眼睛是人體的重要器官，用眼過度，比如看書、刻字、刺繡以及看電視等時間太長的活動，都可以引起眼睛的疲勞，全身疲乏，精神極度緊張；營養不良，也可以使視力下降。眼睛疲勞常見症狀是頭痛、前額部發脹、眼睛發乾，長期的眼睛疲勞，可......

茶葉中含有可轉變為維生素A的胡蘿蔔素。維生素A具有滋養眼睛、防止夜盲症的作用。人體缺少維生素A就會影響視網膜內的感光作用，出現眼睛不適、夜間視物不清等眼部症狀。看電視多的人，視紫質消耗較多，常會感到眼睛疲勞、......

俗話説：眼睛是心靈的窗户。所以，天底下所有的媽媽都希望自己的寶寶有一雙明亮的好眼睛，眼睛好了，不僅僅是漂亮找人喜歡，再未來更是生活學習中的好幫手。如何才能讓寶寶擁有一雙明亮的眼睛呢？我覺得媽媽們應該從孕早期開始，就......

眼睛離不開水水維持着眼內的循環和代謝，缺了水眼睛就會得乾眼症、結膜炎、角膜炎、淚囊炎甚至白內障。因此要養成多飲水的習慣，白水、茶水、飲料均可使眼睛得到適當的保養和滋潤，可以改善眼乾澀不適。蛋白質與維生素A：蛋......

枸杞蜜棗湯材料：枸杞子4錢、胡蘿蔔兩條、龍眼肉4錢、鮮雞蛋一隻、豬肝6兩、蜜棗兩顆以及些許鹽。做法：將豬肝洗淨切片下少許米酒醃一下，胡蘿蔔洗淨去皮切塊，鮮雞蛋去殼攪拌後備用，把所有材料一起放入滾水中煮10分鐘，再轉小......

眾所周知，按摩能夠緩解眼部的疲勞，但一般只能起到暫時緩解的效果。其實，如果我們在日常的飲食中，多吃點藍莓和奶酪，不僅能讓瞳仁變得漂亮，還可以有效地緩解眼部疲勞。許多研究都已經證明，藍莓有改善視力的作用，同時藍莓中所含......

通過飲食可以增加營養，改善視力，所以我們應多攝入能起到護養眼睛的食物，如能在日常膳食的基礎上，選用適當的具有改善視力功能的保健食品，則可起到良好的輔助治療的作用。經常在電腦前工作的人常會覺得眼睛乾澀疼痛，如果每天......

眼睛是人類心靈的窗口。每個人都希望自己擁有一雙黑亮、水靈的眼睛。保護眼睛，除了平時注意勞逸結合，不要長時間連續看書、看電視，定時做眼睛保健操外，經常吃些有益於眼睛的食品，對保護眼睛也能起到很大的作用。1、有益眼......

［原料］豆腐1500克，扁豆200克，精鹽、味精、葱花、濕澱粉、薑末、香油、黃豆芽湯各適量。［製法］1、將扁豆摘去老筋，洗淨，切片，放在沸水鍋裏焯透撈出，放在涼水裏投涼，瀝淨水備用；豆腐切成小塊。2、炒鍋內放香油燒熱，下入豆腐塊煎至兩......

菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。睡前喝太多的水，第二天早晨起牀眼睛就會浮腫，用棉花沾上菊花茶的茶汁，塗在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現象。除了塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼......

所謂眼老化，是指眼球結構和功能的衰老退化。隨着現代社會人們用眼的增加，眼老化越來越多見，併成為多種眼部疾病的導火索。因此，預防眼老化已刻不容緩。防病勝於治病，注意以下2大問題，就能讓我們的眼睛保持年輕、美麗。為眼......

原料木耳20克，黃花菜80克，精鹽、味精、葱花、花生油、濕澱粉、素鮮湯各適量。製法（1）將木耳放入温水中泡發，去雜洗淨，撕成小片；黃花菜用冷水泡發，去雜洗淨，擠去水分，切成小段。（2）鍋中放花生油燒熱，放入葱花煸香，放入黃花菜段、木耳......

材料鮮芹菜１０００克，冰糖適量。功效清熱平肝，利水降壓。肝經有熱或肝陽上亢，症見頭暈目眩，面色如醉，腦中熱痛，心中煩熱，失眠易怒等。亦可用於向血壓病、高血脂症、冠心病、神經官能症等屬於肝經有熱或肝陽上見有上症者。做法芹菜洗......

做法：1、將苦瓜順着中間剖開，去瓤洗淨，切成薄片。雞蛋磕入碗內，放精鹽，攪打均勻。2、鍋上火，放入植物油燒熱，下入苦瓜片，炒熟。原鍋中加油燒熱，倒入雞蛋液、苦瓜片，用勺推勻，炒至蛋熟，放入味精。精鹽即可出鍋。特點：蛋嫩，瓜熟，味鮮微......

選料：豬瘦肉500克，鮮菊花瓣100克，雞蛋3個，精鹽、味精、料酒、植物油、清湯、澱粉各適量，葱花、薑末各少許。製法：1.將豬肉洗淨切成片。菊花瓣輕輕洗淨。雞蛋磕入碗中，加入料酒、精鹽、澱粉調成糊狀，投入肉片拌勻備用。2.鍋上......

澳大利亞研究人員研究發現，吃魚可以防止由於年齡引起的黃斑惡化，而黃斑惡化是引起美國人失明而無法治癒的主要原因。黃斑在視網膜的中央部分，當它毀壞時就導致人們失明。由國立大學韋恩·史密斯博士領導的一個研究......

魚體中含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸和魚肝油等，具有保護眼組織的作用。中老年人多食魚，有助於預防老年性的眼底黃斑退化和視網膜病變。然而，科學研究新發現，吃魚雖能護眼，但吃得太多對眼反而有害。食魚量達到某一程度後......

菊花：養肝明目菊花養眼的功效相當好，而且對老花眼，飛蚊症亦有特效，所以常飲菊花茶是一個最方便有效的視力保健方法，而菊花有許多飲用法，不妨根據個人喜好加以選擇：1、菊花杞子茶做法：菊花杞子各適量同放杯中，用滾水沖泡，焗十五......

菠菜雞蛋湯鮮美可口，補益又明目。視網膜斑點退化是長者致盲的一個重要原因，多吃富含葉黃素和玉米黃素的菠菜和雞蛋有助減低這個危機。美國眼科學院對4500多名60~80歲的長者進行為時6年的研究，攝取這兩種營養素最多的長者......

做法：１、胡蘿蔔用榨汁機榨汁；２、適量麪粉加入胡蘿蔔汁和成光滑麪糰，靜置十幾分鍾；３、將麪糰擀成面片，撒上一層薄面防粘，把兩邊捲起來；４、用刀切成條，將麪條抖開；５、鍋中放入足量的水燒開，放入麪條煮熟，過涼，可拌入少許色拉油防粘；６、另燒......