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世界上最小的螃蟹,豆蟹僅黃豆大小寄生貝類(視頻)
不是所有的螃蟹都是美味的海鮮,世界上最小的螃蟹小到你下不了嘴,它們就是豆蟹,顧名思義是如同黃豆般大小的螃蟹。這種螃蟹的成體也就和成人的指甲蓋差不多大小,很多螃蟹都是以貝類為食,但是豆蟹卻是以寄生貝類為生。豆蟹寄......
2021-04-25
春節滋補食譜大全 巧手豆腐帝皇蟹的做法
春節滋補食譜大全之巧手豆腐帝皇蟹的做法巧手豆腐帝皇蟹的做法原料:黃豆20克、雞蛋黃30克、帝王蟹肉15克、菠菜汁10克、高湯20克。調料:鹽、料酒做法:1、將黃豆打成豆漿,與雞蛋黃一起拌勻,裝入模具,放入蒸鍋蒸成豆腐羹,裝盤,......
2023-11-23
蟹殼
蟹殼性味:味鹹,性寒。歸經:歸肝、脾經。入藥部位:為弓蟹科動物中華絨螯蟹EriocheirsinensisH.Milne-Edwards和日本絨螯蟹Eriocheirjaponicus(deHaan)的甲殼。形態特徵:呈不規則的碎片。表面杏黃色或淺黃色,內表面為黃白色或淺......
2023-10-20
蟹黃炒豆腐的做法大全
蟹黃炒豆腐屬於家常菜譜,主要原料是蛋黃、豆腐;工藝是炒,製作簡單。蟹黃炒豆腐的原料:嫩豆腐二盒約300G,蛋黃4個蟹黃炒豆腐的配料:葱姜少許蟹黃炒豆腐的調料:食用油,鹽,雞精,料酒,水適量蟹黃炒豆腐的做法:1、準備材料。2、豆腐取......
2023-11-15
蟹黃和豆腐的營養價值竟然這麼高
蟹黃的營養價值最高。它含有豐富的微量元素、膠原蛋白、鈣、磷等多種人體需要的營養成份,有"海中黃金"之稱。那麼它和豆腐一起做,會有怎樣的美味呢?蟹黃豆腐的做法用料:淨鹹蛋黃、內酯豆腐、蟹肉棒、薑末、葱花、高湯、......
2023-10-29
鹹中帶鮮的蟹黃豆腐的5個做法
蟹黃豆腐的做法一材料:日本豆腐400克,鹹蛋黃3個,色拉油40毫升,鹽1小勺,雞精1/2小勺,料酒1小勺。做法:1.日本豆腐從中切開,輕捏兩頭,擠入一大碗清水中,用手撈出,改刀成圓片狀。2.鹹蛋三個煮熟,剝殼去白只留蛋黃,置於小碗中用勺背碾......
2023-10-31
陽澄湖大閘蟹協會表示 市面假蟹遠超真蟹
11月將至,名噪一時的陽澄湖大閘蟹銷售已漸進尾聲。昨日陽澄湖大閘蟹行業協會表示,目前陽澄湖大閘蟹已經銷售了總量六七成,而打着陽澄湖大閘蟹名義銷售的假蟹數量遠超真蟹。陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍昨日表示,目前陽......
2023-11-20
孕期食譜 豆香蟹柳蛋羹
孕期食譜豆香蟹柳蛋羹原料:雞蛋2個、蟹柳3根、豌豆(煮)20克、玉米(鮮)20克、蟹味菇30克、杏鮑菇30克、食鹽3克、生抽適量、豆漿適量做法:步驟1:雞蛋放入碗中打散,加入適量熟豆漿攪拌均勻,加蓋或附上保鮮膜,蒸鍋中放水燒開,將......
2023-10-31
吃蟹黃致癌?螃蟹最受污染的部位不是蟹黃
據媒體報道,一條有關吃蟹黃致癌蟹黃不能吃的傳聞讓不少正準備享受秋季螃蟹的人望而止步。據悉,這是美國紐約衞生局的消息,消息指出叫停華人吃蟹,稱蟹黃、蟹膏處化學物質集中、重金屬超標,會嚴重影響人的健康…&helli......
2023-10-29
如何挑選陽澄湖大閘蟹?大閘蟹是母蟹好還是公蟹好
陽澄湖大閘蟹,又名金爪蟹。產於陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。肉質膏膩,十肢矯健,置於玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時,正是金爪蟹上市的旺季。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹,性......
