在營養學界，雞蛋一直有全營養食品的美稱。的確，雞蛋是優質蛋白質的最佳來源之一，但對於這種高營養食品，人們對它的瞭解並不多。十問十答讓你全面瞭解雞蛋~1.雞蛋的哪種吃法最健康？中國農業大學食品學院副教授範志紅指出，從......

雞蛋一天最多能吃幾個？雞蛋是一種常見的食物，富含優質的蛋白質、膽固醇、維生素和礦物質，對人體健康有很多好處。但是，雞蛋也不是越多越好，過量食用會增加肝臟和腎臟的負擔，導致膽固醇過高、血壓升高、動脈硬化等問題。那麼......

雞蛋是我們日常飲食中的常見食材，其營養價值非常高，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。然而，對於那些正在進行減肥的人來説，可能會擔心雞蛋的熱量會對減肥計劃造成負面影響。一個普通雞蛋的熱量一個50克的雞蛋（一個......

雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族維生素也很豐富，還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素，是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。雞蛋雖好，但在吃的數量上還應講究科學。......

一箇中等大小的雞蛋，平均約重50克，能提供蛋白質6克，脂肪5克，熱能72千卡，鈣23毫克，磷89毫克，鐵1.2毫克，維生素A612國際單位，硫胺素0.07毫克，核黃素0.13毫克，尼克酸0.04毫克，膽固醇300毫克。若將一個雞蛋和50克瘦肉來比較，雞蛋的蛋白......

首先，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以產婦為例，一個雞蛋約含膽固醇250毫克，10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個量，是正常攝入......

吃雞蛋數量最多的婦女，因患上心臟病和中風而死亡的概率也要高一些，儘管從統計角度看，兩者之間的聯繫並不十分緊密。學者們認為，這也可能和婦女很少死於這兩種疾病有關。營養學專家認為，雞蛋以沸水煮5-7分鐘為宜。油煎雞蛋......

科學家研究發現，與同齡人相比，天天吃雞蛋的婦女的死亡率可能更高。根據日本學者進行的一項長達14年的研究，每天吃一個或以上數量雞蛋的婦女，與每週只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比，死亡率要高一些。他們的研究成果發表在《美......

雞蛋是一種營養豐富的食品，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族......

雞蛋雖好，但在吃的數量上還應講究科學。據近期調查表明：在一些城市職工中，有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人，為增加營養，一天要吃5～6個雞蛋;有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋，午、晚餐也吃1～2個。在一些農村裏，產婦每天要......

精彩推薦：六大親熱技巧讓性福不斷讓男人更持久的13個妙招首先，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以產婦為例，一個雞蛋約含膽固醇......

軍事醫學研究院營養研究室教授王冬蘭告訴記者，蛋白質的補充，要看兩方面。一是年齡，青年人一天1—2個雞蛋，老年人每週3—4個，並且最好只吃半個蛋黃。二是運動量，國際上一般認為健康成年人每天每公斤體重需要0.8克......

雞蛋的最可貴之處，在於它能夠提供較多的優質蛋白，雞蛋蛋白質含有各種必需氨基酸。每50克雞蛋就可以供給5.4克優質蛋白，是常見食物中蛋白質較優的食物之一，因為它的生物價值較高。這不僅有益於胎兒的腦發育，而且母體儲存的......

雞蛋是一種營養豐富的食品，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋種還含有脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，含有人體必需的多種氨基酸，與人體蛋白質組成相近。雞蛋......

蛋是無機鹽和維生素的良好來源，蛋中鈣、磷、鐵的含量比較豐富，所以説，蛋對維持人體健康有着極其重要的作用。但是在相當長的一段時間裏，有相當數量的人認為，蛋含膽固醇高，是造成高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、腦中風等疾病......

雞蛋雖好，但在吃的數量上還應講究科學。據近期調查表明：在一些城市職工中，有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人，為增加營養，一天要吃5～6個雞蛋;有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋，午、晚餐也吃1～2個。在一些農村裏，產婦每天要......

有的產婦為了加強營養，分娩後和坐月子期間，常以多吃雞蛋來滋補身體的虧損，甚至把雞蛋當成主食來吃。吃雞蛋並非越多越好，吃雞蛋過多是有害的。醫學研究表明，分娩後數小時內，最好不要吃雞蛋。因為在分娩過程中，體力消耗大，出汗......

很多人不敢長期食用雞蛋尤其是溏心煎雞蛋，怕導致膽固醇過高，增加心血管疾病和中風危險。美國密歇根州的EpidStat研究所科研人員回顧33年來相關研究後卻得出相反結論，稱長期食用雞蛋能降低中風危險，還能給身體帶來多種益處......

雞蛋吃得太多，反而會給身體帶來一些不良影響。在一般情況下，老年人每天吃1～2個，青年和中年人2個，少年和兒童吃2～3個；孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人3～4個。雞蛋是一種營養豐富的食品，一個雞蛋重約50......

對於沒有吃蛋白粉習慣的健身者來説，雞蛋是膳食中比較重要的一部分，健身期最常見的吃法就是把雞蛋水煮吃。健身者一天要吃幾個雞蛋？對於經常運動健身的人來説，每天雞蛋的進食量如何決定。看看文章，你就知道。健身者一天要吃......