孝順的大人經常會給家裏的老人一堆水果，為的是讓來人在家裏想吃水果的時候就能吃上水果。其實如果家中一時吃不完的蘋果，經一段時間後，有些蘋果黴變。這時，老人往往將蘋果腐爛部分削掉，吃未爛部分，這是不妥的。因為，剩下的未......

夏日炎炎，鮮嫩可口的脆筍、脆黃瓜讓人食慾大增，但如果看到它們的生產過程，可能就沒那麼好的胃口了。長沙市公安局治安支隊食品安全執法大隊搗毀一家非法食品加工廠，查獲大批通過高橋批發門店銷售到長沙餐飲企業的三無食品......

清明就要到了，大家有沒有覺得最近的天氣不是很晴朗呢，想要去踏青奈何完全沒有辦法出門，不過最近甘蔗倒是看到不少呀，而且也很好吃，可是大家聽過一句話叫做清明蔗毒過蛇嗎，説的就是清明節前後的甘蔗，可是有毒的，這是怎麼一回事......

近期寒暖氣候交替，雨水較多，濕度較大，食品容易受潮、黴變，同時也是流感（如禽流感等急性呼吸道感染性疾病）的高發期。近日，東莞市食品藥品監督管理局發出今年第2號食品安全預警，提示各餐飲服務單位和廣大市民羣眾應更注重食品......

通常我們都知道，情緒會對疾病的治療產生舉足輕重的影響，但是情緒是否會導致疾病呢？這個聽起來似乎有些無稽之談。下面我們就對長期情緒低落是否能引起食道癌做纖細分析。研究者在食道癌的研究中發現，能進一步促使那些出現......

網上傳言：藥枕使用不當會變成毒枕。記者求證：傳言屬實，保健藥枕易吸水黴變，從而引發各類呼吸道或皮膚疾病。藥枕以純天然藥物做填充物，不少人認為可以改善睡眠，然而，最近有網友指出，藥枕並沒有商家宣稱中那麼神奇，如果使用不當......

國家質檢總局日前公佈了液體乳產品質量國家監督抽查結果，蒙牛乳業(眉山)有限公司和福建長富乳品有限公司各1個批次產品中強致癌物黃麴黴毒素M1超標。26日，質檢總局相關負責人表示，專家分析研判，這兩家企業抽查的液體乳不......

吃黴變的甘蔗會中毒嗎？黴變甘蔗中的致病微生物是一種真菌，名叫節菱孢黴，它能產生一種強烈的嗜神經毒素3-硝基丙酸，該毒素主要損害中樞神經系統。1.吃了變質甘蔗的中毒症狀是什麼黴變甘蔗中毒發病急，潛伏期最短的只有十幾分......

近些年，因我國食品安全而造成的疾病已經不在少數，而食道癌就是一種由於飲食而造成的惡性腫瘤疾病。由於該疾病的病灶部分通常發生在食管上皮組織，更大程度了造成了患者的飲食問題。下面，我們就詳細瞭解下飲食為什麼是造成......

小米過期了是不能吃的，因為小米會發生黴變，從而產生一種毒素，這種毒素被稱為黃麴黴毒素，嚴重危害着人體健康。它不僅在口感方面比正常的大米差很多，而且它的口感非常的差，營養價值也大打折扣，因此並不建議吃過期的大米。一、......

麪粉是一種非常常見的食物材料，通常在家中都會放着幾斤麪粉備用，不過麪粉是一種容易受潮的食物，一不小心麪粉就吸收很多水分，麪粉受潮之後補救並不是一件容易的事，下面瞭解下面粉受潮了怎麼補救吧!麪粉受潮了怎麼補救麪粉......

近日有網友通過視頻平台反映，浙江杭州某景區一家奶茶店存在食品衞生問題。近日，在浙江杭州某景區，有網友發現景區內的奶茶店用黴變竹筒，簡單清洗後回收裝奶茶賣給顧客，而且洗刷竹筒的也不是流動水，清洗環境很髒。對此，12315......

廈門日報訊網傳清明後的甘蔗似砒霜。專家稱，誤食黴變甘蔗的確會中毒，建議勿食用有紅絲、斷面泛紅、有酒糟味道的甘蔗，削皮超過3天的最好丟棄。中醫院急診科孫斐予主任介紹，往年在這個春夏之交的時節，都會接診到因吃黴變甘......

紅薯又稱甘薯、地瓜，如果貯藏不當，受到黴菌污染就會在紅薯表面形成黑褐色斑塊，稱為黑斑病。黑斑病菌中的毒素可使紅薯變硬、發苦。食用這種黴變紅薯可引起人畜中毒。黴變紅薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。黴變......

曾經在互聯網上有報道，兩個人吃黴變的甘蔗變成植物人，這真是駭人聽聞。吃甘蔗鎮的會中毒嗎？甘蔗是人們喜愛的一種植物加食物，而且我們喜愛的糖也是甘蔗製造出來的，可是，如果食用了黴變的甘蔗不僅會中毒，嚴重的還可能危及生命......

在餐館用餐，多數人更願意使用一次性筷子，認為它更衞生，而不願用消毒櫃裏的筷子。你可知道，一次性筷子也應有保質期，經常使用過期的一次性筷子，可能誘發癌症。一次性筷子應有保質期調查發現，有關部門關於一次性筷子的生產標準......

《生命時報》記者採訪了衞生部中日友好醫院藥學諮詢師徐小華。她説，在保存藥品的基本原則中，保持乾燥是非常重要的一環，以下5個小竅門，能讓你家裏的藥物遠離潮濕。竅門一：別與潮濕物品放在一起。衞生間或廚房的潮濕空氣會......

一、乙肝為什麼不能吃黴變食物若是已經確診為肝炎患者，健康飲食對於病情的恢復和肝臟的保養，有着重要意義。首先，要提防黴變食物，特別是黴變的花生、玉米等，一定不能吃。因為黴變食物中含有黃麴黴毒素，感染這種病毒是誘發肝......

山東青島市民趙女士反映，她一直都很喜歡吃雙匯的玉米腸，可最近一次購買的玉米腸竟然出現了黴菌的情況，香腸的一側全是黴變的白毛和綠毛。據青島電視台報道，前幾天，青島市民趙女士和朋友一起在超市買了一兜雙匯玉米熱狗腸，眼......

當人們正在品嚐着花生醬帶來美味的同時，是否有考慮過自己有可能在進食致癌花生醬呢?致癌花生醬你又進食了多少？黴變花生製成低價花生醬黃麴黴素嚴重超標吃過熱乾麪或者吃過火鍋的人都應該知道，花生醬是一款必不可少的調......