世界衞生組織、美國農業部以及國際上對癌症的研究，指出每天至少攝取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症風險。獼猴桃含豐富的維生素，尤其是維生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是蘋果的30倍、葡萄的60倍。世界衞生組織、......

草莓：適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌患者以及這些癌症患者在放療期間食用，可以收到生津止渴、潤肺止咳、利咽潤喉的效果，對緩解放療反應、減輕病症、幫助康復也有益處。據《商業週刊》報道，美國俄亥俄醫學院病理學家加......

草莓的營養價值草莓的營養價值極高，其成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。加上它的果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，是不可多得的色香味俱全的水果。草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖......

春天是各種水果紛紛上市的季節。美國癌症研究院曾整理了世界衞生組織、美國農業部以及國際上對的癌症研究，指出每天至少攝取5份蔬菜、水果，就可以降低20％的患癌症風險。美國環境毒物學博士羅伯特·哈瑟瑞進一步指......

蔬菜和水果有效抵抗癌症發生，較多的研究表明，增加新鮮蔬菜水果的攝入可以減少患食管癌的危險性，OR值從0.30～0.62不等。而且蔬菜水果的攝入量與食管癌的危險性呈負相關。每天增加300g蔬菜和水果，患食管癌的危險性降低35%，大......

洋葱、大蒜含有豐富的有機硫化物，能降低血脂、防止心血管病。另外它們還含有豐富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒能加速體內過氧化物分解，起到抑制惡性腫瘤的作用。硒還可促使人體產生谷胱甘肽等物質，使癌失去毒性。但是......

如果給肝癌患者補充適量的β-胡蘿蔔素後，呈高值的癌變細胞會有所下降，這是日本學者發現的。營養科專家，同樣將被日本人稱為健康保護神的胡蘿蔔推薦給大家，並肯定了它的抗癌作用。據介紹，胡蘿蔔的奇妙功效在於當β-......

甘草為豆科甘草屬植物甘草的根或根狀莖，味甘，性平。功能為和中益氣、潤肺祛痰、清熱解毒、補脾和胃及調和諸藥，主治咽喉腫痛、咳嗽、脘腹疼痛及熱毒瘡瘍。［成分藥理］甘草含三萜類化合物甘草皂甙和甘草次酸，甘草皂甙常為甘草......

美麗抗癌果之草莓！草莓不僅外表長得漂亮，還是有效的抗癌水果！草莓為薔薇科草本植物草莓的成熟果實。它含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、硒、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E......

產婦能吃草莓嗎產婦是可以吃草莓的。酸甜美味，舒適爽口，營養豐富的草莓一直都是很多女生的最愛。草莓是產婦一定不能忽視草莓，草莓能有進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕、預防痔瘡等功效，多吃草莓對產婦有好處。草莓是一款......

專家介紹，意大利和西班牙學者近日聯手進行的一項新研究顯示：草莓中含有的高強度抗氧化劑（如類黃酮）可以抵禦氧化壓力，延緩衰老過程，還有抵禦癌症、糖尿病和心臟病的功效。研究者讓12名身體健康的志願者在連續2周內每天吃0.5......

草莓為薔薇科草本植物草莓的成熟果實。草莓含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、硒、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E等。草莓所含營養非常豐富，且容易被人體吸收，其保健價值極......

檸檬色澤淡黃、氣味芳香，是一種營養價值較高的水果。檸檬中最主要的成分除了糖之外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等，是許多飲品、甜點和菜餚的配料。研究發現，檸檬中富含的檸檬苦素、黃酮類化合物......

大量食用草莓，可大大降低癌症的併發率，草莓優很好的抗癌作用。經過最新研究證實，草莓對防治白血病、再生障礙性貧血等血液病具有非常好的療效，其主要原因在於草莓中含有草莓胺和鞣花酸兩種物質，都有抑制惡性腫瘤的發生和生......

草莓為薔薇科草本植物草莓的成熟果實。它含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、硒、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E等。草莓所含營養非常豐富，且容易被人體吸收，其保健價值極高......

草莓：打擊癌細胞的植物生化素高手草莓含天然蛋白質、維生素B、C、蘋果酸、枸櫞酸。新鮮時享用，有清涼止渴的感受，在藥用上有防止骨質疏鬆症的效果，所含維生素C有抗自由基的功能，對人體的清血、利尿也有所幫助。草莓含極高......

草莓為薔薇科草本植物草莓的成熟果實。草莓含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、硒、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E等。草莓所含營養非常豐富，且容易被人體吸收，其保健價值極......

據研究，每天多吃蔬菜水果能夠有效的預防癌症，大大降低了患癌的風險。那麼哪些水果能抗癌呢？抗癌水果草莓草莓在抗癌水果中的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質，可在體內產生抗毒作用，阻止癌細胞的形成。此外......

草莓是很多人都喜歡吃的水果之一，特別是春季的時候酸酸甜甜的草莓頗受歡迎，草莓鮮紅豔麗，芳香多汁，酸甜可口，而且草莓營養成分容易被消化、吸收，特別適宜春季養生食用。營養專家發現，草莓的營養價值是很高的，而且在草莓中含有......

專家指出，有關紅酒抗癌，預防心血管疾病的説法，其實那是一種誤解。1989年世界衞生組織的一份報告，對著名的法國悖論現象作出瞭解釋。所謂法國悖論指通過流行病學調查發現，儘管法國人愛吃奶酪等高脂肪食物，但其冠心病發病率較......