1.昆布海藻煲黃豆原料：昆布、海藻各30克，黃豆240克，食鹽、白糖各適量。製法：昆布、海藻用水洗淨。黃豆用水浸泡片刻，撈出。上述材料同放入鍋中，加水適量。文火煲湯，待黃豆熟透後加入食鹽或白糖調味，即可進食。喝湯吃豆，每日或......

中醫認為，烏梅味酸、性幹，入肝、脾、大腸經，有生津、斂肺、澀腸、開胃、止瀉、定喘、安蛔等功效，適用於慢性腹瀉、肺虛久咳、自汗氣喘、虛熱口渴等症。古時，病人牙關緊閉不能灌藥時，常常用烏梅擦其牙齦，口中流涎即開，然後好灌......

粗糧不僅已成為機體必須的營養品，而且可以預防多種癌症。據專家介紹，粗糧包括的食物是那些如堅果、玉米及穀類食物等含有豐富纖維素的複合碳水化合物。這些食物中的纖維素含量很高，進入體內後可以刺激胃腸道，促進排便，從而......

現年63歲的周岱翰教授，一張紅通通的臉總是露着慈祥的笑意，幽默風趣的談吐能逗得年輕人笑彎腰。研究了一輩子的腫瘤，他説發病率越來越高的腫瘤其實是一種現代人吃出來的病。防癌是人類的美好願望，但是這條路卻任重道遠，其中......

美國科學家通過一種全新的方法研究發現，包括玉米、小麥、燕麥和紫米等在內的穀物具有與蔬菜和水果相當或更強的抗癌作用。這一研究報告是在美國癌症研究院的國際糧食、營養與癌症會議上提出來的。美國康內爾大學的一個......

美國舊金山的中國和日本移民的前列腺癌發病率是本國人的3-7倍，其中很重要的一個因素就是脂肪性食物比本國人吃得多。因為脂肪攝入過多會導致膽固醇合成增加，進一步導致以膽固醇為基礎合成的雄激素增加，而雄激素中的睾酮......

肝癌飲食一直是恢復治療的重頭戲，合理的飲食能起到事半功倍的效果，日常生活中有很多抗癌的食品，以下的食品是肝癌飲食不錯的選擇。蘆筍：用蘆筍提取物對抗小白鼠移植瘤的實驗表明，它有明顯的抑癌作用。臨牀觀察140例癌症病......

多攝取維生素對身體有好處。近些年來，科學家們又進一步發現，有4種維生素可以防止癌症的發生。第一種是維生素A。研究表明，維生素A能阻止和抑制癌細胞的增生，對預防胃腸道癌和前列腺癌功能尤其顯著。它能使正常組織恢復功......

食物搭配很有講究，一些食物搭配食用，不僅可使人體更有效地吸收營養，而且還有一定的防病治病作用。最近美國《男性健康》雜誌刊登專家文章，並提出了具體的飲食提示。魚+花椰菜保健功效：強強聯合抗癌效果更理想。營養分析：金......

人到中年，身體機能開始減退，乃至老年，器官、肌肉漸漸萎縮，功能降低，免疫力下降疾病容易趁虛而至。要想使生命繼續保持蓬勃向上的健康狀態，就必須加以養護。在眾多決定人的健康壽命的因素中，有60%取決於自己。因此，養生就是自......

炎炎夏日對癌症患者的身體是一個極大的考驗。夏季炎熱的天氣容易造成人體氣血運行變快，新陳代謝加速，細胞分裂驟增，從而導致腫瘤的增長速度比氣温低時要快。因此我們在夏天一定要比平時更注意患者的身體變化，在治療的同時......

癌症是一種可怕的疾病，它影響着無數人的生活質量和壽命。儘管我們無法完全消除癌症的風險，但我們可以通過採取健康的飲食習慣來降低患癌症的風險。(1)蔬菜和水果：蔬菜和水果是抗癌飲食中不可或缺的一部分。它們富含維生......

【火腿與乳酸飲料易致癌】常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用，容易致癌。因為，為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物......

隨着國人生活水平的不斷提高，乳腺癌和前列腺癌這兩種20年前鮮有人知的癌症正呈現逐漸上升的趨勢。從前它們似乎只是外國人的病，如今怎麼就本土化了呢?除了運動因素和污染因素之外，這些癌症的上升，和飲食的變化不無關係。......

國際癌症研究機構研究發現四十五種化合物在動物試驗中有致癌作用，近三十種化合物及複合物對人體有致癌作用，而它們大部分來自各種食物。所以，人們在飲食方面需要高度重視。飲食防癌像一場長久戰役，需要步步為營，抓住食物的......

蕃茄紅素可以有效阻止自由基對組織細胞的毒害，所謂自由基，又名遊離基，俗稱體內垃圾或體鏽。其中的氧自由基對心肌具有直接的細胞毒性作用。特別是對曾患過心肌梗死的人來説，威脅更大。同時，自由基對基因的損傷會導致基因突......

癌症是最可怕的疾病，沒有之一。一旦被癌症纏上，幾乎就到了生命的盡頭。所以避免這種事情發生的最好方法就是提早預防。想要預防癌症，絕對離不開吃。一、防癌抗癌，遠離癌症要這樣吃1、防癌飲食：炒菜不能糊，尤其是魚肉科學檢......

在一二十年前，活躍在相聲舞台上的着名演員李文華與姜昆同台表演，總是令人高興，捧腹大笑，忘掉一切煩惱。令人痛心的是，李文華因患喉癌失去發聲能力，從此過早告別舞台。喉癌好發於65-69歲男性，城市發病率高於農村，空氣污染重的......

現在，大家的健康意識在升高，不過在我們每天嚷着要抗癌、防病的同時，或許朋友們並不知道，有一些我們自認為對身體好的食物其實可能就是導致我們患上癌症的黑手；相反，有些我們認為沒有用的東西物其實才是抗癌標兵。這些東西竟......

英國劍橋大學一項最新研究表明，吃香蕉和煮熟的土豆等富含澱粉的食物，可減少患腸癌的危險。研究發現，中國人澱粉的消耗量是世界上最高的，比英國多一倍以上，而中國的結腸癌發病率比英國少一半。那麼，澱粉類的食物又是如何起到......