海鮮選購：海蝦和河蝦的區別海蝦以白蝦為主要品種，河蝦以沼蝦為主要品種，它們都屬於長臂蝦科，外形非常相似，但其滋味和質感卻頗有差別，因此市場價格也相差較大。白蝦又名晃蝦、江禿、迎春蝦，全身披以甲殼，腹部的第二節甲殼覆蓋......

蝦的營養價值表每100克蝦含有：熱量（大卡）93磷（毫克）228鉀（毫克）215膽固醇（毫克）193鈉（毫克）165.2鈣（毫克）62鎂（毫克）46硒（微克）33.72蛋白質（克）18.6維生素A（微克）15碳水化合物（克）2.8鋅（毫克）2.38煙酸（毫克）1.7鐵（毫克）1.5脂肪（克）0.8維生素E（毫克）0.62......

孕婦吃蝦的好處：1、吃蝦有助寶寶骨骼生長和大腦發育孕婦從懷孕的第四個月開始要多吃含鈣的食物，因為從第四個月開始胎兒要發育骨骼了。而蝦含有很高的鈣，因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮。而蝦可以補充孕婦身......

主料：基圍蝦300克輔料：竹籤數根調料：姜鹽葱料酒橙味果珍橙汁蝦的做法：1.燒少許開水，放入鹽、姜、葱、料酒，倒入蝦燒熟。時間3-5分鐘。2.取適量果珍，也可以其他橙味、桃味衝飲代替。3.適量水調和。4.把煮好的蝦放入浸泡2小時......

如果孕婦吃蝦以後沒有不良反映，如過敏、腹痛等，是可以吃蝦的。孕婦吃蝦的好處一、蝦營養價值高，含有比較豐富的蛋白質。蛋白質是生命的基本物質，且其肉質鬆軟，易消化，多吃營養高，易消化吸收的食物，孕婦子宮和乳腺增生等都需要......

蝦的肉質肥嫩鮮美，老幼皆宜，備受人們青睞。蝦中含有的鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統。它可降低血清膽固醇值，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞。老年朋友可以常食用......

在上面的文章裏面我們介紹了一種常見的食材，那就是蝦了，我們知道蝦不但好吃而且還含有豐富的營養，經常吃蝦可以起到很好的養生功效。蝦中富含維生素A，可保護眼睛；還有維生素B羣，能消除疲勞，增強體力，另外，還有牛磺酸能降低膽固......

蝦和維生素C能同時吃嗎蝦的營養價值很高，蝦和維生素C兩種一起吃就等於吃砒霜。通過實驗發現，蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的－五價砷化合物。這種物質食入體內，本身對體並無毒害作用但是，在服用「維生素C」之後，由於化學......

蝦美味營養但需注意安全衞生首先，海鮮類不易保存，放冰箱冷藏最多1天。顏色發紅、殼肉變軟的蝦不新鮮，儘量不吃。其次，別生吃蝦。蝦可能帶有耐低温的細菌、寄生蟲，即使蘸醋、芥末也不能完全殺死寄生蟲和蟲卵，因此宜熟透後食......

蝦的營養價值蝦的肉質鬆軟，易消化，且具有極高的營養價值，能增強人體的免疫力和性功能、補腎壯陽、抗早衰、通乳抗毒、養血固精、化淤解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等。適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼......

蝦不能和什麼一起吃與蝦相剋的食物！1、食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素C因為蝦、蟹等甲殼類海鮮中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱......

很多人都喜歡吃蝦，不僅因為它的肉質鮮美，還因蝦肉的高營養價值。蝦仁就是選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼，取剩下的蝦肉而成的。蝦仁富含多種營養物質，其營養價值非常高。下面我們來看看蝦仁的營養價......

海蝦的營養價值,海蝦的作用功效：作用功效海水蝦性温、味甘鹹，歸腎經；有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢......

營養價值蝦醬中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，適量食用對身體頗為有益。......

作用功效蝦皮味甘、鹹、性温；具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。營養價值1.蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有鈣庫之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑；2.蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調節......

蝦米的營養價值,蝦米的作用功效作用功效蝦米味甘、鹹、性温；具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。營養價值1.蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其......

青蝦的營養價值青蝦的作用功效作用功效中醫認為，淡水蝦性温味甘，入肝、腎經；蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐......

蝦仁的營養價值,蝦仁的作用與功效：作用與功效蝦仁具有補腎壯陽、滋陰健胃的功效，熟食能温補腎陽；凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦者，可作為食療補品，而健康人食之可健身強力；蝦仁以酒浸炒，可治腎虛下寒、陽痿不起、遺精早泄......

海蝦去皮殼，留肉煮熟晾乾叫海米，開洋；海產毛蝦經煮熟曬乾叫蝦皮，都是營養價值高，味道鮮美的食物。性味：性温，味甘。營養成分：蛋白質，鈣，磷，鐵。鋅，鎂，維生素A，B羣，煙鹼酸，牛磺酸等。功效：蝦中富含維生素A，可保護眼睛；還有維生素B羣，能消除......

蝦籽的營養價值營養價值蝦籽含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可常食。相關人羣一般人都可食用1.蝦籽含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可常食；2.凡對蝦子過敏之人忌食；高脂血症，動脈硬化，急性炎症和麪部痤瘡患者忌食。加工方式蝦籽是......