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坐月子食譜:麻油雞的做法
麻油雞材料大雞腿4只,老薑80克米酒1瓶,鹽少許,糖1小匙,黑芝麻油2大匙做法1、雞腿剁塊洗淨,老薑去皮後洗淨拍碎。2、鍋燒熱後,放入黑芝麻油爆香姜,加入雞塊和少許温水炒到半熟。3、加1200毫升水煮開,轉小火煮20分鐘,加米酒續煮5......
2023-11-16
產後食譜大全之麻油雞的做法
食譜原料主料:老母雞1只調料:每100克雞肉需老薑10克、每100克的雞肉需米酒水100cc、每100克的雞肉需純麻油10cc製作方法1、雞去膽、雞肚內膜與爪,雞肉用米酒洗淨,切成塊狀;2、老薑刷乾淨,連皮一起切成薄片;3、將麻油倒入鍋......
2023-11-22
解讀麻油雞的4大功效與做法
台灣麻油雞營養價值高,不僅可以潤燥潤腸通便,並且容易有飽腹感,是一道非常適宜減肥時吃的美食,那麼它有哪些功效呢?台灣麻油雞的四大功效1、強身健體台灣麻油雞中的雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身......
2023-10-29
麻油雞蛋治蕁麻疹嗎 治療蕁麻疹的偏方
麻油雞蛋治蕁麻疹還是具有一定的科學性,當然究竟是怎樣的一個治療蕁麻疹的方法呢?還有哪些偏方也是能夠治療蕁麻疹的呢?麻油雞蛋治蕁麻疹嗎芝麻油煮雞蛋治療蕁麻疹是可以的,而它的機理是經過議定調理人體的免疫效用,低落人......
2023-10-20
無油綠豆雞湯的做法詳解
更多推薦:春季煲好氣色的三款靚湯無油綠豆雞湯材料:三黃土雞(沒有內臟的)、綠豆、葱、姜、料酒、鹽。教你如何製作無油綠豆雞湯更美味1、綠豆提前取出洗淨,用清水泡1到2小時。2、雞洗淨,取一半即可,爪子切開來,也可以不放入......
2023-11-25
麻油煎雞蛋的作用是什麼
雞蛋我們都吃過,煎雞蛋我相信大家接觸的也不少,但是我們煎雞蛋所用的油大多都是花生油,並不是用的麻油,其實是存在用麻油煎雞蛋這一情況的,一些朋友説麻油煎雞蛋不好吃,怎麼可能好吃,在這裏,大家就不懂了吧,其實麻油和雞蛋在食......
2021-04-29
暖宮食譜 玫瑰豉油雞的做法
暖宮食譜玫瑰豉油雞的做法食材:母雞一隻、玫瑰露酒、幹辣椒、香葉、魚露、胡椒粉、姜、味精、生抽、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱做法:1、將香葉、幹辣椒、豆豉放在布袋裏,加入100克水浸泡片刻後,與芹菜、姜塊、洋葱一起蒸20分......
2023-10-29
幹鍋麻辣雞翅的做法詳解
幹鍋麻辣雞翅的做法原料:雞翅中500克、洋葱絲100克、花椒10克、幹辣椒50克、薑片20克、大蒜50克、醬油2湯匙(30ml)、料酒1湯匙(15ml)、糖1湯匙(15ml)、香油1茶匙(5ml)、鹽適量、油50克、鮮湯(開水)50克。做法:1、雞翅中從中間宰斷......
2023-11-23
三款經典的麻油雞湯做法
麻油雞湯曾經是台灣的名菜,如今則成為了家喻户曉的月子餐。坐月子的期間,食用麻油雞湯有利於產婦恢復元氣,同時麻油雞湯是熱補型補品,有助於產婦遠離寒氣侵擾,避免產婦得月子病。麻油雞湯按照地域口味的不同而產生了不同的......
2021-04-30
醬油雞的做法大全
材料1,新鮮草雞半隻(我買的是三斤左右的小母雞取一半)2,姜,適量老抽,生抽(我均用的是海天的),少許黃酒,八角一小角(一顆八角中的一角,太多會改味)做法1,新鮮的半隻雞洗淨後晾乾2,取適量老抽(老抽比較上色,不要太多,鹹),生抽,少許黃酒,水調勻......
