一是去年冬季醃製的酸菜、鹹菜。隨着春季氣温的升高，酸菜和鹹菜中的亞硝酸鹽含量會增加，一次性食用過多或顏色過深、已變黏的酸菜或鹹菜，容易引起亞硝酸鹽中毒。二是發芽的土豆。有很多家庭在去年冬天儲備了一些土豆，有的......

一般性食物中毒——甘草綠豆湯1.生甘草、綠豆各100克，水煎，每日1劑，分2次服，至痊癒。2.食鹽100克，將其炒焦、泡湯，儘量灌飲，並用雞毛掃喉嚨催吐，吐後再灌飲，至吐盡為止。3.生白蘿蔔500克，搗汁，每次服100毫升，每日2次。......

甘草有一個綽號叫和事老。這是因為甘草平和解毒的功效。相信大家對甘草都不陌生吧，或許在我們咳嗽的時候，都吃過甘草片吧。生活中還有很多類似的解毒食物，下面跟大家分享幾種。甘草：甘草甜素在體內分解生成甘草次酸（1分子）......

食物中毒後如何進行急救補充液體，尤其是涼開水或其它透明的液體，補充因上吐下瀉所流失的電解質，如鉀、鈉及葡萄糖。先別止瀉，讓體內毒素排出之後再向醫生諮詢。由於嘔吐、腹瀉造成體液的大量損失，會引起多種併發症狀，直接威......

食物中毒的典型病症包括：噁心，嘔吐，腹部絞痛，以及腹瀉。嚴重的話，還可能出現高燒，大便帶血以及持續嘔吐。孩童，孕婦，老人以及那些免疫力較弱的人士尤其容易染上食物中毒。在温暖的天氣下，細菌，無論是在食物裏面還是在空氣中，都會......

雖説已經立秋，但是眼下這天氣依舊濕熱，有利於細菌繁殖，容易出現食物中毒的情況，就餐前要多留意食物的情況，如果發現異常最好不要食用。進食河豚、毒蘑菇等有毒動植物風險大，以身試毒可毀健康甚至喪命專家介紹，在各類食物中毒......

據統計春季是食物中毒的高發季，也正是因為這樣所以春季飲食更要養成良好的衞生習慣，注意預防食物中毒。一、養成良好的飲食衞生所謂病從口入，預防食物中毒的最好方法就是養成良好的飲食衞生了。平時在吃東西前一定要洗手......

細菌性食物中毒就是我們通常講的食物中毒，是人們吃了含有大量活的細菌或細菌毒素的食物，而引起的食物中毒，是食物中毒中最常見的一類。那麼食物中毒的症狀主要有哪些呢？有哪些自救方法？食物中毒的症狀1、通常有明顯的季節......

春天是蕁麻疹和過敏性鼻炎的高發季節，過敏性體質的孩子在接觸花粉等過敏原後，眼部、鼻尖、臉頰、耳朵、嘴脣等部位都可能出現紅色的濕疹。此外，野果、野蘑菇也千萬不要亂採。即便是同一種野果，大人吃了沒事，孩子吃了卻可能......

近日，日本多地餐廳接連發生集體食物中毒事件。目前已導致超過120人出現身體不適的情況，1人死亡。據日本《朝日新聞》9月1日報道，日本石川縣津幡町大瀑布觀光流水面8月11日至12日期間發生食物中毒事件，有93人食物中毒，出現......

白果口味鮮嫩，具有美容和藥用價值，是新春零食盤中常見的食品，但是如果食用不當或是過量就會引起中毒。因為核仁中含有對皮膚及腸胃黏膜有刺激作用的銀杏酸和銀杏酚，食用過多銀杏酸會導致中毒。白果有毒白果的外種皮含有毒......

據中國之聲《新聞縱橫》報道，一週以來，德國東部4個州以及首都柏林都在為學生們的食物中毒事件所困擾。從9月25日起，大約有300所學校的9000多名學生出現嘔吐腹瀉等症狀。這是德國至今為止可能由食物引起的最大規模中毒事......

吃飯喝水不是小事，現在人們餐桌上的食物越來越多，如果食物不潔或搭配不當的話，很容易出現食物中毒現象。預防食物中毒很重要，而對經歷過食物中毒後的人來説，痊癒後的飲食作息更是不可忽略。妙招一：做一個素食主義者病人恢復......

飲食是生活中必不可少的，然而食品的安全一直讓人擔憂。食物中毒事件常常發生，那麼面對食物中毒怎麼辦呢？四川巴中發生疑似食物中毒事件從四川省巴中市委宣傳部獲悉，當日巴州區金碑鄉發生一起涉及30名羣眾的疑似食物中毒事......

食物是日常生活中的必需品，因此時常會吃錯食物，導致中毒現象。那麼你知道食物中毒怎麼辦嗎？據日本《朝日新聞》網站報道，針對近日日本東京都立川市內七所小學師生髮生嘔吐、腹痛等食物中毒的症狀，立川市教育委員會本月19日......

扁豆中毒怎麼辦扁豆中含有皂素等有害物，如果吃了加熱不透的扁豆半小時到幾小時之內就可發生中毒，表現為噁心嘔吐，血細胞增高。食用急火炒或涼拌的扁豆發生中毒者多。中毒輕者經過休息可自行恢復，用甘草、綠豆適量煎湯當茶......

食物中毒怎麼辦？食物中毒後第一反應往往是腹部的不適，中毒者首先會感覺到腹脹，一些患者還會腹痛，個別的還會發生急性腹瀉。與腹部不適伴發的還有噁心，隨後會發生嘔吐的情況。食物中毒自我急救的最常用辦法就是催吐。對中毒......

記者17日從廣州經濟技術開發區瞭解到，截至當日17時30分，一家美資塑料品包裝廠的76名夜班工人疑似食物中毒，紛紛出現上吐下瀉和發燒症狀，陸續到附近醫院接受急性腸胃炎的治療，其中19人因為情況嚴重入院。根據開發區疾控中心......

......

31日早上，記者多方證實，浙江省寧波市一家工廠的職工及家屬疑似食物中毒。中新網記者最新獲悉，目前入院人數已上升至160多人，包括數十名兒童，其中年齡最小的僅11個月。有效預防食物中毒的辦法：1.選擇食品安全第一新鮮是指食......