粗糧的好處如今被越來越多的人所熟知，可是一天到底該吃多少？一日三餐怎麼吃才能讓健康功效發揮到最大呢？中國營養學會建議的粗糧攝入量是每天50克—100克，太少或過多都不好。粗糧包括精米白麪以外的穀類和豆類。合理......

粗糧雖然口感粗糙，卻很有營養。但對胃腸功能較弱的老年人來説，如何吃才能既不影響正常消化，又發揮粗糧的優勢呢？合理食用粗糧的確有很多好處，不但可以預防便祕、動脈硬化、高血壓、高血脂、糖尿病等，還具有一定的抗衰老作用......

全谷或雜糧已經成了時髦詞彙，老百姓越來越意識到吃雜糧的重要性，全世界的營養專家也都在提倡吃全谷雜糧。但全谷雜糧的好處，你可能未必全知道。首先，我們先了解一下全谷粗糧和雜糧的區別。全谷是指脱殼之後沒有精製的糧食......

粗糧含有豐富的纖維素，吃得面有菜色，就是纖維素吃得太多，營養不良的典型表現。營養師説，長期過量地食用粗糧，會影響某些營養物質的吸收，降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。注意，導致這些問題的前提條件是長期過量。現代人......

現代生活的精細化和精緻化，成為諸多營養疾病的誘因。糖尿病、痛風、高血壓、結腸腫瘤、肥胖等等正在逐漸威脅人類健康。粗糧，是相對加工比較正規和精細的糧食而言的，主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥......

吃粗糧的好處1.增加營養供應同等重量下、同樣能量的情況下，全谷可提供相當於白米3倍以上的維生素B1、B2和鉀、鎂等礦物質。比如説，精白麪粉和全麥粒相比，維生素B1含量只有全麥的四分之一。又比如説，大米和小米相比，鉀和鐵......

1.綠豆在綠豆中除了含有豐富的蛋白質、氨基酸、澱粉等營養成分之外，同時還含有大量的高纖維。如果女性經常食用的話不僅僅會導致荷爾蒙水平下降，甚至還會停止排卵從而導致不孕。2.黑米黑米是我們日常生活中比較常見的一......

冬季很多人喜歡吃一些粗糧，粗糧的營養價值很高，而且吃粗糧也有一定的好處，那麼冬天吃什麼粗糧好呢？冬天吃什麼雜糧最好五穀雜糧的種類有很多，比如説：秈米、秫米、小米、玉米、蕎麥、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆及甘薯等等。根據......

所謂的粗糧就是指五穀雜糧，是因為在加工過程中的粗略而成，比如我們經常看到的糙米、小米、玉米、高粱等都是粗糧，因為人們現在的生活水平越來越高了，吃粗糧越來越少了，因為粗糧的口感確實不如細糧的口感好，但是，按照營養的角......

在如今的飲食結構中，粗糧成了養生的好食品。雖然正確食用粗糧有益身體健康，但是吃粗糧的學問，你都掌握了嗎？有哪些人不應該吃粗糧，吃完粗糧應該做些什麼，在食用上又有哪些禁忌？這些問題，本文將一一解答。每天吃的量佔到主食的......

粗糧是相對我們平時吃的精米白麪等細糧而言的，主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。營養分析粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運......

腸胃不好可以吃粗糧嗎？粗糧，是相對加工比較正規和精細的糧食而言的，主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。不可否認，提倡人們適當吃粗糧可以預防疾病。胃......

吃粗糧好處能抗癌粗糧主要包括穀物類（玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養麥等）、雜豆類（黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等），以及塊莖類（紅薯、山藥、馬鈴薯等）。各種粗糧所含的營養素各有所長，燕麥富含......

25~35歲這段年齡的人，久食多食粗糧就會影響人體機能對蛋白質、無機鹽和某些微量元素的吸收，以至造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力，甚至影響到生殖能力。建議每週吃粗糧天數不要超過三天，或者喝一......

人們常説粗茶淡飯有利健康，因此，粗糧被搬上了人們的餐桌，而且，粗糧的各種好處也使得它們被人追捧，如富含膳食纖維，可幫助腸道蠕動，排除毒素，預防便祕；粗糧有助於控制血糖，改善心血管功能；還有人説粗糧有減肥之功效等等，那粗糧能代......

1、患消化系統疾病的人羣如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。2、缺鈣、鐵等元素的人羣因為粗糧裏含有植酸和食物纖維，會結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。3、免疫力......

吃粗糧能緩解便祕這是肯定的，粗糧含有豐富的膳食纖維，可以促進準媽媽的腸胃蠕動，從而緩解便祕。粗糧還可以彌補細糧中的營養缺失，它們含有精製糧食中流失掉的B族維生素，跟人體物質和能量的代謝密切相關，對於提高準媽媽的食......

好處一：增加營養供應。在同等重量、同樣能量的前提下，全谷可提供相當於白米3倍以上的維生素B1、B2和鉀、鎂等礦物質。好處二：能攝入更多的防病保健成分。全谷雜糧中不僅含有較多的膳食纖維和多種維生素，還含有更多的抗氧......

粗糧類代表食物：小米、玉米麪、蕎麥麪、豆麪、胚芽米、糙米等。小米等粗糧富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質、各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿蔔素等。許多......

我們現在吃的食物都是比較精細的食物，粗糧吃的比較少，其實，日常生活中我們要適當的吃些粗糧，粗糧含有豐富的纖維素，能夠促進我們腸道蠕動，防治便祕。但是，粗糧也不是適合所有人吃的，有些人吃粗糧不僅不利於身體健康，還會危害健......