豆仁粳米八寶粥材料與做法：赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖温食。功效：可健脾補氣、益氣明目。宜於近視、不耐久視、寐差納少、消化不良者食用。......

豬肝陳米綠豆粥【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。【製法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬肝熟透即可食用。不宜加鹽。【功效】益肝明目，消腫。【用法】可早餐食用。【應用】適用於......

夏季到了，天氣又變得燥熱難忍。這時候，比起米飯大多數人會傾向於以粥為主食。稀稀的一碗粥，既能解渴，又能填飽肚子。而粥的種類也有很多，在粥中加不同的材料便會有不同的口感和營養價值。夏季最常見的便是綠豆粥，清熱解暑。......

［製法］：將黑木耳用冷水泡發，去蒂，洗淨後切成碎末，備用。綠豆淘淨後入鍋，加水煨煮至綠豆酥爛，加淘淨的粳米，繼續煨煮10分鐘，調入黑木耳碎末和紅糖，再煮幾沸即成。［吃法］：早晚分食。［功效］：滋陰平肝降火，適用於慢性充血性青光眼。......

［原料］豆腐1500克，扁豆200克，精鹽、味精、葱花、濕澱粉、薑末、香油、黃豆芽湯各適量。［製法］1、將扁豆摘去老筋，洗淨，切片，放在沸水鍋裏焯透撈出，放在涼水裏投涼，瀝淨水備用；豆腐切成小塊。2、炒鍋內放香油燒熱，下入豆腐塊煎至兩......

杞子粳米粥【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。【製法】1、將粳米、枸杞子洗淨備用；2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片......

菜名：三寶素粥主料：米3兩（約120克），鮮草菇4兩（約160克），粟米粒2兩（約80克），甘筍粒2湯匙，姜2片，薑絲適量。做法：1、米用清水浸片刻，去水，加入醃米拌勻，待米發漲並呈乳白色時，用匙壓碎。2、鮮草菇用薑片氽水，沖洗後瀝乾，甘筍粒用煮水燙過，瀝......

【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。【製法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗乾淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味即可。【功效】益肝明目，滋陰養血。【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。【應用】對視力不佳或視力減退者......

豆仁粳米八寶粥原料：赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克，粳米500克。製法：以上原料加水煮粥，拌糖温食。功效：可健脾補氣、益氣明目。宜於近視、不耐久視、寐差納少、消化不良者食用。注：因存在個......

雞肝粟米粥【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。【製法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗乾淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味即可。【功效】益肝明目，滋陰養血。【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。【應用】對視力不佳或......

薏米和紅豆是一道既滋補，而且又能夠調理氣血的完美結合食品，薏米和紅豆當中都屬於五穀雜糧當中，最有營養價值的一種，同時又可以調理人的脾胃，給人體補充吸收，不少的女性在懷孕期間元氣大傷，生產過後元氣損傷，都可以來喝一些薏......

桑椹果粥【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。【製法】1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。【功效......

中醫認為，杏仁分為甜杏仁(又名南杏仁，多作食用)及苦杏仁(又名北杏仁，多作藥用)兩種。甜杏仁偏於滋潤，苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便。當小兒便祕時，不妨吃點杏仁粳米粥。杏仁粳米粥的做法做法：粳米50克，苦杏仁10克，白糖適量。將杏......

原料：芡實20粒，龍眼肉7枚，糯米100克。製法：將芡實、龍眼肉與糯米同煮粥。此粥又稱飛揚粥。每日空腹服1－2次。用法：服食。功效：益精強志，聰耳明目，通五臟，潤顏色。......

雞肝粟米粥【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。【製法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗乾淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味即可。【功效】益肝明目，滋陰養血。【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。【應用】對視力不佳或......

大米決明子粥【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。【製法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加入冰糖，即可食用。【功效】清肝明目、通便。【用法】每日1次，連服2周。【應用】對於目赤......

菜名：綠豆苡仁海帶湯主料：綠豆20克，苡米30克，海帶20克。做法：水煎，加紅糖適量服，每日1-2次。藥用價值：主要治療眼睛流淚腫脹功效：明目補肝，順氣活血，美容養眼，止咳補腎。......

【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。【製法】1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。【功效】補肝滋......

大家聽説過薏仁米嗎？它又名薏仁。是一種常見的中藥，又是人們常吃的食物。薏仁又是一種美容的食品，經常食用它可以使人皮膚光澤、消除粉刺、斑雀等功效。然而很多人聽説八寶粥裏有薏仁米，真是如此嗎？小編在此告訴大家：八寶粥......

菜名：三寶素粥主料：米3兩（約120克），鮮草菇4兩（約160克），粟米粒2兩（約80克），甘筍粒2湯匙，姜2片，薑絲適量。做法：1、米用清水浸片刻，去水，加入醃米拌勻，待米發漲並呈乳白色時，用匙壓碎。2、鮮草菇用薑片氽水，沖洗後瀝乾，甘筍粒用煮水燙過，瀝......