2021-04-29
膏蟹怎麼做好吃?膏蟹的簡介-膏蟹的做法
膏蟹的獨特吃法有兩種:一是五味煎蟹。萬寧食店大多采用團臍母蟹,經油煎後施以多種調料烹製而成後,成菜色澤紅亮,膏多粉潤而有彈性,殼薄肉質鮮嫩爽口,百啖不厭。二是蒸大紅膏蟹。膏蟹的簡介-膏蟹的做法膏蟹的簡介膏蟹的獨特......
2021-04-30
螃蟹
什麼是螃蟹,螃蟹營養價值,螃蟹功效,螃蟹的做法螃蟹,又名:河蟹,毛蟹,稻蟹,中。用量:每次約80克螃蟹詳細介紹蟹乃食中珍味,素有一盤蟹,頂桌菜的民諺。它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品。根據產地可分為河蟹、江蟹、湖......
2023-11-23
海蟹
詳細介紹蟹乃食中珍味,素有一盤蟹,頂桌菜的民諺。它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品。海蟹屬甲殼類動物。我國沿海均產,以渤海灣產的最著名。各地產季不同,大多集中在4~5月和9~10月。海蟹分頭胸部和腹部兩部分。頭胸......
2023-11-23
麪包蟹怎麼做?麪包蟹的簡介-麪包蟹的做法
麪包蟹頭胸甲為淺褐色;眼區具一半環狀的赤褐色斑紋;螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點;步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長62毫米,甲寬83毫米;雌性頭胸甲長70.0毫米,甲寬93.0毫米。地理分佈:太平洋海域,香港水域亦可發現。麪包蟹......
2021-04-30
中國十大名蟹是哪些:大閘蟹、紫蟹、萊州大蟹等等
螃蟹是我國自古就有的美食,從古至今有許多的人對螃蟹這道美食膾炙人口,不過不同地方的螃蟹也會有所不同,有些地方的螃蟹就會十分美味一些,但是,有些地方就會差一點,那麼什麼地方的螃蟹最有名呢?國內最有名的十種螃蟹是哪十......
2021-09-17
世界上最大的螃蟹:殺人蟹,蟹足長2.5-3米(蜘蛛蟹)
説到螃蟹,我們腦海裏的第一想法應該就是:清蒸螃蟹、紅燒螃蟹、香辣螃蟹、醉蟹等等螃蟹的諸多做法吧,當然也會關注螃蟹的大小之類的。但是大家知道世界上最大的螃蟹嗎?它是不是也可以用來做食物呢?那麼,下面讓小編帶着大家......
2021-04-26
青蟹
青蟹的詳細介紹蟹乃食中珍味,素有一盤蟹,頂桌菜的民諺,它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品。紅鱘,學名鋸緣青蟹,屆福州特有的海洋經濟蟹類,甲殼綱,梭子蟹科。喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內,性兇猛,肉食性,主食魚蝦貝類......
2023-11-23
螃蟹的天敵是什麼?最愛螃蟹的食蟹狐(牙齒能掏出蟹肉)
螃蟹屬於水域生物鏈中的中層物種,所以它的天敵還是有很多的,主要就是水鳥、肉食魚類以及大型海洋生物,比如白鷺、鴴鷸、蟹虎魚、烏賊、食蟹狐等,其中食蟹狐是專門吃螃蟹的一種狐狸,長有42顆類似小刀的牙齒,能夠掏出蟹肉。螃......
2021-04-26
蟹粉豆腐可以明目嗎
蟹粉豆腐推薦指數:★★★明目指針:豆腐+蟹粉豆腐和蟹粉都富含人體所需的維生素A。有經驗的食客認為,蟹的維生素A含量是水產品中最高的。豆腐的製作,據説已有兩千多年曆史,其製作方法是:將大豆或豆餅加水浸泡後磨漿,過濾,加水煮......
2023-11-11
杭州死蟹加工點:讓有毒死蟹變身高檔蟹肉蟹黃
10月12日下午,杭州工商下城分局東新工商所根據羣眾舉報,依法搗毀了一處以死螃蟹為原料進行加工作業的地下作坊,而該作坊生產的就是被視為高檔食材的蟹肉、蟹黃。該地下作坊位於錫箔園1號一樓的一間簡陋出租房內。執法人......
2023-11-24
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