雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。除此之外雞蛋還具有減肥的功效。不必再計算卡路里，也不用再禁食碳水化合物，只需每天早餐吃兩個雞蛋就能輕鬆減......

很多人都錯誤的認為生吃雞蛋才能獲得雞蛋中的全部營養，但是專家提醒，生吃雞蛋這種做法是非常不健康的。有大量的實驗證明，生吃雞蛋不僅導致人體更難吸收其中的營養，甚至還有可能會因此而患病。這是由於在生雞蛋中含有大量......

茶葉有利於養生，而且一年四季裏功效非凡；雞蛋有利於健康，能夠補充人體所需要的蛋白質，也具有不可比擬的優勢。在我國很多地方，特別是南方，有吃茶葉雞蛋的習慣。茶葉雞蛋，味道清香，是早餐或者是出遊的最佳理想食品。小編對茶葉......

我們國家是個很注重自然養生的國家，尤其在吃的方面更是有着各種忌諱，各種食物都有它自己的屬性，有些食物可以生食，有些必須要加熱煮熟，而搭配起來更是講究。俗語説，病從口入。人們害怕由於觸犯食物的禁忌而導致消化不良，甚至......

補鈣是我們每天都在做的事情，而什麼食物補鈣，補鈣的食物有哪些一直是人們關注的。而説到補鈣，相信很多人都知道雞蛋很有用，但是你知道嗎，近日竟有説雞蛋殼補鈣的效果也不錯的，下面就讓我們詳細的瞭解一下吧。其實小編吃了這......

1、蛋白質過敏者有些人吃了雞蛋後會胃痛，或出現斑疹，這是對雞蛋過敏引起的。雞蛋的蛋白質具有抗原性，與胃腸黏膜表面帶有抗體的致敏肥大細胞作用，即可引起過敏反應，出現胃痛或腹痛、腹瀉、斑疹等過敏症狀。因此，此類人羣不......

雞蛋瘦肉粥是一道非常美味又營養的早餐，男女老少皆可食用。關於雞蛋瘦肉粥的做法是比較多的，那麼雞蛋瘦肉粥的怎麼做好吃呢？雞蛋瘦肉粥的做法有哪些呢？接下來本文就為大家介紹三種好吃的雞蛋瘦肉粥的做法，想要了解雞蛋瘦肉......

其實，蛋清和蛋黃各有優勢，但營養成分大不同。蛋清中除了90%的水分之外，剩下10%主要是蛋白質。可別小看這10%的蛋白質，雞蛋中的蛋白質主要都包含其中。山東大學營養與食品衞生研究所藺新英教授也指出，雞蛋的蛋白質僅次於母......

：對於減肥者來説，雞蛋是很好的減肥食物，雞蛋含有豐富的優質蛋白、氨基酸及不飽和脂肪酸，而且其蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後為機體所利用。但可別以為雞蛋營養豐富就拼命吃，方法......

雞蛋美膚的方法具體是怎麼樣的呢？白酒膜雞蛋三個浸入白酒，密封四五天後用來塗面，能使黑麪漸白，皺紋減少。但過敏性皮膚者慎用。蛋奶膜用牛奶摻入雞蛋清，塗面15分鐘，對中性皮膚的保養效果尤佳。只堅持三個月，你的容顏便會煥然......

日常生活中，幾乎每天都離不開雞蛋。雞蛋的營養價值很高，煎、炒、烹、炸、煮等都可以。雞蛋除了可以吃外，還有很多用處呢。1、可以清除污垢：如果家裏的醬油瓶、醋瓶和油瓶使用的時間比較長，就會出現許多污垢，清洗起來特別不......

下面教你用最常用的雞蛋製作幾款美白麪膜。簡單實用的同時，還能為你的美白練功坊加入神奇的一筆呢！一起來試試看吧。蜂蜜蛋白膜新鮮雞蛋一個，蜂蜜一小湯匙，將兩者攪拌均勻，臨睡前用乾淨的軟刷子將此膜塗在面部，期間可進行按......

許多女性都是愛漂亮的，也很女性都不知道雞蛋也是可以美容的，雞蛋不但可以給肌膚增加一些鈣的營養，做法也很簡單，也很便宜。那接下來讓我來告訴你一種雞蛋美容法!雞蛋美容法1、首先將雞蛋放在開水中沸騰3分鐘(記住水沸騰後......

都市白領：巧吃雞蛋抗勞減壓生活節奏的加快，導致都市白領工作壓力越來越大，熬夜、電腦前久坐等帶來的疲勞感，也不斷顯現出來。雞蛋中的蛋白質、卵磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D，都是都市白領恢復體力......

不少人認為多吃雞蛋會使膽固醇升高，增加患心臟病機率，但英國薩里大學研究人員發現，每天吃2個雞蛋，連續吃12周後，所有測試對象的膽固醇均未升高。營養專家説，雞蛋脂肪含量低，富含維生素D、維生素B12等，而且因為雞蛋帶來的飽腹......

在唐朝，烏雞被當作丹藥的主要成分來治療所有婦科疾病。明朝著名的本草綱目説明泰和烏雞是婦科病的滋補及滋養品。中國科學院的研究顯示烏雞有特效的營養及醫藥價值。這是因為武山的罕有天然環境尤其是武山的泉水富含多......

雞蛋殼能治胃病嗎？我們大家都知道雞蛋的營養價值有很多，其實，雞蛋殼也有它的營養，那麼，你知道雞蛋殼能吃嗎？雞蛋殼的妙用有什麼呢？下面我們一起來看看雞蛋殼的用處有什麼吧？雞蛋能夠充分的補充人體營養，所以每天吃雞蛋對人體健......

福州的阮先生煮了一個雞蛋，可是沒想到裏面竟然又藏了一個雞蛋，這着實把阮先生嚇了一跳，他不禁懷疑這雞蛋能吃嗎？在阮先生拍攝的照片上，可以看到，一個鵪鶉蛋大小的雞蛋就藏在蛋白中，顏色與正常雞蛋差不多。福州高級獸醫師吳文......

我們吃雞蛋時，就會隨手將雞蛋殼丟棄，認為雞蛋殼毫無用處，其實不然。下面小編告訴你，蛋殼扔掉不如砸碎後用掉。1、新鮮蛋殼在水中浸泡，會產生蛋白與水的混合溶液，用它擦玻璃或傢俱，可增加光澤。2、燒開水的水壺有一層厚厚的水......

醪糟雞蛋是許多人都吃過的食物，口感好，味道香甜，吃了後會增加食慾，對腸胃的消化是極好的，做醪糟雞蛋時會選擇適合的搭配材料，比如糖，常規的做法就是放紅糖，也可以放白糖等，但做出來的味道是各不相同的，但是所吃的醪糟雞蛋營養與......