材料：豬肝，胡蘿蔔，木耳調料：姜，蒜，醋，鹽，澱粉，醬油，料酒，糖，胡椒粉，麻油做法：1.豬肝去白筋切片，沖洗到無明顯血水後，放進加了醋的清水裏浸泡十多分鐘後撈出沖洗乾淨。加鹽，料酒，醋，醬油，澱粉拌勻稍醃。2.木耳用冷水泡發洗淨撕成小朵。姜蒜......

黑木耳不僅是烹調原料，而且還具有藥用價值。長期食用，能消除腸胃中的雜物，具有潤肺和清滌作用。有補血活血、鎮靜止痛功效，能治痔瘡出血、崩漏、產後虛等症。由於黑木耳具有潤肺和清滌腸胃作用，因而也是紡織工、礦工和理髮......

木耳青椒燴肉的做法豬腿肉一塊，洗淨備用番茄和青椒洗淨備用黑木耳提前洗淨泡發備用大蒜一朵雞蛋一枚備用將豬肉切薄片放入適量澱粉、食鹽和一個雞蛋攪拌均勻醃製10分鐘將青椒、番茄和蒜切片備用炒鍋放入葵花籽油，燒至八......

特色仔姜即嫩姜，中醫認為它性温，可温胃，逐寒邪。夏季炎熱，人們習慣吃一些寒涼的食物，往往影響脾胃，令胃口不佳。仔姜不僅味道濃郁，而且還可驅寒暖胃，增進食慾。用料食材：仔姜、紅尖椒各50克，綠菜椒1個，肉餡50克，金針菇、木耳各150......

口腔潰瘍是一種常見的口腔疾病，不管是大人還是小孩都有過口腔潰瘍的經歷，嘴巴里長潰瘍怎麼辦呢？不論是單發性或慢性的口腔潰瘍，維生素B2、B6等維生素B羣都是有療效的。甚至有人服用B羣才經過一個晚上，口腔潰瘍就消失的乾乾......

紅棗木耳湯，可以起到很好的補血補氣效果，尤其是對女性來説，這一道食物比較好的，而且熱量也低，也適合那些血虛以及貧血的人飲用，其中可搭配一些紅糖，那麼還能夠有效的改善女性月經不調的問題。一、黑木耳紅棗湯的做法：原料：黑木......

木耳營養豐富，含有多種維生素和營養素，被譽為菌中之冠。而由於木耳有能幫助消化系統將無法消化的異物溶解，所以又被稱為人體的腸胃清道夫。多吃木耳有助於我們的身體健康，預防多種疾病。吃木耳減肥嗎？黑木耳中所含的蛋白質......

木耳(水發)的熱量和減肥功效別名：黑木耳、雲耳熱量：21大卡（100克）分類：菌藻，菌類黑木耳狀如耳朵，系寄生於枯木上的一種菌類，富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。黑木耳在我國分佈較廣，北起黑龍江、南至海南島；......

枸杞木耳炒山藥的做法準備好原料：木耳泡發後去蒂，事先用黃酒浸泡枸杞十分鐘，香葱切段，姜切絲在燃氣爐上將山藥的燒掉，便於待會兒削皮在水龍頭下面一邊沖水一邊削皮，動作儘量快切完片的山藥馬上放到水裏，防止氧化在鍋中倒入油......

原料：草魚肉100克，黑木耳3片，西紅柿25克，雞蛋半個，大米100克，葱花、鹽少許。方法：(1)將草魚肉中的刺全部取出，洗淨，草魚肉剁鹹魚泥。(2)黑木耳泡發後，擇除根蒂，切碎。(3)西紅柿用開水燙後，再用涼水澆一下，去皮，將西紅柿果肉切碎。(4......

11個月寶寶食譜：番茄木耳花菜肉片原料：菜花、番茄、木耳、豬肉製作方法：1、掰成小朵，瘦肉切片，木耳泡發去蒂洗淨，西紅柿切大塊;2、生抽、澱粉、鹽、少許油上漿;一定熱鍋冷油，將肉片滑變色即取出;3、柿煸炒出湯，放進菜花木耳，加......

木耳海蔘湯的製作材料：主料：水發海蔘輔料：木耳,銀耳,黃瓜調料：鹽,料酒,胡椒粉,雞精,香油,姜,葱,香菜木耳海蔘湯的特色：養陰潤燥、鮮鹹營養。教您木耳海蔘湯怎麼做，如何做木耳海蔘湯才好吃1、將海蔘洗淨切成小塊，黃瓜切成片，葱......

黑木耳的功效：潤肺補腦，活血止血之功效黑木耳的作用：黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常......

木耳爽口低卡里路，它味甘性平，無毒入胃，對於降血壓和美容特別有效。美國明尼蘇達大學醫院的研究發現，黑木耳能減少血液凝塊，經常食用木耳對冠狀動脈粥樣硬化心臟病有預防作用。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白質約10%，脂......

苦瓜拌木耳原料：苦瓜、木耳、紅椒。做法：1、將苦瓜切開用不鏽鋼勺颳去裏面的籽，和白膜，切成條，泡好的木耳拌成小朵，紅椒切絲。2、鍋內做開水，油鹽，將苦瓜焯熟撈出，立刻放在涼水中衝。3、鍋內做開水，焯熟木耳撈出過涼待用。4、將......

木耳萵苣準備食材：萵筍500克，木耳（幹）50克，大蒜（白皮）5克，大葱5克，姜5克，泡椒5克，味精1克，鹽2克，香油5克，植物油15克。步驟1：木耳擇洗乾淨。萵苣洗淨後削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻。步驟2：大葱斜刀切成小段。步驟3：姜、蒜切小粒。泡......

木耳有什麼功效？木耳的做法木耳有什麼功效？木耳中的多糖體能分解腫瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。而這種多糖體也具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，預防腦血管疾......

據報道，近期在市場上出現一批人造木耳。這些人造木耳一般比較肥厚，色澤也特別鮮豔。但它們是用氯化鎂加粉面浸泡，吃了之後對人體有害。如何辨別人造木耳？人造木耳的鑑別方法人造木耳是怎麼來的招術一：將白背毛木耳、黃背毛......

炒木耳炸鍋怎麼辦？炒木耳炸鍋怎麼辦？很多主婦能接受涼拌木耳，卻很害怕炒木耳。因為油熱之後放入木耳，就像是往鍋裏扔了好些個小炮仗一樣，有時木耳還會從鍋裏蹦出來。其實，木耳在炒前先用沸水焯一下就可以避免這個問題。具體......

最近幾天，微信朋友圈都在轉發熱議這樣一條消息：因為吃涼拌木耳，一家幾口出現食物中毒，甚至一個孩子因為多臟器衰竭而生命垂危，處於急救狀態。就吃個木耳，真有那麼可怕嗎？高温環境泡發木耳可能會產生致命毒素其實，吃木耳中毒的......