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北京黑作坊用6種化學藥劑發豆芽 日售4500斤
近日,有市民向京華時報舉報稱,位於延慶縣的北京日上綜合商品批發市場(以下簡稱日上綜合市場)內,兩家商户銷售的豆芽吃後會出現腹瀉情況,懷疑添加了一些化學藥劑。京華時報記者暗訪發現,兩家商户並無營業執照,其進貨的兩家作......
2023-11-03
老北京甜醬姜芽怎麼做?北京小吃甜醬姜芽的做法
甜醬姜芽是北京醬菜中的一種傳統美味佳品。甜醬姜芽的做法原料配方:鮮美芽100千克,食鹽25千克,二醬50千克,甜麪醬140~150千克。製作方法:1、選料:姜芽選自夏季伏天生成的嫩芽,肥嫩潔白,收成後洗淨泥土進行醃製。2、醃製:鮮姜加......
2021-05-01
浙江北侖查獲40多筐毒豆芽
豆芽是市民餐桌上的一道家常菜餚,但如果豆芽栽培過程中使用了非法添加劑,那菜餚就可能變成毒藥。最近,北侖工商部門查扣了200多筐豆芽。昨天,記者得知,檢測報告出來,顯示其中40多筐黃豆芽中含有6-苄基腺嘌呤,業內俗稱為AB粉,......
2023-11-06
吃豆芽 如何辨別致癌的毒豆芽?
近日有媒體報道,有人在豆芽的生產和出售過程中使用化學物質給豆芽美白。經專家辨別,這種白色粉末屬於強氧化劑,對人體有危害,國家規定其嚴禁作為食品添加劑。專家指出,在挑選豆芽時,要選擇身材細長勻稱的,千萬別過分貪白。怎......
2023-11-22
福建一對夫妻銷售毒豆芽獲刑 如何鑑別毒豆芽
為使豆芽外觀好看以增加銷量,福建屏南縣一對夫妻竟在豆芽生產加工過程中大量使用有毒有害物質,並在自家攤位上進行銷售。屏南縣法院8日披露,以生產銷售有毒有害食品罪判處宋某有期徒刑1年2個月,並處罰金2萬元人民幣;判處但......
2023-11-02
毒豆芽會致癌 辨別毒豆芽的小妙招
瀋陽市農委法規處楊宏提醒市民,買豆芽應儘量去大的超市裏買,如果在其他地方買則要注意:一聞,二看,三掐。要聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽,而有尿素味道的豆芽是不正常的儘量不要選個頭太均勻,而且太粗太長的,這樣的......
2023-11-22
毒豆芽豆粒發藍 四招教你辨別毒豆芽
四招辨別毒豆芽芽身粗壯。自然培育的豆芽芽身挺直、稍細,芽腳不軟、脆嫩、光澤白;而用激素、抗生素催生的豆芽,則芽身粗壯發水,色澤灰白。無芽根。自然培育的豆芽根鬚發育良好,無爛根、爛尖;毒豆芽一般根短、少根或無根。豆......
2023-11-05
什麼是毒豆芽?毒豆芽是怎麼來的?
蘇丹紅紅心鴨蛋事件又引發了人們對食品安全的關注。隨着天氣變冷,豆芽也成為人們餐桌上常見的一道家常菜,但一些商販急功近利,又開始售賣起用化學藥品催發的毒豆芽來。昨日,記者對瀋陽市豆芽生產進行了採訪,瞭解到違規催發......
2023-11-22
1招辨別毒豆芽 自己發豆芽最健康
豆芽,作為芽菜中的代表,營養價值非常高,是很常見的家庭蔬菜,但是豆芽一直以來是人們關注的熱點,究其原因,也正是各種因生長激素、漂白劑等售賣的有毒豆芽,各類的報道,豆芽成為非法添加物的典型代表蔬菜,但是,因為這些,我們就對豆......
2023-10-31
毒豆芽有害成分揭祕 如何挑選安全豆芽
豆芽在中國老百姓的餐桌上,是最普通不過的蔬菜。雖然在廣義上被認定是各種穀類、豆類的種子培育出可以食用的芽菜,但是在尋常百姓心目中,那就是綠豆芽和黃豆芽的代名詞。尤其在冬季,豆芽是中國許多地區老百姓餐桌上的常見......
