煎藥的三個步驟：第一步、先將藥物用冷水浸泡30-60分鐘，浸泡的水量以淹沒藥面3~5cm為宜）第二步、將藥放在火上，用武火（即大火）熬開，沸騰後改用文火（小火）保持微沸狀態，減慢水分蒸發，有利於有效成分的溶出。改用文火後開始計時，解表......

煎中藥要不要蓋蓋子中藥煎煮過程中有很多問題需要注意，比如説中藥煎煮要不要加蓋子。要使中藥切片煎透，讓藥中的有效成分充分煎出，應以加蓋煎為好。尤其是煎煮的藥中含有可隨水蒸氣揮發的成分時，如薄荷、藿香、砂仁等，最好......

5種中藥要這樣煎1、阿膠類阿膠、龜板膠等大多是高分子物質，若與其他藥物共煎，既易粘鍋，又易糊，所以這類藥最好是先烊化，再溶入煎好的藥湯中服用。2、芳香類麝香、冰片、樟腦、蘇合香、安息香等芳香類藥物，其有效成分在常温......

三個煎中藥的小竅門1、藥罐一定要洗淨煎煮中藥時，藥汁因水分蒸發而濃縮，藥罐底部及周圍常積有一層藥垢。如果藥罐中煎煮的藥物經常變更，而不及時將積存的藥垢擦去，投放新的藥物煎煮時，藥垢就會溶解，干擾、降低藥效，甚至貽誤......

温馨提示：熊膽號稱中藥瑰寶，是傳統的名貴藥材，具有清熱解毒等功效。由於現在生活條件好了，人們更加註重養生健康，很多人出於對名貴藥材功效的迷信，使得各種名貴中藥材在市場上十分熱銷，尤其是傳統名貴藥材熊膽入藥，能治療多種......

煎中藥可以用自來水嗎我們知道，為了消毒殺菌達到飲用安全，自來水中一般都要加用漂白粉等，並使其含有一定量的餘氯（大於0.3毫克/升）。而氯是一種較強的氧化劑，同許多有機物可發生氧化反應。若是用這種水來煎中藥，必然會對中藥......

熬中藥的注意事項1、器皿工欲善其事必先利其器，中藥煎煮最好用陶罐、砂鍋或不鏽鋼器皿等，切忌鐵、鋁等易腐蝕器皿。2、浸泡如同打豆漿前需要浸泡黃豆一樣，煎煮中藥前，應先用冷水將中藥浸泡1—2小時（除用醋、酒泡的藥），......

中藥的煎煮，影響到中藥的藥效，正確的煎煮方法能發揮中藥最大的藥效，而錯誤的煎煮方法則會大大損失中藥藥效，導致療效降低，那麼，中藥怎麼熬？一、容器的選擇煎煮容器以陶瓷、砂鍋為最好，其次為不鏽鋼鍋、搪瓷鍋以及耐高温的玻璃......

現代很多家庭都是用電磁爐來做飯，所以當需要熬中藥的時候，也會用電磁爐來熬中藥，但是，電磁爐是不適合熬中藥的，用電磁爐熬中藥會影響藥效。為什麼不能用電磁爐熬中藥?如今，很多人用電磁爐等現代化的電器來熬中藥，但專家指出，......

熬藥時要不要蓋上蓋子，可不是生活習慣的問題，不同的藥物，敞開蓋和蓋上蓋效果確實有差別。一些揮發性藥材，如果敞開熬，有效成分會隨水蒸氣散發到空氣中，藥效將大打折扣。這類揮發性藥材很容易辨認，一般是辛散解表或芳香化濕類......

細節1：選擇合適的水水質同樣會對中藥的藥效產生影響。對煎藥用水，歷代名醫均有嚴格要求，如李時珍將煎藥用水就分為雨水、露水、雪水等五種，這些水都是天然的蒸餾水，比普通的泉水、河水、井水的硬度小，更純淨，能最大限度地減......

煲湯1.5～2個小時為宜專家認為，煲湯時間不宜太久，時間在1.5～2個小時為宜，這樣可以最好地留住營養成分。先用大火煮沸，然後用小火煲。煲湯時放入豐富的食材，營養均衡，而且利於消化和吸收，但是煲湯時間過長，會造成食物中的蛋白質和......

對於煎中藥，大多數的年輕人會很困擾，會有很多問題，比如説中藥煎煮之前是否用沖洗。其實中藥材一般是不用清洗的，若是感覺有泥沙不乾淨的話，可以快速過水一下，俗稱搶水洗，而不是反覆清洗。中藥能洗嗎中藥不適宜清洗一些人在煎......

中藥講究水火共製法，雖然電磁爐、微波爐等現代化的家用電器完全可以達到上述明火的熱量，但它們對中藥材的有效成分有不同程度的破壞。現代家庭大多使用鐵鍋、不粘鍋、不鏽鋼鍋，但煎制中藥最好不要選擇這些器皿，一些污染嚴......

一、煎煮中藥並非越久越濃日常生活中，大多數人都以為中藥煎煮越濃效果越好，煎煮時間越長，有效成分越多，其實不然。煎中藥是將中草藥中的有效成分不斷釋放、溶解的過程，當中藥與藥液中的有效成分濃度平衡後，這一過程就停止了......

温水泡四十分鐘醫生開出的藥方，首先要據醫囑知道哪些藥需先煎或後煎？將藥用温水泡四十分鐘左右後煎制。用温水泡的目的是讓中藥泡透以便將藥的有效成分更多地煎出。要知道藥方裏的藥，是否有先煎或後煎的中藥？像貝殼類、礦......

煎藥的三個步驟：第一步、先將藥物用冷水浸泡30-60分鐘，浸泡的水量以淹沒藥面3~5cm為宜)第二步、將藥放在火上，用武火(即大火)熬開，沸騰後改用文火(小火)保持微沸狀態，減慢水分蒸發，有利於有效成分的溶出。改用文火後開始計......

其實電砂鍋和普通砂鍋一樣，都是要先把藥給用水浸泡30分鐘，然後再把中藥倒入砂鍋裏面，用大火燒至沸騰，大火熬製中藥大概需要半個鐘頭，等到砂鍋中裏面的水沸騰之後，再改為小火繼續熬至半個小時，最後把水給給倒出來即可。一、煎......

一、黃芪功效：強心、提升陽氣，可預防感冒、增強免疫。做法：較適合用於湯品，將黃芪與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配寒性、涼性食物，如黃芪冬瓜湯。提醒：便祕燥熱者不宜。2、核桃功效：補腎助陽、潤腸。做法：可加入湯......

中藥湯劑是我們信賴的好藥，經過千百年的提煉靠中醫治好的病已經數不勝數，可是熬藥的方法決定着治療的效果，俗話説是藥三分毒，需要熬多久才是正確的做法呢？我們怎樣才能擺脱熬藥的誤區呢。昨天，東陽的馬大姐終於出院了。上週......