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豬眼桂圓湯——明目飲食
菜名:豬眼桂圓湯:主料:豬眼(或牛、羊、鳥眼)1對,桂圓肉、枸杞子各15克做法:將豬眼清洗淨,與桂圓肉、枸杞子加水適量,放碗內,隔水燉熟,調味,飲湯吃眼睛和桂圓肉、枸杞子。功效:具有滋陰明目功效。適用於防治近視。......
2023-11-11
桂圓菠蘿湯
材料:桂圓肉100克,菠蘿肉200克,紅棗100克,砂糖適量,精鹽少許。做法:1、先將菠蘿肉放在淡鹽水中浸泡10分鐘,紅棗洗淨去核;2、將桂圓肉、菠蘿肉、紅棗一同入鍋,加水800ml,旺火煮沸後再改用文火煨l~2小時;3、至水剩約300ml時加入砂糖......
2023-11-14
明目飲食之玄蔘燉豬肝
[原料]玄蔘15克、豬肝500克、花生油、澱粉、糖、醬油、料酒、葱、姜、精鹽、味精各適量。[做法]取玄蔘片洗淨用紗布包好,與豬肝同煮1小時,取出豬肝切片備用;將油鍋燒沸,入姜、葱煸炒,再放入豬肝片,加醬油、糖、料酒少許,加入豬肝......
2023-11-11
明目食譜之黑豆豬肝湯
[原料]:豬肝200克,黑豆100克,枸杞子25克,沙蔘30克,生薑2片(去皮),香油、鹽各適量。[製法]:1、將黑豆放入鍋中,用中火炒至豆衣裂開,再用清水洗淨,瀝乾水分;將豬肝洗淨,切成塊;枸杞子、沙蔘、薑片分別洗淨。2、將豬肝、黑豆、枸杞子、沙蔘......
2023-11-11
銀杞湯——明目飲食
[原料]:銀耳20克,枸杞子10克,雞肝100克,茉莉花24朵,水豆粉、料酒、薑汁、精鹽、味精各適量。[做法]:1、將雞肝洗淨切成薄片,放入碗內,加水豆粉、料酒、薑汁、精鹽拌勻備用;2、水發銀耳洗淨切成小片,用清水浸泡備用;茉莉花擇去花蒂洗......
2023-11-11
明目飲食—銀耳豬肝湯
銀耳豬肝湯是一款明目護眼佳品,有補肝明目,潤肺養陰的功效。因材料易取且製作簡單,是大眾化的健眼食品之一,以下為大家介紹該湯製作方法,你不妨嘗試一下。配方:銀耳10克、豬肝50克、小白菜50克、姜3克、葱3克、鹽3克、醬油5......
2023-11-11
明目飲食之紅棗桂圓茶
我的工作需要一整天盯着電腦,這已經是很傷眼睛了,偏偏離了工作,我還饒不了我的眼睛,既喜歡讀小説,又喜歡打毛線,於是四十出頭時,我的眼睛便和我算起帳來了,經常乾澀痠痛,或兩隻眼睛紅通通的,或甚而眼皮沉重,睜眼無力。一年前朋友......
2023-11-11
桂圓蓮子湯
材料:桂圓肉12~15克,蓮子(去心)12克,芡實10克,茯神9克,鹽適量。做法:1、將桂圓肉、蓮子、芡實洗淨;2、共煎30分鐘,即可食用。功效:用於心脾兩虛所致的心悸、自汗等症治療,亦治貧血、神經衰弱。......
2023-11-14
明目飲食之蒼朮豬肝粥
【原料】豬肝100克,蒼朮9克,小米150克。【製法】將蒼朮焙乾為末,將豬肝切成兩片相連,摻藥在內,用麻線扎定,與小米加水適量,放入沙鍋內煮熟即可。【功效】養肝明目。【用法】食肝飲粥,每日1次,連服1周。【應用】適用於兩眼昏花......
2023-11-11
豬潤湯——明目飲食
材料:水4碗,紅蘿蔔5兩,豬潤2兩調味料:鹽一勺,味精少許做法:1.紅蘿蔔去皮,切片。2.豬潤洗淨,切片。3.將水煮開,放入紅蘿蔔,用慢火煲2個小時,在落豬潤及鹽煮5分鐘便可使用。功效:明目,補血,治血虛,浮腫等功用。......
