日常生活當中，經過去大購買一趟之後，發現很多食物並不能都吃完，那麼這個時候如何保鮮食物就成為很重要的問題！今日小編整理七種幫助大家保鮮食物的技巧，不妨一起學習下。一，鮮肉保鮮如果我們買多了豬肉或者牛肉的時候，通常吃......

營養學家研究發現，每100克龍眼果肉中含全糖12%～23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質1.41%、脂肪0.45%、維生素c163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、P等，經過處理製成果乾，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫......

鮮茄彩椒豆腐【補充精力、維護脾臟功能、促進胎兒發育】材料：1餐份西紅柿1個，青椒l/3個，紅甜椒1/3個，有機豆腐1塊，洋葱末1大匙調味料油1大匙，芝士粉2大匙，番茄醬l大匙，味醂1大匙，鹽少許做法1、食材洗淨，西紅柿、青椒、紅甜椒切......

滷味鮮海帶做法1.葱洗淨切成葱花;將海帶沖洗乾淨，放入鍋中，加入辣椒和滷味汁200毫升，用大火燒開。2.再放入剩餘的調料(醬油10克、白糖5克、黑醋3克、味精2克、辣椒醬10克)，改用小火煮至海帶條熟透，滷汁收幹後撈出。3.待海......

鮮草莓有助於醒酒：酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒;營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。飯前吃草毒緩解胃口不佳：遇積食腹脹、胃口不......

鮮核桃，作為一種美味可口的堅果，不僅味道獨特，還藴含豐富的營養價值。特別是對於女性而言，食用鮮核桃可能帶來許多健康益處。本文將深入探討女性食用鮮核桃的好處。1.豐富的抗氧化劑：鮮核桃富含抗氧化劑，如維生素E、多酚等，......

中醫認為，香椿味苦性寒，有清熱解毒、健胃理氣、殺蟲固精等功效。此外，香椿中還富含維生素C、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質，是蔬菜中不可多得的珍品。然而有資料表明，平均每公斤香椿中含有30毫克以上亞硝酸鹽，老葉中更是每公......

海鮮味道鮮甜，而且營養豐富，無論哪一個季節都深受大眾的喜愛，如今正值温暖的春季，有哪些海鮮適合這個季節吃呢，吃海鮮又有哪些禁忌呢，我們來了解一下吧!春季吃什麼海鮮好一、牡蠣。牡蠣，又稱為海里的牛奶。它是難得的美容聖......

檢查冰凍貝類的包裝，確保未被拆開及包裝袋上有沒有小的結霜和冰晶。太多的霜意味着冰凍了很長時間，有的海鮮屬於解凍之後又再冷凍；使得貝類海鮮遠離煮熟的食物，並保持良好的習慣，如勤洗手、用温水和肥皂洗菜板和案台。貝類......

夏季是海鮮的高產時節，我們在海邊玩耍的時候還能吃到美味的海鮮，還是一件多麼幸福的事情。那麼你知道夏季吃什麼海鮮呢？經常食用海鮮可顯著改善記憶力美國拉什大學醫學中心與荷蘭瓦格寧根大學的研究員，對915名80歲以上老......

山珍海味是大自然的饋贈。且不説山珍，説到海味，那豐富的海魚、海蝦還有那品種多樣的貝類海鮮，讓人大飽口福。從那家常的紅燒帶魚到那鮮香可口的海蠣煎蛋，還有那天下第一鮮的爆炒花蛤，寬廣博大的海洋，用她那豐饒的物產，豐富我......

海鮮烹煮前維持鮮度及衞生是品嚐甜美海味的重要關鍵，從運送、保鮮、冷凍、甚至是退冰、放血、宰殺的方式都會影響口感，若不用正確的方法，還容易食入細菌，危害健康。（1）不論是購買魚類或其他海產，若非打算買活體回家自行處理，......

海鮮類食物切勿生食，且烹調時一定要熟透。魚、蝦、蟹、貝類，蒸煮時需加熱至100℃，持續30分鐘。適合涼拌的海鮮要反覆清洗乾淨後，在100℃沸水中焯燙數分鐘，以殺滅細菌。由於副溶血性弧菌對酸的抵抗力較弱，烹調前後可加些食醋......

不同的海鮮有不同的季節不同的海鮮生長週期有長有短，所以海鮮不同其成熟期也不同，基本上每個季節都會有一批當季的海鮮上市。當季的海鮮當季吃是最好的。以下是一些常見海鮮的品嚐季節：貝類海鮮冬季和春季、海蔘鮑魚一年......

鮮美的味道、滑嫩的口感、豐富的營養等等的優點讓我們一碰上海鮮就欲罷不能。但是不同的海鮮有不同的季節，什麼時候的海鮮最好吃，吃海鮮不能吃什麼，吃海鮮有什麼注意事項呢？這些可是要吃好海鮮需要注意的。不同的海鮮有不......

最近有新聞報道，青口貝和織紋螺這兩種海鮮不能吃。為什麼説這兩種海鮮近期別吃呢？看完下面的介紹，你就會懂了，想了解詳情就請往下看。兩種海鮮近期別吃成都市衞健委官微發文提醒：人們常吃的一種海鮮青口貝，在北方沿海一些地......

夏天的海鮮，真是美味氾濫，那麼冬天，是不是就沒什麼好吃的海鮮了呢?其實不然，雖然冬天可選擇的海鮮不多，但是很多海鮮都在休眠，更加肥美新鮮，一起來看一下冬天適合吃的四大海鮮!冬季人體中鐵、碘的消耗增加，會導致鐵、碘元素的......

保鮮參的保鮮液主要分為兩種，一種使用白酒作為保鮮液，另一種是用保鮮劑作為保鮮液，如果是白酒的話是可以吃的，對人體是有益無害，但是保鮮劑的話一定不能吃，現在網上售賣保鮮參的很多，是近幾年的熱賣品之一。一、保鮮參的保鮮......

孕婦可以吃海鮮嗎説到海鮮，不少吃貨媽媽都讚不絕口。海鮮的種類眾多包括魚類，貝類，蟹類等等，而其中的大多數都擁有高質量的黃金元素，包括蛋白質、VA、VB、鈣、碘等等，對於人體可謂益處多多。有學者指出，女性孕期經常吃魚，產下......

在南方，特別是沿海地區，吃海鮮就是家常便飯，但是經常吃海鮮的你可知道吃海鮮的8大禁忌？1.海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄......