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糖醋拌萵筍的做法大全
原料:萵筍適量白糖適量醋適量糖醋拌萵筍的做法:1.準備材料:萵筍,白糖,醋。2.把萵筍切成薄片,加鹽。3.抓勻,醃製十分鐘,醃的時間過長,萵筍就不脆了。4.在醃萵筍的過程中,在碗中放入白糖。5.再倒入醋,我還加了點水。用勺子攪拌均勻......
2023-11-08
夏天涼拌菜 五味汁涼拌章魚的做法
主料:章魚或者魷魚300克青椒1/4只紅椒1/4只黃椒1/4只薑末1湯匙蒜末1湯匙輔料:米酒2湯匙胡椒粉1/2湯匙鹽1/2湯匙薑末1湯匙蒜末1湯匙醬油2湯匙食用油2湯匙番茄醬3湯匙山西陳醋3湯匙白糖1湯匙香油1/4湯匙涼拌章魚配五味汁......
2023-11-08
涼拌菜做法大全 分享五種簡單易做的涼拌菜
涼拌菜是夏季最受歡迎的菜餚之一,不僅清爽可口,而且簡單易做。下面是一份涼拌菜的做法大全,希望能給大家帶來一些靈感和美味。涼拌菜做法大全1.涼拌黃瓜材料:黃瓜、蒜末、醋、鹽、糖、香油、花椒粉做法:將黃瓜切成薄片,用鹽......
2023-10-17
夏季3款美味涼菜推薦
澆汁豆腐材料:豆腐,蠔油,乾紅辣椒,香菜,蒜末,油,葱末。做法:1、豆腐切塊,加鹽,煮一下,過涼水,擺在盤子裏,切碎蒜末,撒在豆腐上,再加點香菜、乾紅辣椒。2、炒勺子裏面放上葱末、黑胡椒粉、蠔油、生抽,再往勺子裏面放一點玉米油,直接在爐......
2023-11-08
夏天涼拌菜 涼拌土豆絲的做法大全
主料:土豆360克胡蘿蔔70克(兩盤量)輔料:鹽適量白糖2勺白醋2.5勺雞精1/8勺香油2勺麻油1勺涼拌土豆絲的做法步驟:1.土豆去皮,洗淨,豎切成厚度約2毫米的薄片。2.取一些土豆片,略摁壓平。3.從右側開始下刀豎切,切成細絲。4.都切好......
2023-11-09
銀耳黃瓜拌粉皮的做法
主料鮮黃瓜適量銀耳適量粉皮適量輔料辣椒適量花椒適量醋少許醬油少許鹽少許雞精少許蒜少許銀耳黃瓜拌粉皮的做法步驟:1.黃瓜洗淨,拍成小塊。銀耳用水泡發,在熱水中燙一下,切成合適大小。粉皮洗淨,切成合適大小2.在炒鍋內放......
2023-11-09
夏天涼拌菜 涼拌芥蘭絲的做法大全
原料:廣東粗芥蘭、紅椒、芥末、醋、生抽、糖、鹽、素易鮮(或味精)、橄欖油。涼拌芥蘭絲的做法:1、芥蘭去葉留莖,刨去皮切成細絲,紅椒去柄和籽切絲;2、鍋裏放水燒開,下芥蘭絲焯15秒鐘撈起,下冰水過涼後濾水;3、根據口味將適量芥......
2023-11-08
涼拌菜怎麼做好吃 涼拌菜的調料大全
1.鹽味汁:以精鹽、味精、香油加適量鮮湯調和而成,為白色成鮮味。適用拌食雞肉、蝦肉、蔬菜、豆類等,如鹽味雞脯、鹽味蝦、鹽味蠶豆、鹽味萵筍等。2.醬油汁:以醬油、味精、香油、鮮湯調和製成,如紅黑色鹹鮮味。用於拌食或蘸食......
2023-11-09
涼拌菜花的做法大全
涼拌菜花屬於家常菜譜,主要原料是菜花;工藝是涼拌,製作簡單。涼拌菜花的原料:菜花涼拌菜花的配料:青椒涼拌菜花的調料:蒜,芝麻,鹽,油,醋涼拌菜花的做法:1.菜花洗乾淨,掰成小朵;2.鍋內燒開水,把菜花焯熟了,投進涼水裏過一下,撈出控幹水......
2023-11-14
夏天涼拌菜 涼拌雞胗的做法大全
主料:土雞雞胗400克生薑若干輔料:醋少許味精少許紅椒少許大蒜少許香葉適量大葱適量八角適量芥末油適量香菜適量花椒適量料酒少許白糖少許鹽少許醬油少許酸酸辣辣涼拌雞胗的做法步驟:1.雞胗洗淨,放入鍋中,加清水和大葱段、......
