瘦肉精是一類藥物，而不是一種特定的物質，是指能夠促進瘦肉生長的飼料添加劑。任何能夠促進瘦肉生長、抑制肥肉生長的物質都可以叫做瘦肉精。目前，能夠實現這種功能的物質是一類叫做β-興奮劑(β-agonist)的藥物，......

美國豬肉被檢出多種細菌美消費雜誌抽查全美豬肉近七成含腸道桿菌中國進口美國豬肉增三成專家稱細菌超標立即退回人民日報日前調查發現，在中國吃豬肉等於自殺純屬危言聳聽，那美國的豬肉又怎麼樣？美國知名消費雜誌《消費者......

3月16日，南京市有關部門緊急抽取養殖、屠宰環節的生豬尿樣。對南京市35個生豬定點屠宰場102份樣品、7個區縣38家規模生豬養殖場158份樣品進行檢測，結果全部為陰性。另外，江蘇省有關部門15日對南京浦口臨江屠宰場存欄的來......

日常飲食中吃到的有害物質—瘦肉精瘦肉精是一類動物用藥，有數種藥物被稱為瘦肉精，例如萊克多巴胺（Ractopamine）及克倫特羅（Clenbuterol）等。將瘦肉精添加於飼料中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市......

在所有的肉類食物中，牛肉已經成為最受歡迎的美食。很多人對於牛肉都是口水直流，特別的牛排。牛肉已經成為生活中不可或缺的食物，那麼你知道怎麼買牛肉才能最安全的嗎？你知道牛肉應該怎麼辦選擇比較好呢？無論什麼食物都有摻......

繼7月底沃爾瑪所售生鮮豬肉被查出瘦肉精後，昨天，食藥監總局公佈的65批次不合格食品通告顯示，金鑼公司生產的生鮮肉也被抽檢出含有瘦肉精。這已是金鑼食品今年第二次登上黑榜。食藥監總局的通告顯示，肉及肉製品不合格樣品......

據新華社電浙江省嘉興市南湖區法院23日開庭審理了一起瘦肉精案，養豬户楊某被以生產、銷售有害食品罪判處有期徒刑8個月，並處罰金5000元。楊某是嘉興人，家裏養了98頭豬。去年9月28日，楊某在路邊遇到一個開白色麪包車賣添加......

天津機場檢驗檢疫局近日對天津濱海國際機場範圍內航空供給食品或餐飲原料開展瘦肉精專項監督檢查，發現1批牛肝樣品中含有國家禁止的瘦肉精成分——鹽酸克倫特羅。天津機場檢驗檢疫局介紹，該局以肉製品消費環......

一年前，湖南省隆回縣爆發一起瘦肉精事件，當地畜牧部門在檢查經銷商向某販運的生豬肉時，意外檢出瘦肉精成分。該案涉及重大食品安全問題，引來社會輿論極大關注。當地警方很快立案，公安部將其列為督辦案件。隨着案件調查的深......

吃了瘦肉精後，怎麼辦？專家建議：食用豬肉後一旦出現面色潮紅、頭痛、頭暈、胸悶、心悸、心慌、四肢發抖等症狀，請立即把病人送往醫院對症搶救，並將吃剩的食品留樣，以備檢測。如果進食後症狀輕微，只要停止進食，平卧，多飲水，靜卧半......

當地稱一直在嚴打瘦肉精，不過養羊户摸索着對付檢測的不同方法。而記者調查發現，有被查出疑似瘦肉精的只是把羊趕回家，養羊户會待羊排出殘留後再去檢測。有當地官員認為是否嚴格執法是能否制止瘦肉精的關鍵。而要發展綠色......

海南擬定《嚴禁瘦肉精等違禁藥品告示》，就使用瘦肉精處罰做出説明：非法生產、銷售、使用瘦肉精的，處以5年以下有期徒刑或者拘役；致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的，處10年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑。......

記者在江蘇南京市場上發現，有一種所謂的‘瘦肉型’豬肉非常受歡迎，和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒有什麼肥肉。生豬行業的業內人士把這種瘦肉豬戲稱為‘健美豬’，而記者在調查中卻發現，這種所謂的&l......

據台灣今日新聞網報道，美國瘦肉精牛肉，台當局還沒放行，台北大賣場已經淪陷？台北市衞生局今天（13日）公佈最新抽驗結果，在大潤發、家樂福檢出2件不符合規定的瘦肉精牛肋條，分別檢出瘦肉精萊克多巴胺（Ractopamine）2.9ppb和1.8ppb，供......

很難想象，很多省市體育局訓練中心的官員會為這樣一件事緊張不已缺肉。如今，國家隊也陷入了肉食危機。水上中心保障部副部長李仲一甚至對外透露，水上中心分散在全國各地的196名運動員已經斷肉40天，只能靠蛋白粉和帶魚補充......

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吃過火腿腸嗎？吃過冷鮮肉嗎？吃過瘦肉精嗎？這樣一組問題看似有點無厘頭，然而卻發生在現實生活中。這源於CCTV新聞頻道播出3·15特別行動《健美豬真相》——記者在江蘇南京市場上發現，有一種所謂的‘瘦......

現在，健康成為了人們生活中最重要的主題，為了少吃油膩，不少人在買肉的時候都會選擇瘦肉而不選肥肉，記者在江蘇南京市場上發現，有一種所謂的瘦肉型豬肉非常受歡迎，和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒有什麼肥肉。生豬行業的業內......

近日，在國家質檢總局公佈的最新一期進境不合格食品中，知名肉食品牌雙匯因進口豬肉被檢出沙門氏菌而榜上有名。此外，在搜索引擎的新聞一欄中搜索雙匯，則會出現幾十條質疑雙匯質量問題的報道——《雙匯王中王火腿......

天津迎賓薰豬頭片檢出瘦肉精廠家稱同類產品未流入北京，已進行召回;北京京狀元鄉巴佬香腸亞硝酸鹽超標本報訊(記者廖愛玲)瘦肉精又冒頭了。記者昨天從國家質檢總局官網瞭解到，在公佈的肉製品(薰煮香腸火腿製品、醬滷肉制......