馬鮫魚又稱鰆魚，俗名鱍魚、竹鮫、串烏，閩南語稱土魠魚，江淮地區稱馬（皋）高魚，山東地區稱為鮁魚。馬鮫魚是一種暖温性的中上層經濟魚類，廣泛分佈於南海沿海各地。它體長而側扁，呈紡錘形，頭長約大於體高，吻尖長，眼稍小，口大，鱗甚細小......

甲魚含有豐富的優質蛋白質、氨基酸、礦物質、微量元素以及維生素A、B1、B2等，具有雞、鹿、牛、豬、魚5種肉的美味，素有美食五味肉之稱。甲魚的藥效作用鼈甲、鼈頭、鼈肉、鼈膽、鼈脂、鼈甲膠等所有部位都有藥用價值。其......

三文魚的營養價值是很豐富的，這三文魚這種食物中碳水化合物以及脂肪和蛋白質含量都較為充分，而且三文魚當中患有的脂肪多數是不飽和脂肪酸，這種營養物質是我們身體所必需的，通過攝入不飽和脂肪酸，對於降低膽固醇，對於降低血......

鰻魚統稱為鰻鱺，分為河鰻和海鰻，為名貴食用魚類，滋補價值高。鰻鱺體內的脂肪和碳水化合物含量豐富，在所有魚類中獨佔鰲頭。河鰻又稱白鱔、蛇魚，其特點是含脂肪量高，含膽固醇也較多。海鰻與河鰻相比，脂肪含量要低得多，膽固醇含......

下面就請專家為我們詳細講解。1、魚翅是鯊魚的鰭經乾製而成，鰭按其所生長部位可分為背鰭、胸鰭、臀鰭、尾鰭。以背鰭製成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，質量最好;以胸鰭製成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，質量較差;以尾鰭......

戈雅魚其實就是黃顙魚，這種魚是一種味道鮮美的魚，很多人都喜歡吃，那麼具體説來戈雅魚究竟是有什麼營養呢？首先戈雅魚富含很多營養元素，比如蛋白質、鉀、鈣、鈉、磷等等，營養非常的豐富，並且還有藥用價值，是一種非常好的食物。......

對於肉類食物的選擇一般來講都提倡多吃魚肉，因為魚肉中含有的蛋白質，以及營養價值更高。而且他膽固醇比較低，更利於我們的身體健康。而黃蜂魚其實就是魚肉中的一種，要是能夠做到正確健康食用，對我們的身體保健也是比較好的......

馬鮫魚肉多刺少，肉嫩味美，民間有山上鷓鴣獐，海里馬鮫魚的讚譽。起食用方法多種多樣，既可鮮食，也可醃製。鮮食時可清蒸、油炸、抄魚片等；若用魚肉煲粥或煎煮為湯，則色味清美，甜滑可口。馬鮫魚的營養價值-馬鮫魚的做法馬鮫魚的......

龍利魚是魚肉的一種，而我們在生活當中也提倡大家多吃魚油，因為魚肉中含有的營養價值比較高，而且膽固醇比較低，所以説這樣的飲食方式對我們健康比較健康，那麼現在我們就為大家分析介紹一下，龍利魚的一些營養價值，看看在日常飲......

鱔魚，亦稱黃鱔、長魚、海蛇等，是我國特產。相傳，古代有些大力士，之所以力大無窮，就是由於常吃鱔魚的緣故。舊時把走江湖的人通稱為賣大力丸的。其實，古醫術《本經逢原》上，還真有大力丸的配方，其中一味主藥就是鱔魚。鱔魚味鮮......

平魚，學名鯧，是一種身體扁平的海魚。因其刺少肉嫩，故很受人們喜愛，主婦們也很樂意收拾。它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。功效：含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、......

甲魚，學名鼈，又稱水魚、團魚、黿魚，是人們喜愛的滋補水產佳餚，它無論蒸煮、清燉，還是燒滷、煎炸，都風味香濃，營養豐富。甲魚還具有較高的藥用食療價值。功效：甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病......

馬鮫魚就是魚肉的一種，現在很多人都會選擇吃馬鮫魚，因為其中富含非常豐富的營養物質，而且還可以幫助我們治療和緩解身體存在的一些疾病現象，所以説想要更好的補充營養調理好我們的身體，那麼對於這些魚肉的選擇當然是比較重......

馬鮫魚大家知道是什麼魚嗎？這樣的一種魚也是很常見的了，它的體型是很長的，在我國的渤海和黃海是很常見的了，它的營養價值是很高的，吃法也有非常的多，它的味道的特別好的，特別是馬鮫魚的尾巴是非常好吃的，這樣的一種魚也不是很......

又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為四大名魚之一。鱸魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。尤其是秋末冬初，成熟的鱸魚特別肥美，魚體內積累的營養物質也最豐富，所以......

魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。功效：魷魚中含有豐富......

請基於自己的專業，朋友總在吃飯時問起這個是不是很有營養啊，這讓我感到尷尬，想説不怕掃興，想説是又實在找不出依據。從文化上來説，在東南亞國家，人們對鮑魚特別青睞。據説其諧音鮑者包也，魚者餘也，鮑魚代表包餘，以示包內有用之......

鱈魚在國外比較流行，但因為鱈魚不錯的營養價值，國內也有不少的追求者。那麼鱈魚有怎樣的營養價值呢？怎麼才能做出好吃營養的鱈魚食譜呢？今日小編帶你好好的瞭解下！鱈魚營養價值1、鱈魚胰腺含有大量的胰島素，可以從1kg胰腺中......

不久前，永嘉縣江北街道新開了一家東北野生大魚坊，招牌菜便是野生大馬哈魚。陳先生去嚐了個鮮，沒想到隨後兩天屁股不斷地漏油，弄得褲子、被子上都是。陳先生上網搜索發現，國內曾有過不良商家用廉價油魚冒充大馬哈魚、鱈魚銷......

鯉魚，在的有地方叫枴子，鯉子，因鱗上有十家紋理，幫得名。鯉魚體態肥壯豔麗，肉質細嫩鮮美，是人們日常喜愛食用並且很熟悉的水產品。逢年過節，餐桌上都少不了它，取其年年有餘、魚躍龍門之意，增添喜慶氣氛。功效：鯉魚有滋補健胃、利......