2023-11-06
食用毒豆芽或致癌 教你辨別毒豆芽
毒豆芽外觀介紹毒豆芽表面看來都有10多釐米長,個別有的近20釐米,個頭均勻,顏色白淨,且絕大多數沒有根鬚,看起來很漂亮。對於10多釐米長、白淨無根鬚的漂亮豆芽,專家介紹,正常生產的情況下,豆芽是不該有這麼長的,除非是畸形豆芽......
2023-11-06
北京小吃豆汁怎麼做?老北京豆汁的做法
提起北京小吃,首先讓人想起豆汁。北京人愛喝豆汁,並把喝豆汁當成是一種享受。可第一次喝豆汁,那猶如泔水般的氣味使人難以下嚥,捏着鼻子喝兩次,感受就不同一般了。有些人竟能上癮,滿處尋覓,排隊也非喝不可。《燕都小食品雜詠......
2021-05-01
毒豆芽致癌 如何辨別毒豆芽
很多家庭喜歡挑選沒有鬚根、莖粗短、頂芽小的豆芽菜食用,認為這種豆芽菜又嫩又脆,浪費也少,而且烹調快。但專家提醒,這種豆芽菜毒性很強,有一定的致癌性,對身體健康有較大的危害。據專家介紹,這種無根豆芽菜在培育過程中放入......
2023-11-22
致癌毒豆芽流入菜攤 如何辨別毒豆芽?
2014年5月6日2013年陝西彬縣警方偵辦的生產、銷售有毒、有害食品案近日在彬縣人民法院宣判。被告人周某在生產、銷售豆芽的過程中摻入有毒、有害化學物質的行為,構成生產、銷售有毒、有害食品罪,被一審判處有期徒刑一年......
2023-11-05
什麼樣的豆芽有毒
豆芽是很多人餐桌中的一道常見食物,並且也是很多人的心頭好之一。但是你知道嗎,並不是所有的豆芽都是健康的,最近屢屢爆料出來的毒豆芽讓我們對於餐桌健康非常的擔心。一些無良企業在豆芽的生產過程中非法的添加一些對人......
2023-11-04
一根豆芽幾多毒?直擊“毒豆芽”生產黑幕
進入冬季,豆芽又迎來銷售旺季。作為老百姓餐桌上的常見菜,近年來豆芽涉毒事件屢屢發生、重複上演,違禁使用添加劑甚至成為行業潛規則。新華視點記者近日調查中發現,容易導致兒童發育早熟、女性生理改變、老年人骨質疏鬆並......
2023-11-06
毒豆芽危害大 如何鑑別毒豆芽?
毒豆芽危害大如何鑑別毒豆芽?豆芽,作為芽菜中的代表,營養價值非常高,是很常見的家庭蔬菜,但是豆芽一直以來是人們關注的熱點,究其原因,也正是各種因生長激素、漂白劑等售賣的有毒豆芽,各類的報道,豆芽成為非法添加物的典型代表......
2021-04-29
怎麼辨別豆芽有毒沒毒?
如何鑑別健康豆芽?瀋陽市農委法規處楊宏提醒市民,買豆芽應儘量去大的超市裏買,如果在其他地方買則要注意:一聞,二看,三掐。要聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽,而有尿素味道的豆芽是不正常的儘量不要選個頭太均勻,而且......
2023-11-22
山東毒豆芽流向學校 如何辨別毒豆芽
豆芽是生活中非常常見的一種食物,不過豆芽的安全問題也讓人擔憂。市面上有太多的毒豆芽存在,那麼我們如何來辨別毒豆芽呢?據山東廣播電視台生活頻道《生活幫》報道,威海市民劉先生爆料稱,目前威海市面上賣的這些豆芽,都添加......
2023-10-30
如何做老北京豌豆黃?老北京豌豆黃的做法
豌豆黃是北京傳統小吃。按北京習俗,農曆三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市,一直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆黃是北京傳統小吃,同芸豆卷一起傳入清宮。老......
2021-05-01
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