2023-11-08
涼拌香菜牛肉的做法大全
主料:滷牛肉250克香菜50克輔料:蒜沫少量清湯粉10克香油5克紅油8克陳醋5克米酒5克細白糖5克鮮露8克牛肉味精3克涼拌香菜牛肉的做法步驟:1.牛肉切成均勻的片2.加入牛肉清湯粉,鮮露等以上各種調料拌勻後再放入切好的得菜段稍......
2023-11-08
夏天涼拌菜 涼拌蘆筍的做法大全
主料蘆筍300公克輔料辣椒醬2/3大匙醋1/2大匙糖1又1/2小匙涼拌蘆筍的做法步驟:1.調味料放入小碟中,攪拌至糖完全融化備用2.蘆筍洗淨,去除根部硬皮,以滾水燙熟,再以冷水浸泡至冷卻,瀝乾水分後排盤,淋上或沾調味料食用即可。營......
2023-11-09
夏天涼拌菜 涼拌苦菊的做法大全
主料:苦菊1把輔料:薑末適量蒜末適量精鹽適量雞精適量香油適量白糖適量老醋適量辣椒油適量拌苦菊的做法步驟:1.將苦菊洗淨,過開水輕焯,控幹水,晾涼2.加入薑末、蒜末,精鹽、雞精、香油、白糖、老醋、辣椒油,攪拌均勻,裝盤即可小......
2023-11-09
夏天涼拌菜 藍莓醬拌梨的做法大全
主料:梨一個藍莓醬少許藍莓醬拌梨的做法步驟:1.梨洗淨後去皮,用刀切成細絲,放在微波爐適用的盤子裏,放進微波爐高火加熱三十秒。2.取出後加入藍莓醬,拌勻即可食用。小貼士藍莓是北美洲的特產,它的歷史可追溯到16世紀北美的印......
2023-11-09
涼拌酥菜的做法大全
涼拌酥菜的做法土豆去皮切絲,用清水多洗幾遍,去掉澱粉後,撈出控水香菜切段,洋葱(最好是紫皮的,營養更好)去皮切絲熱鍋熱油,八成熱時,將土豆絲放在廚紙上沾去多餘的水,下入油中炸透,撈出鍋內油再次燒至八成熱,將土豆絲再下鍋復炸至......
2023-11-21
涼拌菠菜粉絲的做法大全
涼拌菠菜粉絲的原料:菠菜300g,粉絲50g,姜1塊,鹽,生抽,醋,蠔油,香油涼拌菠菜粉絲的做法:1.粉絲放開水中煮軟。撈出放涼水泡一會,防止粘連。接着燙一下菠菜。2.菠菜撈出放涼水過一下。3.菠菜粉絲切小段,姜切末。4.菠菜和粉絲都放入......
2023-11-09
夏季涼拌菜 涼拌腐竹的做法大全
涼拌腐竹準備原料:幹腐竹5根、香芹根少許、蒜3個、醋、鹽、香油各少許涼拌腐竹的做法:1、腐竹用温水浸泡3小時左右撈出待用;2、泡好的腐竹用手撕成5釐米左右的段,香芹切段,蒜切末3、將準備好的材料裝入碗中,加鹽、蒜、醋、......
2023-11-09
高鈣菜涼拌的做法 高鈣菜做法大全
高鈣菜涼拌的做法材料:高鈣菜幼梢200克,辣椒2個,油、鹽、花椒、大蒜、香菜、生抽、香醋、雞精適量。做法:1、將高鈣菜清洗乾淨之後,切成大小合適的段;2、大蒜去皮,剁成成蒜泥;3、香菜和辣椒切成小段;4、鍋中倒入清水大火加熱至......
2023-10-29
涼拌菠菜的做法大全
【材料】菠菜300克、水發銀耳50克【調料】葱絲,薑絲、醋、鹽,香油、味精、蒜泥各適量涼拌菠菜的做法:1、菠菜2斤,洗淨後,切段。2、用爐子上沸水焯一下,待用。3、食鹽,味精少許,蒜粉,香油,一起攪拌均勻。最後可以放點琥珀花生仁......
2023-11-09
夏天涼拌菜 涼拌娃娃菜的做法大全
材料:娃娃菜一個調料:鹽雞精芝麻油各少許做法:1、先把娃娃菜切去老的部分,再一個個小的部分掰開洗淨,切成片狀備用。2、取一個乾淨的大盆子放入鹽加入適量的清水,把鹽打至融化。再把切好的娃娃菜片放入鹽水中浸泡12個小時以......
2023-11-08
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