中國中醫科學院的楊力教授説，生薑中含有多種活性成分，其中薑辣素有很強的對付自由基的本領，它比我們所熟知的抗衰老能手維生素E的功效還強。因此，常食生薑可及時清除人體內致衰老因子的自由基，還能去除因自由基作用而產生......

芡粉芡粉是指烹調時勾芡用的澱粉，又直接叫澱粉。芡粉主要有馬鈴薯粉、綠豆澱粉、麥類澱粉、菱角粉、藕粉等。芡粉的營養價值芡粉是由多個葡萄糖分子縮合而成的多糖聚合物，主要營養成分是碳水化合物、蛋白質，膳食纖維和鈣......

雞精可以減肥嗎雞精的熱量熱量：195大卡（100克）分類：調味品評價：雞精是以新鮮雞肉、雞骨、雞蛋為原料製成的複合增鮮、增香的調味料，可以增進食慾，因此減肥期間不宜多吃。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）195.00碳水化合物（......

鹽平時吃鹹的女性，在孕期應注意飲食不宜過鹹，特別是湯裏不要放太多的鹽。準媽媽多吃食鹽會加重孕婦水腫;許多孕婦晚期出現浮腫，這是因為孕婦體內內分泌變化，易導致水瀦留;同時增大子宮壓迫下肢靜脈，使血液迴流受阻，下肢易出......

花椒花椒，別名檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒、大紅袍或山椒。果實呈圓形，綠豆大小，其外皮是一種常用香料。果實成熟時紅色或紫紅色果皮叫椒紅，種子叫椒目，都是中藥材，家庭常用調味品，多見於海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱、喜......

生魚片多吃有益嗎很多人喜歡生魚片的鮮嫩美味，認為多吃生魚片有好處，其實不是這樣的。生吃魚片對肝臟很不利，極易感染肝吸蟲病，甚至誘發肝癌。其實，肝吸蟲病是以肝膽病變為主的一種寄生蟲病，染肝吸蟲病的人常感覺到疲勞、腹......

小茴香，中藥名。為傘形科植物茴香FoeniculumvuLgareMill.的乾燥成熟果實。秋季果實初熟時採割植株，曬乾，打下果實，除去雜質，下面一起來看下小茴香的熱量，如果你想了解其它食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。小茴香的熱......

味精可以減肥嗎味精的熱量別名：味素、味之素熱量：268大卡(100克)分類：調味品評價：作為調味品，有一定的營養價值，但能量較高，減肥期間應少量使用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)268.00碳水化合物(克)26.50脂肪(克)0.......

心臟不好的人飲食應少量多餐，特別是晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發中風。需要提醒的是，心臟病患者在限鹽的同時，也要限制吃含鹽食品或調味品。3毫升醬油相當於1克鹽，鹹（醬）菜、腐乳、鹹肉（蛋）、皮蛋等含鹽均較高，應儘量少吃......

蘋果醬的熱量以及減肥功效熱量：278大卡（100克）分類：調味品評價：富含糖分，能量高，減肥期間少食用，糖尿病人不可食用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）278.00碳水化合物（克）68.70脂肪（克）0.10蛋白質（克）0.40纖維素（克）0.30維生素A（微......

藍莓醬的熱量以及減肥功效熱量：227大卡（100克）分類：調味品評價：一種高碳水化合物的食品，減肥時適量食用營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）226.79碳水化合物（克）56.70脂肪（克）0.00蛋白質（克）0.00藍莓醬的營養價值藍莓中的花青素能......

醬油、十三香、太太樂等調味品都是生活中的必需品，每天都會食用到這些調味品。不過你購買的調味品是真的嗎？最近一起調味品造假被曝光，下面趕緊去學一學如何辨別真假調味品。天津調料造假：工業鹽勾兑色素造醬油在天津市靜......

油是亦敵亦友的調味品教你減少吃油五訣竅油可以提供人體所需要的脂肪，協助脂溶性維生素的吸收，人們的生活離不開油。然而，隨着人們物質生活水平的不斷提高，人們每天的攝油量也在攀升。過多地吃油可能會增加肥胖症、高脂血......

花椒花椒，別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒，大紅袍或山椒。花椒為芸香科灌木或小喬木植物青椒的乾燥成熟果皮，一般在立秋前後成熟。產於四川、陝西、河南、河北、山西、雲南等省，以四川產的質量好，以河北、山西產量為高。花......

每一個老人都知道，葱、姜、蒜和花椒是日常必備的調味品，如果在爆炒、清蒸、煲湯時加入它們，一定會提升食物的味道。然而你是否知道，除了提味，平時做菜時只要使用得當，它們還能變為治病救人的神醫，更有消毒、殺菌、鎮痛、健胃......

番茄醬可以減肥嗎番茄醬的熱量別名：茄汁熱量：81大卡（100克）分類：調味品評價：糖分相對較少，能量稍低，減肥期間可適量食用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）81.00碳水化合物（克）16.90脂肪（克）0.20蛋白質（克）4.90纖維素（克）2.10維生素......

黃酒黃酒是中國漢族的民族特產，屬於釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表......

腐乳又稱豆腐乳，是用大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等原料先製成豆腐胚，再利用毛黴接種在豆腐胚上經發酵製成的。下面一起來看下腐乳的熱量，如果你想了解其他食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。腐乳的熱量以及減肥功效別......

冰糖冰糖是砂糖的結晶再製品。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場上還有添加食用色素的各類彩色冰糖（主要用於出口），比如綠色、藍色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。由於其結晶如冰狀，故名冰糖。也叫冰糧。冰糖......

蝦醬是中華人民共和國沿海地區、中國香港、韓國以及東南亞地區常用的調味料之一，下面一起來看下蝦醬的熱量，如果你想了解其它食物的熱量，也可以查看我們的食物熱量表。蝦醬的熱量以及減肥功效熱量：112大卡（100克）分類：調味品......