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六旬老人疑因喜食生蔬 致腦中多處長小囊蟲
本報記者嚴瓏通訊員鮑坤楊建國實習生韓靜生蔬、水果和海鮮是不少市民的最愛,但此類食物若未清洗乾淨或是未熟透,則可能帶來健康問題。66歲的何女士就是如此——日前,醫生在她腦中發現多處長有小蟲。頭暈嘔吐原......
2023-11-12
養生蔬菜湯的做法
小的時候最討厭的就是吃蔬菜了,只要碗裏有那麼一小塊也會特別認真的把它挑揀出來,這是就能聽見家長在後邊説多吃蔬菜對身體有好處,要常食。現在態度有所轉變,在我眼裏最好的飯菜以及湯品就是蔬菜類的了,所以究竟常把好吃的......
2021-04-30
生吃蔬菜防食管癌
經科學家研究發現,蔬菜中含有一種免疫物質——干擾素誘生劑,它能夠作用於人體細胞的干擾素基因,可產生干擾素,從而抑制人體細胞的癌變,對於食道癌的預防,有一定的作用。但這種干擾素誘生劑不能夠耐高温,只有生食蔬......
2023-11-20
生吃蔬菜營養高
營養學研究表明,蔬菜中大多都附有一種叫做干擾素誘生劑的免疫物質,它能夠效果於人體細胞的干擾素基因,產生干擾素,成為人體細胞的健康衞士。這種干擾素有抑制人體細胞癌變及其抗病毒感染的效果。因為這種免疫物質不可以耐......
2023-11-15
抗癌蔬菜 生活中抗癌的蔬菜大全
實驗證明,在癌症發展的這兩個階段中,通過一些化學物質的介入,可以阻斷癌細胞生長,從而達到預防目的。研究指出,蔬菜中的營養成分和某些植物化學物質,能對致癌物質和促癌因子起到明顯抑制作用。1.番茄:前列腺癌、乳腺癌番茄中......
2023-11-09
春季養生蔬菜 應季蔬菜盤點
春季應季蔬菜有哪些辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜等等。1、暈頭痛者吃點薺菜薺菜味甘淡、性微寒,能清肝明目、涼血止血、清熱利尿。tip......
2023-11-02
生吃蔬菜有隱患 哪些蔬菜農殘多?
生吃蔬菜有隱患哪些蔬菜農殘多?生吃蔬菜有隱患生吃蔬菜很流行,因為人們深信這樣可以避免烹調造成的營養流失。但問題是,不經加工,蔬菜的營養是保住了,但有毒有害的物質同樣毫髮無損。例如蓋菜科的蔬菜含有少量致甲狀腺腫的......
2021-04-29
哪些蔬菜不能生吃 七種蔬菜不能生吃
現在很多人認為生吃蔬菜可以極大程度地保留營養,雖然這種説法沒有錯但是一些蔬菜中含有毒素,只用烹煮後才能食用,今天就來為您介紹哪些食物不能生食!不能生吃的蔬菜:1、四季豆:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素會強烈刺激消化道,......
2023-10-28
哪些蔬菜不宜生吃
多吃蔬菜有益身體健康,涼拌蔬菜清爽又能減少營養流失。但不是所有的蔬菜都適合生吃的,有些蔬菜煮過才有利於營養的吸收。下面幾種蔬菜不能生吃,最好先焯水。1、馬齒莧等野菜,需要焯一下徹底去除塵土和小蟲,防止過敏。2、十......
2023-11-19
夏季吃哪些蔬菜好 六種蔬菜生吃更能養生
進入夏季之後,我們要注意保健養生,那麼怎麼進行飲食養生呢?下面我們為大家介紹一下適合夏季生吃的蔬菜,以及哪些蔬菜是不能生吃。能生吃的蔬菜有哪些1、西紅柿西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好......
2023-10-20
生吃蔬菜營養高 六種蔬菜生吃養生功效多
在平常時候,有些蔬菜可以做成沙拉,常見的有紫甘藍、生菜以及番茄等,這樣生吃味道也很不錯。通常情況下,我們常吃的蔬菜,一般都是有經過烹飪煮熟,認為這樣味道更好,也才不會有細菌之類。但是呢,實際上有些蔬菜,是可以生吃的,而且......
2023-10-19
不要生吃的蔬菜
1.富含澱粉的蔬菜:如土豆、山藥、芋艿等,因為富含澱粉,而澱粉粒不易破裂,必須熟吃,否則無法消化。2.含有某種毒素的蔬菜:有一些豆類蔬菜的籽粒中(如四季豆、紅腰豆、白腰豆等)有一種叫做凝聚素的有毒蛋白質,如果生吃,會引起惡......
2023-11-15
六月吃蔬菜養生 夏季時宜蔬菜大集錦
市面上常見的苦瓜、冬瓜、番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等,有清涼祛暑的作用。1、冬瓜夏天是多種瓜類上市的季節,這個時候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且還有不少食療作用。中醫認為,冬瓜性涼味甘淡,入肺、大腸、膀胱......
2023-11-02
生吃蔬菜可以減肥 哪些蔬菜能生吃
肉類的熱量太高了,減肥的人士慢慢放棄了吃肉的選項,選擇當一名素食主義者,更有甚者開始了只吃生食的減肥之旅,生食是最近比較流行的減肥方式。你們必須瞭解,生食真的適合每個人嗎?選擇是否有訣竅。蔬菜是減肥人士食物的首......
2023-10-28
生吃蔬菜好嗎 盤點生吃最營養的蔬菜
黃瓜黃瓜可以生吃,也可以熟吃,所以很多人既把黃瓜當水果吃,也把黃瓜當蔬菜吃。而黃瓜的營養價值可謂説是很高的,在黃瓜當中,不僅含有多種的維生素,還含有多種脂肪酸,除此之外,還含有人體所需的鈣、磷、鉀、鎂、鋅等微量元素。......
2023-11-02
抗癌要生吃蔬菜嗎
抗癌飲食要生吃蔬菜嗎?生食蔬菜抗癌因子不容易流失,生食蔬菜真的能抗癌?國外專家研究表明,許多蔬菜中都含有一種干擾素誘發劑,它可刺激人體正常細胞產生干擾素,進而產生一種抗病毒蛋白,而這種功能只有在生食的前提下才能實現......
2023-11-13
冬季吃什麼蔬菜好 10種蔬菜最養生
菜花含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出,每100克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3~4倍,比柑橘高兩倍。紅薯系糧食中營養較為豐富的食品......
2023-11-05
蔬菜養生之道
食菠菜最養肝過了穀雨便意味着春季快過去了,按照中醫春養肝的觀點,要抓緊時機調理肝血。肝開竅於目,肝血不足,不能上注於目而視物不清,或肝氣鬱結化熱,上擾頭目則頭暈目眩。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。而在眾多......
2023-11-27
夏季蔬菜養生飲食
今天,特意推薦適宜生吃的6大養生蔬菜,為你的夏季飲食添上健康的保險鎖。1.西紅柿西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌汐紅柿不撒糖更好,否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓......
2023-11-15
蔬菜生吃好還是熟吃好 這些蔬菜生吃會中毒
很多醫生或者健康達人都會提醒廣大朋友們多吃蔬菜,蔬菜確實是個好東西,它水分含量高、能量低、是提供維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物質的重要來源,但生活中有很多人認為蔬菜中有一部分維生素和礦物質怕熱、怕水......
2023-10-28
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