第一忌——金針菜先泡兩小時煮熟進食。黃花菜又叫金針菜，原名叫萱草，古稱忘憂草。新鮮的金針菜，因含有水仙鹼毒素，生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀，故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透才......

茄子是餐桌上十分常見的蔬菜之一，它富含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。但是你知道茄子怎麼做好吃嗎？下面小編教大家如何做茄子，比肉好吃一百倍。食材：長茄子，大蒜，青紅椒，洋葱，鹽，生抽，耗油，黃豆醬，孜然，葱花，油......

一、體內濕邪重的人：可表現為口乾口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。二、體內有淤血的人：膚色晦黯，色素沉着，容易出現瘀斑，口脣黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。......

孕婦可以吃茄子嗎？茄子一直是飯桌上非常受歡迎的一道菜。茄子含有多種營養物質，還可以有效防護心血管，起到抗衰等作用。單純從茄子的的營養價值出發，孕婦是可以吃茄子的，但是，茄子屬於寒涼性質的食物，有些孕婦是不適合吃茄子......

老年人因血管逐漸老化與硬化，皮膚上會出現壽斑（老年斑），而多吃些茄子，老年斑會明顯減少。茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D，蛋白質和鈣，能使人體血管變得柔軟。茄子還能散瘀血，故可降低腦血管栓塞的機率。此外，茄子還有以下一......

説起松子，筆者想起前些天見到的一則新聞。據濰坊晚報報道，壽光市的一位小孩因為吃了帶殼的松子出事了。事情經過是這樣的，壽光市民馬女士上班前，把新買的松子放在了桌子下面。在家中玩耍的三歲兒子亮亮發現後，抓出一把就塞......

據研究表明，每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。辣味食品雖好，但以下幾種人不宜食用。甲亢患者甲亢患者常常處在高度興奮狀態，故不宜吃辣椒等強烈刺激性......

更多推薦：十種沒煮熟蔬菜比砒霜毒眼下，各種時令蔬菜紛紛登場，身披紫袍或青袍的本土蔬菜——茄子，無論體態還是身價，一點也不顯山露水。但今天細説一下它的營養價值，您可能就會對它刮目相看了。哪種茄子最營養茄子......

哪些人不宜多吃茄子性寒，對於容易長痱子、生瘡癤的人較為適宜，但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。茄子所含熱量極低，老年人和肥胖者不妨常吃。哪種茄子最營養茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營......

腎臟病患者腎炎患者腎功能和新陳代謝減退，尿量減少，體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外，若食用雞蛋過多，可使體內尿素增多，導致腎炎病情加重，甚至出現尿毒症。高血壓晚期患者食用雞蛋會引起腎中動脈硬化，系統性紅斑狼瘡伴腎......

吃蘋果的好處◆蘋果含有鞣酸以及有機酸，有收斂止瀉作用；◆蘋果中的粗纖維又能使大便鬆軟，排泄便利，所以蘋果具有止瀉、通便雙重作用。◆蘋果還能健脾胃、補中焦之氣，促進食物的消化、吸收，對腸道的排泄及養分的吸收起了重要......

阿膠具有滋陰補血、活血化瘀等功效，但並不是人人都適合吃，有些人吃完阿膠後，會有火氣亢盛的表現，那麼哪些人人羣不宜吃阿膠？以下累出了5類不宜吃阿膠的人羣。問：哪些人不宜吃阿膠？不宜吃阿膠的人羣如下1、愛上火的人，比如心火......

1.空腹者不宜吃醋不論你的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯後一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。2.骨折的人避免吃醋在骨折治療和康復期間的人應避免吃醋。醋由......

桃子是我們在夏季經常吃的水果，桃子中富含豐富的營養物質，對我們的身體健康有很大的幫助，但是在日常生活中並不是人人都適合吃桃子，下面五類人如果吃桃子不僅不能補充營養還會損害我們的健康：這五類人請一定要遠離桃子一，平......

古詩有云：尾閭不禁滄海竭，九轉靈丹都慢説；唯有斑龍頂上珠，能補玉堂關下穴。詩中所謂斑龍頂上珠指的就是鹿茸，意思是説，人的精力消耗過度，用丹藥治療效果緩慢，只有用鹿頭上的嫩角才能補虛療體。大家都知道，雄鹿到了一定年紀頭上......

花生香脆可口，而且營養豐富，是很多人都喜歡吃的一種食品。但是如果你是以下四種人之一，花生還是少吃為妙了。高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、......

吃韭菜，從農曆二月延至整個春天，一直可吃到六月韭，臭死狗為止。然而，有人鍾愛的它的味道，有人卻不喜歡吃後口中的韭菜味。韭菜營養豐富，但也需注意不少食用的禁忌。農曆二月所生長的韭菜，由於氣候佳，土壤適中，種植出來的韭菜是......

現代研究認為，桃是一種營養價值很高的水果，每百克桃含蛋白質0.8克、脂肪0.1克、糖類7克、粗纖維4.1克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵1.0毫克、胡蘿蔔素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、維生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、維生素C6毫......

端午節吃粽子是我國的傳統習俗，現在端午節要到了，又到吃粽子的時候了。然而，並不是所有的人都適宜吃粽子。那麼什麼人不宜吃粽子，你知道嗎？粽子清香淡雅，軟糯滑膩，口味多樣，頗受人們喜愛。然而，製作粽子的原料糯米，油性及黏性較......

茄子是秋季上市應季的蔬菜之一，品種較多，按形狀分，常見的有圓茄、燈泡茄、線茄三類。茄子含有多種維生素、蛋白質、糖及礦物質等。特別是茄子富含維生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的結合處，故茄子以紫色品種為上品......