【出處】本品始載於《救荒本草》，雲：變豆菜生輝縣荒野中，其苗葉初作地攤野生，葉似地牡丹極大，又鋸齒尖，其後葉中分生莖叉，梢葉頗小，上開白花，其葉味甘……據其所述形態，即指現傘形科植物變豆菜。【拼音名】Bi&agrav......

答案當然是肯定的，研究發現每100克豆芽中含的熱量僅僅只有8卡路里而已。而其中的纖維素卻是蔬菜之首，因此其就促進促進腸胃蠕動的作用。所以對於肥胖，便祕之人日常一定要多吃豆芽。事實上豆芽不僅是一種具有通便、減肥功......

豆瓣菜的詳細介紹豆瓣菜口感脆嫩，營養豐富，適合製作各種菜餚，還可製成清涼飲料或乾製品，很有食用價值。豆瓣菜的食療功效清心潤肺，是治療肺癆的理想食物，對肺燥肺熱所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有較好療效。豆瓣菜還有通經......

土豆拿來做做湯這樣的美食大家都會嗎，用土豆來做的湯相信很多人吃了之後讚不絕口的，覺得對這樣的美食非常的喜愛，土豆在用來熬湯的時候裏面還可以添加其他種類的食物，如瘦肉這種食材，在土豆裏面添加瘦肉的話才可以讓食物變......

原料：菠菜、豆腐、瘦肉、高湯、鹽、麻油。做法：1、把白豆腐切塊焯水，菠菜焯水後切成寸長（水裏放點鹽和油），肉切片用澱粉、黃酒、胡椒粉、鹽、蠔油醃會。2、把高湯和豆腐同時倒入鍋中，中火燒沸，一分鐘後倒入。3、菠菜攪勻，等水......

麻婆豆腐是哪的菜呢？它是屬於中國幾大菜系當中的哪一個呢？大家如果想要知道的話，不妨跟着小編一起來好好的看下吧，本文詳細為大家解讀關於麻婆豆腐的小常識！麻婆豆腐是哪的菜麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一，屬於川菜系。......

川菜是非常受到歡迎的一類菜系，像麻婆豆腐就是其中的一道名菜。那麼大家會做四川的麻婆豆腐這道美食嗎？具體的做法有哪些呢？小編非常開心整理四款做法，希望大家來收藏下！麻婆豆腐菜譜做法一食材：豆腐10兩（約400克），牛肉末，青蒜......

原料：瘦豬肉25克，雪裏蕻25克，豆腐150克，植物油8克，鹽2克，葱、姜少許做法：1.瘦豬肉洗淨，在熱水中燙一下，去掉血水，剁成肉泥。2.雪裏蕻洗淨，切碎;葱、姜切成碎末;豆腐切成小塊，用油略煎後取出。3.炒鍋放油，待油熱後，放入肉泥、葱、姜......

今天，小編要帶大家一起解密一道營養瘦身菜《凍豆腐燉白菜》，如果有時間的話，不妨自己動手做一做，看看效果如何？目前，很多人為了使自己更苗條，不惜以節食作為代價，先不説節食給人們身體帶來的危害，單是飢腸轆轆的那種感覺就夠人......

豆芽菜中含有豐富的綜合性礦物質、氨基酸和大量的維生素等。據測定，每100g黃豆芽中含維生素b1為0.17mg，維生素c為4mg；綠豆芽的含量依次分別為：0.07及6mg。豆芽菜不僅營養豐富，而且有一定的抗癌作用。據美國得克薩斯州的一......

豆瓣菜的營養價值,豆瓣菜的作用功效營養價值豆瓣菜口感脆嫩，營養豐富，適合製作各種菜餚，還可製成清涼飲料或乾製品，很有食用價值。1.國外的研究資料報道，豆瓣菜有通經的作用，並能干擾卵子着牀，阻止妊娠，可作為避孕、通經及流......

油菜富含蛋白質及多種維生素，具有消毒解毒、行滯活血之功效。此菜對痛腫丹毒、血痢、吐血、蛔蟲梗阻有較好的治療效果。原料：小油菜心400克，豆腐100克，冬菇25克，冬筍25克，香葱20克，料酒10克，澱粉10克，精鹽、薑末各適量，食油25克......

挑豆芽的方法豆芽菜怎麼挑？豆芽菜怎麼挑？黑心食品連環爆，就連價格低廉的豆芽菜都淪陷，讓民眾大歎還有什麼東西可以吃？事實上，豆芽菜熱量低、高纖又清熱，且幾乎所有人都曾在小學時期實驗課都種過，但如何才能讓芽菜萌發地又白又......

酸菜煎豆腐原料老豆腐…………1塊酸菜……………150克剁椒……………1勺蒜……………&hellip......

豆豉油麥菜的原料：油麥菜、豆豉鯪魚罐頭豆豉油麥菜的配料：葱、姜、蒜豆豉油麥菜的調料：鹽、油豆豉油麥菜的做法：1、油麥菜洗淨，切小段，葱薑蒜切末。2、鍋裏油熱後放葱薑蒜爆香。3、放油麥菜炒到稍軟。4、放豆豉鯪魚罐頭，炒均......

如果你還在為吃什麼而發愁，大可不必，只要有1把四季豆、一湯勺橄欖菜、幾瓣大蒜，就能烹飪出一盤美味下飯的菜餚來。材料：四季豆1把、橄欖菜2湯匙、大蒜3瓣、鹽少許、味精少許。做法：1、四季豆摘去兩頭和莖脈後洗淨切粒，大蒜......

每一種食物都有不同的營養價值，我們在食用任何食物的時候不僅與做法有關也與食材的選擇有直接的關係，所以我們平時在購買食物的時候要掌握好選擇的方法，下面一起來看一下什麼樣的豆芽菜好。一、聞豆芽上的氣味：健康的豆芽......

菠菜和豆腐不能一起吃，這句話經過幾十年的宣傳，已經成為家喻户曉、深入人心的鐵律。然而，根據近年來的研究結果可以判定，菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是補鈣健骨的絕配。從前認為菠菜不可與豆腐一起吃，理由只有一個......

在很多的家常菜中，雞毛菜土豆湯是最常見的家常菜中最常見的一種湯，雞毛菜屬於野菜，當然很多人喜歡吃，而且營養價值很高，對於煲湯來説，更是味道鮮美，湯汁弄。但是一道湯單單隻有雞毛菜，這是不夠的，所以可以添加一些土豆來煲湯，這......

女性健康的佳品—豆腐＋白菜，對於女性來説，乳腺癌是女性最大的困繞，近些年來，我國婦女乳腺癌發病比率增高，特別是40-50歲的婦女，現在30歲左右的女性患乳腺癌的也比較常見。預防乳腺癌，除了每年做一次體檢，平時生活中多吃點......