2023-11-11
桂圓燉豬心
材料:豬心250克,幹桂圓30克,精鹽2小匙,味精1小匙。做法:1、將豬心剪開,切掉白色部分,洗淨,切成薄片;2、將桂圓剝皮,洗淨;3、將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內,先用大火煮沸;4、再用小火燉至豬心熟爛,放入調料即可。功效:安神養心。......
2023-11-14
魚片湯——明目飲食
菜名:降火魚片湯主料:鯇魚肉160克、皮蛋1只、香菜3棵配料:油及生抽各2茶匙、姜2片、鹽少許做法:1、鯇魚肉切片、姜切絲、香菜切段,皮蛋切成6塊。2、鯇魚片用油、薑絲及生抽拌勻。3、鍋內注水煮沸,加入皮蛋,加蓋,大火煮沸兩分......
2023-11-11
甘菊豬肚——明目飲食
原料:豬肚1個,清湯6大碗,甘菊3克,黃芪3克,老薑1大片。製作方法:豬肚洗淨後在滾水中煮3分鐘,撈出後切成大薄片。在煮鍋中加精鹽,老薑,料酒後再放入豬肚片煮滾後小火燜一個半小時即可。風味特點:有強壯腸胃之功,又有明目之效。......
2023-11-11
雞蛋豬肝湯——明目飲食
【配方】雞蛋2個,豬肝100g,豆鼓、葱、調料適量。【功效與應用】雞蛋豬肝湯益氣養血,補肝明目。適用於營養性視力減退患者服食。【製法】將豬肝洗淨、去筋膜、切成片入鍋內,加水適量、用文火煨煮至豬肝熟、加豆鼓、葱白、......
2023-11-11
明目飲食之獨腳金豬肝湯
[藥膳功效]獨腳金豬肝湯,有健脾,消食,明目,除疳積的功效。可用以治療小兒消化不良,食慾不振,疳積,夜盲等症。民間用本療法可治小兒疳積,夜盲。獨腳金,又稱疳積草,性味甘淡、平。功能平肝,清熱,健脾,消食。它有退熱解渴,消食。治疳積煩......
2023-11-12
孕期補鋅食譜 桂圓豬心
孕期補鋅食譜桂圓豬心原料:豬心,桂圓肉,姜、鹽、味精各適量。做法:1、將豬心剖開,洗淨,去除脂肪、筋膜等雜質。將桂圓肉洗淨,薑切片。2、將鍋放入清水加熱,帶沸騰後將豬心汆入水中,加入桂圓肉、薑片。3、改小火煮熟,出鍋前加入......
2023-11-01
明目飲食之黑豆豬肝湯
豬肝200克,黑豆100克,枸杞子25克,沙蔘30克,生薑2片(去皮),香油、鹽各適量。[製法]1、將黑豆放入鍋中,用中火炒至豆衣裂開,再用清水洗淨,瀝乾水分;將豬肝洗淨,切成塊;枸杞子、沙蔘、薑片分別洗淨。2、將豬肝、黑豆、枸杞子、沙蔘、生......
2023-11-12
烏豆杞子沙蔘豬肝湯——明目飲食
菜名:烏豆杞子沙蔘豬肝湯主料:烏豆100克,枸杞子30克,豬肝150克,沙蔘30克,生薑2片。做法:將豬肝洗淨,切塊;枸杞子、沙蔘、生參分別清水洗淨;烏豆放鐵鍋中炒至豆衣裂開,再用清水洗淨,瀝乾水。把全部用料放入鍋內,加清水煲至豆熟爛。......
2023-11-11
明目飲食之番茄豬肝湯
【配方】番茄250g,豬肝60g,調料適量【功效與應用】番茄豬肝湯清熱、涼血、補肝明目。適用於夜盲症患者及維生素A缺乏者服食。【製法】將豬肝洗淨切片、番茄洗淨切片、入鍋內,加火煮熟,放調料即成。【方解】方中豬肝味甘苦......
2023-11-11
桂圓紅棗豬肝湯的做法是什麼
桂圓是一種非常常見的水果,但是桂圓吃多了是非常容易上火的。所以説,桂圓不一定要用來當水果吃,桂圓也有很多其他吃法,如果用來煮湯,就不會那麼容易上火了。桂圓紅棗豬肝湯是非常有營養的一種湯,對人體的作用也很大,尤其是女......
2021-04-30
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