胡蘿蔔必須用油炒，這話恐怕很多人不僅是聽過，而且聽了很多遍，甚至當成金科玉律了。這説法也有很多變種，比如胡蘿蔔要和肉一起燉，胡蘿蔔要用葷油炒，胡蘿蔔最好油炸吃，炒胡蘿蔔要多放點油……這話是真理嗎？烹調胡蘿......

英國紐卡斯爾大學和丹麥大學的科學家4年前通過實驗發現，胡蘿蔔中含有一種名為鐮葉芹醇(falcarinol)的成分，具有防癌功效。科學家用老鼠進行實驗，發現食物中含有胡蘿蔔或者添加鐮葉芹醇的老鼠比食物中不含這兩樣物質的老......

南瓜的營養烹飪方法南瓜的營養烹飪方法南瓜具有補中益氣，消痰止咳的功效，可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾，還可驅蛔蟲、緩解燙傷。現代研究證明，南瓜富含鈷，能促進新陳代謝，有效降低血糖；南瓜中的鋅，是人體生長髮育所需的重......

大家知道胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素和其他維生素，人們平時食用胡蘿蔔汁可以預防癌症、也可以清肝明目，對身體有諸多好處。對於胡蘿蔔的食用有很多種，除了生吃和炒食以外，人們還喜歡將胡蘿蔔榨製成胡蘿蔔汁。那麼平時應該......

下面我們就跟着營養學專家一起了解了解胡蘿蔔食療方精選：1、治麻疹：胡蘿蔔250克，荸薺250克，芫荽100克，加水適量煎湯代茶飲。日分3次服完。2、治夜盲症：胡蘿蔔500克，鱔魚肉200克，均切成絲，加油、鹽、醬、醋炒熟食，每日1次，6天為1......

胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素，具有改善小兒營養不良的功效，可炒食、煮食、生吃、醬漬、醃製等，下面就給大家介紹一下胡蘿蔔的做法大全。胡蘿蔔怎麼做好吃？胡蘿蔔的做法大全......

胡蘿蔔素血癥是因食用含有豐富的胡蘿蔔素的食物，胡蘿蔔素短期內大量攝入，肝臟不能完全將其代謝處理，使血液中的胡蘿蔔素濃度過高，便會沉積在皮膚組織內，使皮膚髮黃，引發胡蘿蔔素血癥。胡蘿蔔素血癥患者病症較輕的眼睛鞏膜不......

胡蘿蔔在我國民間具有小人蔘的美稱，我國古代著名的醫學家和藥學家李時珍也對其推崇備至，他説道：胡蘿蔔能大下氣、消谷和中、去邪熱氣。可以看出，小人蔘的美稱的確不是浪得虛名。可是面對這樣一種珍貴的食材，你真的能吃好它......

1、胡蘿蔔之所以叫胡蘿蔔，一是，因為胡蘿蔔長得像是縮小版的蘿蔔。2、二是，胡蘿蔔是從古代的伊朗引進來的，而那時候這個地方被稱為西域，這裏的人被稱為胡人。胡蘿蔔因此得名。......

胡蘿蔔整根烹飪比切過後再烹飪更有助於防癌，英國科學家近日通過研究發現了這個飲食規律，因為整根烹飪比切開後烹飪的胡蘿蔔多含25%的鐮葉芹醇，此種成分有防癌功效。國外的這項研究其實就是説，吃水果蔬菜，要有整體烹飪的觀......

胡蘿蔔瘦臉方法推薦胡蘿蔔瘦臉原理：胡蘿蔔中含有豐富胡蘿蔔素以及維生素與多種礦物能量，這些成分能夠補充臉部肌膚所需的營養成分，並且促進臉部肌膚的新陳代謝。它還含有的大量鉀元素還能幫助你臉部的脂肪燃燒，是最快速瘦......

營養價值胡蘿蔔，又名紅蘿蔔，還有金筍、丁香蘿蔔之稱。原產於中亞細亞一帶，元代末傳入我國。1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，......

烹調胡蘿蔔不放油行不行？烹調胡蘿蔔不放油行不行？胡蘿蔔必須用油炒，這話恐怕很多人不僅是聽過，而且聽了很多遍，甚至當成金科玉律了。這説法也有很多變種，比如胡蘿蔔要和肉一起燉，胡蘿蔔要用葷油炒，胡蘿蔔最好油炸吃，炒胡蘿蔔要......

胡蘿蔔是非常常見的蔬菜，眾所知周胡蘿蔔中含有豐富的維生素，其營養價值是很好高的。胡蘿蔔適合任何一個年齡段的人食用，而且胡蘿蔔的吃法很多，比如做粥、做湯。一、胡蘿蔔牛肉粥的做法1、大米清洗後用水浸泡；2、牛肉剁成肉......

胡蘿蔔炒鱔魚片主料胡蘿蔔150克，鱔魚片250克，花生油、精鹽、醬油適量。製法1.先將胡蘿蔔去皮，洗淨，切片備用。2.鱔魚洗淨，切薄片備用。3.大火將鍋燒熱，加少許花生油，燒至八成熟，放入鱔魚片和胡蘿蔔片一起炒熟，然後放入精鹽、醬......

麻花胡蘿蔔做醜事被撞見，臉都嚇綠了大庭廣眾下不穿褲子羞死了大庭廣眾下不穿褲子羞死了看到這個蘿蔔把我笑慘了，情侶蘿蔔！情侶蘿蔔生死相依不離不棄長的真男人胡蘿蔔......

胡蘿蔔之所以有東方小人蔘的稱號，是因為胡蘿蔔的營養功效非常顯著，具有健胃消食、壯元陽、安五臟等食療作用;不同的食材搭配，胡蘿蔔的食用功效也不同，今天小編給大家介紹幾種，胡蘿蔔常見的營養吃法，下面就趕緊一起來看看吧......

國科學家研究發現，胡蘿蔔整根烹飪比切過後再烹飪能保留更多抗癌成分，更有助於防癌，而且更加美味。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，在人體內能轉化成維生素A，還含有植物纖維等營養成分，在健康食品榜上名列前茅。英國紐卡斯爾大學......

胡蘿蔔原產地中海地區，有四千多年曆史，我國南北方都有栽培，產量佔根菜類第二位。胡蘿蔔中含有大量的β-胡蘿蔔素，是天然的維生素A原（亦稱維生素前體），因其營養豐富，有皇后、小人蔘之稱。小面小編就給大家介紹下吃胡蘿蔔的......

冬季喝完熱乎乎的湯，暖胃又暖身，煲湯一般至少有兩種材料，胡蘿蔔也是可以煲湯的，煲湯看似簡單，卻有着很多訣竅，下面我們來看看煲胡蘿蔔湯的訣竅。1、玉米紅蘿蔔老雞湯食材：胡蘿蔔1根，玉米半根，老雞半隻，鹽適量、生薑數片做法：1、......