黃大豆性味：甘，平。歸經：脾、胃、大腸經。入藥部位：為豆科植物大豆Gycinemax（L.）Merr.的種皮黃色的種子。形態特徵：種子黃色，黃綠色。種皮薄，除去種皮，可見2片子葉。黃綠色，肥厚。質堅硬。氣微，具豆腥味。黃大豆的用法用量內服：煎......

按照一般榨豆漿的標準，通過兩杯豆漿比較可以看出，同樣是150克的黃豆，濕黃豆的出漿量竟然比卻比干黃豆多0.2升左右。也就是説濕黃豆略勝一籌。專家還解釋説，大豆營養豐富，經過水泡，再研磨、做成豆漿、充分加熱之後，大豆的結構......

黃豆有很多的用法與功效，在我們日常生活中的豆腐，豆漿，豆花，豆芽……都是由黃豆製成的喲!看來黃豆真是用處多。黃豆在豆界中可是享譽豆中之王的美稱，每天吃點黃豆、豆製品或喝杯豆漿是眾多營養學家的建議。黃......

大黃，又稱為大黃根、大黃皮，是一種常見的中藥材，被廣泛應用於中醫藥領域。大黃有着豐富的功效與作用，下面將為大家介紹一些主要的方面。首先，大黃具有通便的作用。大黃中含有豐富的大黃素和大黃酚等成分，這些成分具有刺激腸......

大豆黃別名：大豆櫱、黃卷、卷櫱、黃卷皮。性味：味甘，性平。歸經：歸脾、胃、肺經。入藥部位：植物的種子炮製品。形態特徵：本品略呈腎形，長約8mm，寬約6mm。表面黃色或黃棕色，微皺縮，一側有明顯的臍點；一端有1彎曲胚根。外皮質脆，多......

大豆黃卷別名：大豆櫱、黃卷、卷櫱、黃卷皮。性味：味甘，性平。歸經：歸脾、胃、肺經。入藥部位：為豆科植物大豆GLycinemax（L.）Merr.成熟種子經發芽乾燥的炮製加工品。形態特徵：本品略呈腎形，長約8mm，寬約6mm。表面黃色或黃棕色，微......

現代醫學研究認為，黃豆不含膽固醇，並可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發生，預防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質，它對糖尿病有一定的療效。因此，黃豆被營養學家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品......

男子喝冰黃豆湯結果中毒休克，這是咋回事？難道是黃豆湯有毒嗎？沒錯，黃豆湯會變成毒湯，是因為放在冰箱已經三天，食物已經變質。有人因為吃了一碗在冰箱裏放了幾天的黃豆湯，竟然出現中毒休克的症狀。南寧市民覃女士向記者爆料稱......

黃豆是日常生活中一種常見的豆類，也是對身體有很多好處的，那麼具體都有哪些好處呢?一起了解一下。韓國一項調查顯示，韓國百歲以上的高齡老人，多數生活在沒有環境污染的黃豆種植地區，長壽和黃豆有着密切聯繫。現代醫學研究......

黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。其味甘、性涼，入脾、大腸經；具有清熱利濕、消腫除痺、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效，下面就給大家介紹一下黃豆芽的做法大全。黃豆芽怎麼做好吃？黃豆芽......

豌豆黃是北京春夏季節一種應時佳品。成品色澤淺黃、細膩、純淨，入口即化，味道香甜，清涼爽口。豌豆利小便、止渴，和中下氣，解瘡毒，消炎，去除暑熱，有降血壓、除脂肪、減肥之功效。豌豆黃的做法-豌豆黃是什麼？豌豆黃的簡介豌豆黃......

什麼是大黃大黃，學名為大黃根，是中藥材中的一種常見藥物，被廣泛應用於傳統中醫藥中。大黃有着悠久的歷史，被譽為百草之王，其根部含有豐富的活性成分，具有多種功效與作用。本文將為您介紹大黃的功效與作用，幫助您更好地瞭解和......

大豆這種豆類在我們的生活中可以用於製作多種食物，比如豆漿或者大豆燉豬蹄等，而且大豆含有比較多的脂肪以及蛋白質，對於我們補充身體所需的營養物質是很有幫助的。我們在平時食用大豆是可以增強身體免疫力的，而且有助於我......

豌豆黃是什麼？豌豆黃的做法豌豆黃是什麼？豌豆黃是北京傳統小吃。按北京習俗，農曆三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市，一直供應到春末。北京的豌豆黃兒有兩種，一種是北海公園仿膳製作的所謂宮廷小吃。另一種則是......

粥，是每個家庭都會做的一種食物，也是最常見的一種食物，在每家餐館裏都會有粥的出現，甚至現在還會有專門賣粥的店鋪出現，而且人們總會在白米粥裏放入各種不同的材料，讓白米粥更加美味。今天，我們就要來看一看紅豆黃豆綠豆粥的......

一、黃豆的營養成分每100g黃豆含蛋白質36.3g，脂肪13.4g，碳水化合物25g，鈣36.7mg，磷57.1mg，鐵11mg，胡蘿蔔素0.4mg，硫胺素0.79mg，核黃素0.25mg，煙酸2.1mg。還含有卵磷脂，大豆皂醇A、B、C、D、E等各種物質。二、黃豆的食用價值1、......

黃豆可以説是各種豆製品的鼻祖了，因為現在我們生活中吃的各種各樣的豆製品，其實主要的原料就是黃豆。那你知道，吃黃豆有什麼好處？下面跟隨瞭解一下吧！一、吃黃豆有什麼好處1、提高精力大豆中的蛋白質，可以增加大腦皮層的興......

現代營養學研究表明，一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質含量。脂肪含量也在豆類中佔首位，出油率達20％；此外，還含有維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質。一斤黃豆中含鐵質55毫克，且易被人體吸收利......

黃豆中含有豐富的鉀元素，每100克黃豆含鉀量高達1503毫克，比很多蔬菜、水果的含鉀量都要高，長期服用含有利尿成分降壓藥的高血壓患者，經常吃點黃豆，對及時補充體內鉀元素很有幫助。黃豆中的蛋白質和豆固酸還能顯著改善和降......

黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸、醣類、鈣、磷、鉀、類胡蘿蔔素、維生素B羣等，是食用植物，也是補虛調養的佳品。黃豆怎麼做好吃？黃豆的做法大全白蘿蔔絲炒黃豆用料：黃豆200克、白蘿蔔半根、色拉油適量、食鹽5克、葱適量、姜......