2023-11-12
坐月子食譜:麻油豬肝的做法
麻油豬肝材料豬肝500克,老薑一塊,黑麻油,米酒適量做法1)豬肝洗淨,切片備用。2)老薑連皮切片。鍋加熱後,倒入麻油,加入薑片,煎到呈淺褐色撈出。3)豬肝入鍋以大火快炒,再倒入米酒煮開,取出豬肝,將酒用小火煮至沒有酒味,再將豬肝回鍋即......
2023-11-16
麻香紅油三黃雞的做法大全
材料:三黃雞一隻(我只用了雞身)調料:姜、葱、蒜料酒二茶勺花生仁適量麻椒粒與花椒粒共一勺(以麻椒為主)味極鮮醬油三湯勺香醋二湯勺紅油一湯勺(喜歡辣的可多加些)白糖適量指椒兩個(沒有可用辣椒油)鹽適量做法:1、將三黃雞洗淨,用......
2023-11-21
麻辣口水雞的做法大全
麻辣口水雞的做法雞腿洗淨,用少許鹽和料酒抹勻,醃製10分鐘鍋中注入沒過雞腿的水,添加葱姜和料酒,大火燒開,撇去浮沫,轉中火煮6分鐘關火後蓋蓋子繼續燜10分鐘,撈出,放入冰水中浸泡5分鐘,撈出瀝乾水分,手撕成條用生抽、糖、醋、味......
2023-11-21
麻油蒸雞蛋的作用是什麼
上述我們已經説了麻油煎雞蛋的作用,想必大家已經知道了麻油和雞蛋在一起後會起到一個什麼作用了吧,麻油和雞蛋在食物普中算是兩個相輔的食物,一起吃會對我們的身體健康有好處,不僅有補充營養物質的作用,而且味道也很可口,那......
2021-04-29
你聽説過麻辣子雞嗎 麻辣子雞做法大全
湘菜,又稱湖南菜,是中國歷史悠久的菜系之一。在湘菜裏有一道名菜——“麻辣子雞”。麻辣子雞是長沙百年老店“玉樓東”的招牌菜,也是具有地方特色的佳餚。關於麻辣子雞有着有趣的歷史故事,而它的做法又是怎樣的呢?下面就讓......
2022-04-01
川菜辣子雞的做法 麻辣酥脆這樣做
川菜辣子雞的做法有哪些呢?隨着川菜的在全世界的流行,人們對於像辣子雞這樣的川味美食是很喜歡吃的,那麼如何才能做出好吃的川菜辣子雞呢?下面跟着一起來看看吧。一,家常辣子雞材料:童子雞,花生(炒),食鹽,葱,蒜,幹辣椒,白糖,雞精,姜,花......
2023-10-19
天麻燉雞的做法和功效
天麻燉雞是一種常見做法,天麻是一味名貴的中藥,而雞肉的營養價值也極其豐富,老人、病人、體弱者會經常食用天麻燉雞來補充營養。那麼,天麻燉雞的做法和功效大家是否都瞭解呢?天麻燉雞的做法做法一主料:土雞(適量)、天麻(適......
2023-10-28
廣東醬油雞的做法大全
很多人都喜歡吃醬油雞,營養豐富,味道鮮美,做法也簡單,這道菜也非常適合上班族帶飯。廣東醬油雞屬於粵菜菜譜,主要原料是雞;工藝是清蒸,製作簡單。廣東醬油雞的原料:土雞廣東醬油雞的配料:紅葱頭、生薑、獨頭蒜廣東醬油雞的調料......
2023-11-14
香油是芝麻油做的嗎
1、香油是芝麻做的,香油叫芝麻油,也叫麻油,是中國傳統的一種植物油。2、芝麻油的香味非常醇厚,可以用來炒菜,也可以用來涼拌,更能用來做湯。3、芝麻油因為芝麻產量、製作成本等的影響,價格要比普通的食用油要貴。......
2022-07-05
麻辣香芹雞脖的做法大全
主料:雞脖香芹輔料:葱姜乾紅辣椒調料:花椒孜然粒鹽白糖料酒麻辣香芹雞脖的做法:1、雞脖上的筋膜和脂肪摘除乾淨,浸泡清洗後,瀝乾水分;2、剁成寸段;3、添加葱姜、鹽和料酒,醃製30分鐘,中間攪拌一次;4、撿去葱姜,用廚房專用紙吸乾雞......
2023-11-10
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