醋是常用的調味品，具有很高的營養價值。近年來，專家漸漸發現了醋的營養價值，醋泡食物也漸漸流行起來，其中醋泡豆是最常見的醋泡食物。下面我們來看看醋泡豆的營養及做法。醋泡花生米花生脂肪含量40%-50%，尤其富含人體所需......

米醋泡黑豆是一種很簡潔有效的養生方式，黑豆的營養元素能夠與米醋的某些成分進行有效的化學結合，產生1+1>2的神奇功效。黑豆作為我國傳統的養生食材，自古以來都被認為是養腎護腎最佳首選，長期食用黑豆能夠達到烏髮養顏、......

黃豆雖然富含植物蛋白、維生素和鈣、鐵等礦物質，但其含有某些物質會影響人體對這些營養物質的吸收。但是大豆在烹飪前浸泡12小時，可有效去除這些物質。怎麼泡豆子？豆子怎麼泡更有營養豆類含有的單寧、植酸、皂甙和蛋白酶......

陳醋是山西的一大特產，很多人到山西旅遊是一定要買醋的，而最出名的也是平遙陳醋，可是沒想到這種聞名遐邇的陳醋居然也有人造假，報道稱在製造假陳醋的窩點居然還發現製作陳醋的缸上面還漂浮着死蒼蠅，真是讓人看了就噁心。更......

醋泡黃豆的功效與作用醋泡黃豆的功效：醋的保健功能日益受到重視，現代研究發現，醋含有豐富的營養物質，經常飲用醋泡豆可軟化血管、降脂降壓、防止動脈硬化、治療糖尿病;醋泡豆還有減肥、健身、美容、殺菌、抗癌等獨特作用......

我們經常喝綠豆粥。都是用煮的方法來製作，煮熟了，就可以喝了。人們都會想到營養都在湯裏，可是你們有沒有發現，你煮綠豆粥有的時候會變顏色，變成紅色的湯，為什麼會變色呢，大家肯定都不知道，其實不用怕變色也有營養的，那麼綠豆粥......

醋泡花生是一道很不錯的菜式，喜歡這醋泡花生的人也是不少的，那麼這醋泡花生的營養價值體現在哪裏呢?這是很多人都好奇的，接下來就一起來看看這醋泡花生的祕密。醋泡花生是什麼醋泡花生是什麼醋泡花生食品用料，主料：花生米......

醋泡黑豆具有減肥，明目，補腎，美容等作用，可以有效的改善便祕，高血脂，腰痠腿痛，高血壓，前列腺疾病，白髮，冠心病，眼睛疼痛，乾澀，頭痛，頭暈，糖尿病以及視力下降等。同時酸醋泡黑豆對於改善近視等眼睛疾病都有很好的作用。而且，酸醋泡黑豆......

黑豆是我們經常吃的五穀雜糧，可能很多人都不怎麼吃黑豆，一般都是黃豆，我們應該多吃點黑豆才好，因為我們的黑豆裏的營養物質特別的多，現在很多養生的人都在不停的弄一些比較營養的方法來幫我們的身體，其實現在就有一個方法，我......

吃些豆腐是沒有壞處的，對於大部分人而言。那豆腐有哪些營養價值和功效呢？日常食用豆腐應該跟什麼搭配才好呢？豆腐要怎麼做才營養呢？跟着小編一起學習下，吃出健康豆腐！豆腐的營養價值1、豆腐營養豐富，含有着鐵、鈣、磷和鎂等......

醋泡黃豆的功效：醋的保健功能日益受到重視，現代研究發現，醋含有豐富的營養物質，經常飲用醋泡豆可軟化血管、降脂降壓、防止動脈硬化、治療糖尿病；醋泡豆還有減肥、健身、美容、殺菌、抗癌等獨特作用。目前成為風靡世界的保......

黑豆單服：不與其它藥同煮即具補腎養血之功。《本草綱目拾遺》言其"服之能益精補髓，壯力潤肌，發白後黑，久則轉老為少，終其身無病"。特別提示：黑豆和其他的紅小豆綠豆之類不一樣，不容易煮爛，我自己的做法很好用，把黑豆投洗乾淨，先......

食醋，古時稱為酢、苦酒和食總管，是一種發酵的酸味液態調味品，在我國已有2000多年的食用歷史。醋的種類很多，其中以米醋和陳醋為最佳。功效：烹調菜餚時可增加菜餚的鮮、甜、香等味道。在炒菜時加點醋，不僅使菜餚脆嫩可口，去掉......

豆渣有什麼營養豆渣雖然是都加過濾後的剩餘物，但是大豆中部分營養物質還是殘留其中，一般豆渣中水分含量有85%，蛋白質3%，脂肪0.5%，碳水化合物8%，此外還含有鈣，磷，鐵，纖維素，半纖維素以及木質素等物質。1、豆渣中含有豐富的纖維素......

刀豆有着非常豐富的營養成分，可以促進人們的腸胃消化，而且做法也是多種多樣多樣。這讓很多人都特別喜歡吃刀豆，不過在吃刀豆時要十分注意注意，吃刀豆後是千萬不能喝醋。因為刀豆和醋是相剋的，如果食用醋會破壞刀豆中營養成......

醋泡黑豆是一種營養價值非常高的食物。但是由於人的體質不同，有些人可能不宜食用黑豆和醋，所以在食用醋泡黑豆這種偏方是難免要注意一些飲食禁忌，下面我們就來介紹一下。黑豆的禁忌黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、......

又叫菜豆、四季豆、架豆、去豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。功效：扁豆富含蛋白質和多種氨基酸，經常食用能健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些扁豆有消暑、清品的作......

豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、紅豆蔻幾種。草豆蔻又名草果，辛辣芳香，性質温和；白豆蔻又稱白蔻、蔻仁，皮色黃白，具有油性，辣而香氣柔和；紅豆蔻也叫玉果、肉豆蔻，顏色深紅，有辣味和濃烈的香氣。它們都可作為菜餚、肉製品及醬醃菜的調味......

功效與作用醋泡黑豆的作法非常簡單；首先準備一個平底鍋，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開後，改為小火，再炒5分鐘，不要炒糊，將炒好的黑豆涼15分鐘後，放入有蓋子的乾淨容器中。然後加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳......

醋泡黑豆的作法非常簡單；首先準備一個平底鍋，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開後，改為小火，再炒5分鐘，不要炒糊，將炒好的黑豆涼15分鐘後，放入有蓋子的乾淨容器中。然後加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸......