夏天吃鴨清熱滋補民諺有云，冬天吃雞，夏天吃鴨。不温不熱的鴨肉蛋白質含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈均勻。夏季，人們少食短睡，需要食物進補，但夏季進補又不宜用肥膩、燥熱之物，因此食用鴨子更為合適。廣東人講......

夏季適合吃哪些菜1.雪碧苦瓜雪碧苦瓜是一道很不錯也很簡單的家常菜，主料就是枸杞、雪碧、蜂蜜、橙汁和苦瓜，首先要把苦瓜清洗乾淨，用鐵勺把裏面的瓤刮掉，再在流動的水裏清洗，然後放在涼開水裏泡。取一罐雪碧倒入容器當中，放......

夏季吃什麼能清熱解暑1、茶水有經驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方法補鉀。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常運動。假如缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴重時，會......

清熱食物需分類酷暑里人體分解代謝加大，因此，夏季飲食調養，一方面應注意暑濕傷脾，消化功能減弱，防止病從口入;另一方面應避免辛温燥熱的食物。清熱類食物在選擇上應注意：以清淡素食為主，減少葷腥厚味。夏季人的消化吸收能力......

鴨肉鮮嫩肥美，營養豐富，能製成多種風味各異的佳餚，還可以充當餡料。中醫認為，鴨肉味甘、鹹，性微寒，具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效，可用於癆熱骨蒸、血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症。......

人們一般習慣於冬令進補，其實夏季也是需要進補的。夏天，晝長夜短，睡眠（睡眠食品）、休息時間相對減少，再加上天氣炎熱，出汗多，營養物質也隨汗液排泄，體力消耗比其它季節要大，而同時消化（消化食品）功能大多有所降低，進食減少。所以，許......

夏天湯水宜清淡若暑熱傷津煩渴，可選用：1、冬瓜茨仁糖水用鮮老冬瓜(連皮)一斤，生茨仁三兩，黃糖適量。先將老冬瓜洗淨切大件，加上洗淨的生茨仁放進瓦煲內煲一小時，然後加黃糖，待飲用。湯中老冬瓜甘清微寒，功能清熱解暑，生津止渴......

上火是日常生活中十分常見的一種症狀及體徵，如面紅目赤、咽燥聲嘶、癤腫四起、紅腫熱痛、口腔糜爛、牙疼腫脹、煩燥失眠、鼻衄出血、舌紅苔黃、尿少便幹、發熱出汗等。上火分為兩類症候：實火和虛火。適宜食物1、主食及......

夏季一不小心就會出現火氣大的症狀，火氣大就要及時的清熱解毒。那麼你知道哪些食物可以清熱降火呢？一起去了解一下吧。清熱降火的食物1.蘿蔔民間把蘿蔔稱為小人蔘，這可不是完全沒有道理的哦。蘿蔔不僅營養價值高，還是預防......

一、喝粥夏季人們飲食不喜油膩而趨於清淡。粥製作起來省時省力，既營養也很可口。比如小米綠豆粥、苦瓜粥、玉米粥、薄荷粥、蓮子粥、百合粥等。二、喝湯綠豆湯、百合湯、酸梅湯和苦瓜湯等湯類食品除可補充人體內大量缺......

鴨的營養價值很高，鴨肉中蛋白質含量約16%~20%，比豬肉（13.3%）高，而脂肪含量（19.7%）比豬肉（37%）低。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類，而鉀、鐵、銅、鋅等元素都較豐富，鴨蛋中礦物質、維生素A含量也高於雞蛋。鴨全身都是寶......

1、牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重上火，引起煩躁。其實，夏飲牛奶不僅不會上火，還能解熱毒、去肝火。中醫就認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮去火功效。而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充夏季人體因大量......

一、金蒜莧菜湯食材：莧菜500克，大蒜8瓣，枸杞子適量調味料：鹽做法：1、莧菜洗淨切段備用，大蒜去皮洗淨備用；2、油鍋燒熱，放蒜，煎黃，加水，煮滾後放莧菜；3、再次煮滾後，撒枸杞子，最後加鹽調味即可。食療功效：莧菜味甘、性涼，含有豐富的鐵......

夏日炎炎，多吃莧菜能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣（抽筋）。這是因為它所含豐富的鐵，可經合成紅細胞中的血紅蛋白，有攜帶氧氣的功能。同時它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血、造血等功能。一、莧菜的功效與作用：1、......

山竹可以説是熱帶水果中的貴族水果，它含有豐富的維生素、礦物質，夏天吃山竹可以清熱降火、減肥潤膚，下面我們來看看關於山竹的功效與飲食禁忌介紹。夏天吃山竹清熱降火山竹與榴蓮齊名，號稱果中皇后。山竹含有豐富的鈣質、......

專家指出，當出現上火的情況時不妨吃一些具有清熱功效的食物，比如：1.花菜花菜有白、綠兩種之分，雖然品種不同但無一例外的都具有增加食慾、生津止渴、解熱毒等功效。除了有這些功效以外，同時在花菜中還含有着豐富的維生素C......

夏天，很多人的胃口會不好，常常是無病三分虛，消化功能降低，且易產生精神疲憊、食慾不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等夏的症象。有些人還易發生胃腸道疾患。男人食慾不振的原因：1、過度的體力勞動或腦力勞動會引起胃壁......

雷雨天少吃濕熱之品，多吃祛濕食物。雷雨天氣往往將人們的身體、情緒都弄得厭煩不安。這就是濕熱在作祟。濕熱的表現是肢體沉重、發熱，多在午後明顯，並不因出汗而減輕。濕熱入侵軀體後，在皮肉則為濕疹或疔皰，在關節筋脈則局......

莧菜本是一種野菜，亦稱為鳧葵、荇菜、莕菜，根據它豐富的營養，也被人們譽為長壽菜；有史記載：在古代的一部按漢字形體分部編排的字書——《玉篇》中，可以查到莧讀汗，所以也有稱莧菜為汗菜，寓意為夏天流汗吃的菜。中醫......

據營養專家指出，夏天吃綠豆能曾倩食慾、清熱解毒、降脂等功效，因為綠豆中含有豐富的蛋白質跟磷脂，能為人體的許多臟器提供必需的營養。那麼，夏天綠豆怎麼吃能清熱解毒呢？下面來了解下。綠豆白菜湯材料：綠豆100克，白菜心3個。......