土豆為茄科茄屬一年生草本。又稱馬鈴薯、洋芋、山藥蛋、薯仔(廣東、港澳地區的慣稱)、地豆子、地蛋(山東人的慣稱)等。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。很多人都聽説，土豆是一種營養非常全面的食品。只要吃足......

我們生活中馬鈴薯是一種常見的蔬菜吧，我們很多人也都特別愛吃馬鈴薯，一是因為它的價格便宜，二是因為馬鈴薯富含了很多對於我們身體有好處的東西，而且馬鈴薯非常美味，四季皆宜，老少皆宜，但是發芽馬鈴薯一定不要吃，發芽馬鈴薯是......

如果用這樣簡單的方法就能預防癌症的話，那真是再好不過的了。但是，人們對其達到的效果還不太清楚。以下是小柳教授所作的解釋：馬鈴薯中含有較多量的維生素B6、泛酸和維生素C。其中的維生素B6和泛酸，具有增強淋巴組織的作......

馬鈴薯所含有的豐富的維生素B6、維生素B2和纖維素，均有一定抗癌作用。日本學者認為：每日食用一個馬鈴薯，可以起到預防癌症的作用。馬鈴薯中含有較多量的維生素B6、泛酸和維生素C，其中維生素B6和泛酸，具有增強淋巴組織的作......

孕婦常吃薯片或誘發妊娠高血壓綜合徵有的孕婦喜歡吃市場上出售的薯片，雖然它們接受過高温處理，龍葵素的含量會相應減少，但是它卻含有較高的油脂和鹽分，多吃除了會引起肥胖，還會誘發妊娠高血壓綜合徵，增加妊娠風險。此外，龍葵......

易有飽脹感，有利於減肥一些人誤以為需要減少碳水化合物的攝入來控制體重，馬鈴薯容易有飽脹感，因此總認為吃了容易胖。暨南大學營養學教研室主任陳靜教授介紹，馬鈴薯幾乎不含脂肪，加之其膳食纖維有一定飽腹感作用，反而控制總......

當前，正值馬鈴薯晚疫病等重大病蟲高發危害期。8月7至8日，農業部在內蒙古烏蘭察布市聯合召開全國馬鈴薯晚疫病防控工作會。會議強調，各級農業植保部門要高度重視，加強監測，密切關注天氣變化，及時發佈病情警報，科學指導防治，全......

1、土豆能調整虛弱的體質土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能......

【出處】馬鈴薯,原名陽芋,首載於《植物名實圖考》,雲：黔滇有之。綠莖青葉,葉大小、疏密、長圓形狀不一,根多白鬚,下結圓實,壓其莖則根實繁如番薯,莖長則柔弱如蔓,蓋即黃獨也。療飢救荒,貧民之儲,秋時根肥連綴,味似芋而......

橙子防癌--一箇中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質最高，包括60多種黃酮類和17種類胡......

這樣吃馬鈴薯更美味哦！這樣吃馬鈴薯更美味哦！具有澱粉質的馬鈴薯（俗稱土豆），能給身體足夠的熱量以及飽足感，很適合冬天品嚐。土豆價格便宜又能變化出超多種不同的創意美食。馬鈴薯無論是燙，炒，時間一久就容易糊掉。但經過在水......

為什麼發芽的馬鈴薯吃了會中毒？如何預防中毒？馬鈴薯又名土豆、地蛋、山藥蛋等。它不發芽時內含一種毒素名為龍葵素不到0.1％，不能使人中毒。發芽的馬鈴薯特別是芽周發青紫綠的馬鈴薯龍葵素含量可達0.5％，大量食用可引起中。預......

1、常常感到力不從心，胸悶氣短，情緒不佳。2、睡眠不佳，多夢易醒，心理壓力大，有恐懼感。3、心悸，頭昏腦脹，眼前發黑，記憶力下降，四肢乏力，肌肉痠痛。這一系列不良身體反應，醫學專家稱之為男性40綜合症，嚴重時會導致冠心病、心絞痛......

夢見馬鈴薯，祥瑞，意味着生活無憂。孕婦夢見馬鈴薯，會生兒子。夢見收穫馬鈴薯，自己的願望要通過努力才能實現。夢見吃馬鈴薯，預示着會有好運氣。夢見馬鈴薯開花，預示着你要生兒子。......

土豆能減肥吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖......

圖：土豆的營養價值土豆具有以下四種營養價值和功效1、和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。2、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒......

癌症的發病率越來越高，讓人們感覺到危機和恐慌，因為不知道什麼時候自己或者自己最親近的人會罹患癌症，因此，人們在本能的拒絕癌症，想方設法的遠離癌症。於是，就派生出很多預防癌症的方法，但是這些方法是否真的有效？大家好像也......

馬鈴薯就是我們平常所吃的土豆，土豆是馬鈴薯的另一種稱呼，土豆和馬鈴薯是同一種食物，它們營養豐富，而且做法也很多，可以炸着吃，燉着吃，炒着吃，當然也可以做湯，再加上美味的慄蓉，更是非常營養，到底馬鈴薯慄蓉湯的做法有哪些呢？看看......

馬鈴薯：【性味】味甘;性平【功能主治】和胃健中;解毒消腫。主胃痛;痄肋;癰腫;濕疹;燙傷【用法用量】內服：適量，煮食或煎湯。外用：適量，磨汁塗。【附方】本品原產南美洲,形似山芋,故得名洋芋、洋番薯等。因其地下塊莖似球形......

絕大一部人對於馬鈴薯是土豆還是紅薯並不是特別瞭解，提前瞭解一下這方面的內容才能夠幫助我們品嚐到更多的美味，現如今馬鈴薯也成為了很多家庭餐桌上必備的一種食物，經常食用還可以有效的補充各種營養物質，想必大家對於馬......