菌菇除了味道鮮美，還有很好的食療功效，不同的菌菇作用不同，平時選用的時候除了個人喜好之外，也可以根據自身的需求來選擇食用的菌菇類型，常吃這些菌菇可以在一定程度上幫助調理身體。下面介紹幾種常見的菌菇的食療功效。1.......

蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。下面我們來看看女性常吃蘑菇有什麼好處吧。1.防治癌症研究發現，蘑菇類食物具有抗癌作用......

香菇作為一種菌類的食物，被稱為是蘑菇皇后，它能夠有效地抑制口腔疾病的產生，還能夠防止牙齒的腐蝕，可以有效的提高我們人體的免疫力，能夠促進兒童牙齒和骨骼的成長和發育，那麼香菇有這麼多的優點，當然也會有一些缺點，您知道吃......

秋季吃菌的好處1、秋季吃菌有助於控制體重，調節膽固醇美國診所的營養學專家發現：菌類實際上是一種低能量的食物。發表在美國《食慾期刊》上的一項研究顯示，食用蘑菇的參與者脂肪攝入量降低，減去了更多的體重。孟加拉學者......

蘑菇味道鮮美、營養豐富，高蛋白、低脂肪，富含人體所需的各種營養成分，而且經常吃蘑菇，可促進人體對其他事物營養的吸收。蘑菇含有豐富的人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋......

茶樹菇的別名：茶薪菇茶樹菇的功效與作用：性平，甘温，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效，對抗癌......

各種各樣的菌類，大多時都是野生生長的，吸取了天地的精華，裏面含有了各種各樣的營養物質，這類有，香菇，金針菇，木耳等地，然而不同的菌類，帶給我們的營養價值也是不同的，那麼為了能夠選擇適合自己的食物，我們應該去了解食物的好處，您......

大家道知道香菇裏面含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物三大營養素外，還含有極其豐富的氨基酸、維生素、礦物質及多種生理活性物質。香菇多糖具有提高機體免疫力、抑制癌細胞生長、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又......

常言道病從口入。每到夏天，醫院急診科的胃腸道疾病病人就多起來了。夏天高温高濕，促使細菌繁殖速度加快，食物容易污染、變質。還有，夏天外出就餐增多，菜餚過於油膩;或在路邊吃夜排檔，無法保證食品安全和衞生;還有的人喜食冰......

香菇的別名：冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信、北菇香菇的功效與作用：性味甘、平、涼；人肝、胃經。有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣，益胃和中，解毒，抗腫瘤，託痘疹。主治食慾不振、......

美國FDA的最新研究發現，用紫外線照射生長或剛採摘的新鮮蘑菇，能使蘑菇合成大量維生素D，並在美國食品和藥物管理局科學論壇上報告了這一研究結果。研究人員用紫外線燈照射採摘下來的新鮮白色圓蘑5分鐘，就產生了大量的維生......

新鮮蘑菇也在秋季大量上市了，蘑菇有獨特的鮮味，而且營養豐富，下面我們來看看吃蘑菇的好處及蘑菇食譜。吃蘑菇的好處1、含維生素D維生素D的唯一植物性來源獲取維生素D的主要來源是皮膚接觸陽光照射，但它也存在於食物中。蘑......

在我們的生活中，茶樹菇我們都可以見到，並且也經常吃到，茶樹菇味道鮮美、脆嫩爽口，而且寶寶吃了提高食慾，可以促進寶寶身體發育和智力發育，但是寶寶在吃茶樹菇的時候也有需要注意的地方，寶寶是比較容易過敏的體質，所以在吃的時......

蘑菇的營養成分：蘑菇含有豐富的人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認為，肉類和豆類食品中......

香菇是一種很多人都愛吃的食品。近年來，科學家研究發現，香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。日本醫生髮現，常吃香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發生感冒。吃香菇有助防感冒，是因為香菇有抗病毒和增強機體抵抗力的雙重作用......

隨着生活水平在不斷的提高，患乙肝的人也在不斷的上升着，那麼乙肝患者應該吃什麼食物利於治療呢？吃香菇利於治療乙肝病人嗎？吃香菇對乙肝病人好處有哪些呢？據研究香菇是世界第二大食用菌，它是一種從木材上生長出來的真菌。味......

蘑菇味道鮮美、營養豐富，高蛋白、低脂肪，富含人體所需的各種營養成分，而且經常吃蘑菇，可促進人體對其他食物營養的吸收。另外，蘑菇還有其他食物無法取代的5大好處。蘑菇含有豐富的人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等......

菌類食物很多時候常常會被人們忽略其中的營養，其實菌類食物中含有的營養有些都遠遠超過其他的食物，對孕媽媽的營養補充很有好處。一、菌類食物的營養豐富。1、菌類食物中有單糖、多糖還有雙糖，這些豐富的分子多糖可以很......

蘑菇對於有兩大貢獻：1.替代主食：數據顯示，如果人們每餐用100克菌類代替炒飯之類的主食，並且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當於兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可......

小編導讀：蘑菇也能吃出健康。據美國最近一項研究結果顯示，味美多汁的蘑菇是膳食中維生素D的豐富來源，科學地食用蘑菇有益於骨骼健康。據美國最近一項研究結果顯示，味美多汁的蘑菇是膳食中維生素D的豐富來源，科學地食用蘑菇......