新鮮果蔬是癌症患者的首選飲食，癌腫病者在接受有效診療措施的同時，配合食療可有效增強體質，使各種治療能正常進行，以及提高身體免疫能力，使防止轉移、復發成為可能。癌腫的食療，是希望通過飲食的調節，對癌腫起到預防或者輔助......

到了秋季這個豐收的季節，大量的果蔬都成熟。但是，提醒，不能過量貪食蔬菜減肥。不要以為蔬菜是健康食品，怎麼吃都不會胖，如果蔬菜吃多了，也會讓人生出贅肉。雖然大家都知道蔬菜營養豐富，但也不是吃得越多越好。蔬菜中的膳食纖......

一有工作壓力或生活不規律，就非常容易上火。除了保持科學的生活規律外，還應該注意食用一些清火的食物，或者在醫生的指導下服用藥物，切不可自己買一些藥品隨意服用。多吃清火食物。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好......

選購新鮮蔬果的方法選購新鮮蔬果的方法綠色葉子蔬菜要選葉子翠綠的，看起來精神飽滿的！有個很簡單的方法：用手指甲掐，掐一下你就知道這個青菜質量如何了。圓白菜不要買圓白菜的中央拱起來的那種，中央拱起來就意味着它裏面有......

夏天的時候，因為氣候的原因，很多人都會出現上火的現象，上火會影響人一天的情緒以及工作，上火是和生活作息和飲食習慣有很大的關係，有時候長時間沒有飲水或者是吃辛辣，不易消化的食物都是會導致上火的現象，那麼哪些新鮮蔬菜瓜......

英國的健康和營養領域權威專家帕特里克·霍爾福德在其著作《營養聖經》中提到：人類對整體化學環境的改造，包括我們吃的食物、喝的水和呼吸的空氣，都是引起癌症的主要原因。英國的頂尖醫學家理查德·多爾的研......

新鮮蔬菜比速凍蔬菜好嗎新鮮蔬菜不一定比速凍蔬菜好，許多速凍蔬菜比新鮮蔬菜更有營養，這是因為速凍蔬菜經過低温冷藏後，大部分的維生素和礦物質都保留了下來的緣故。但是若速凍蔬菜烹調時間過久，就會造成維生素的大量流失......

素多指新鮮水果和蔬菜，這些食物富含各種維生素，對腫瘤的防範和康復益處多多。如：1.水果：柑桔、柳橙、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠蘿、檸檬等各種水果2.十字花科蔬菜：花椰菜、甘藍菜、芥菜、......

近日，廣東省食管癌研究所在中山大學腫瘤防治中心正式掛牌。據悉，食管癌是廣東地區高發的癌症之一，最主要的致病因素可歸咎於飲食習慣不良，尤其是嗜吃醃製食物，其中的亞硝酸胺是醃製食物中的強致癌物質。醫生提醒，要遠離食管......

人們越來越多的關注健康和養生了，除了一些保健品外，生活中有哪些常見的養生食品呢，我們一起去農貿市場看看吧！為什麼開始推薦一些在農貿市場能買到的處方？據梅奧診所最近的估計，高達70%的美國人都在吃處方藥。尤其令人欣慰......

1.吃新鮮的菜蔬魚肉研究表明醃製熏製的食物包含多種潛在致癌物質。2.停止攝入高脂肪的動物蛋白質耶魯大學的一項調查發現攝入動物脂肪最多的婦女患非何傑金脂肪瘤的風險增加了70%。而那些攝入飽和動物脂肪最多的婦女......

乾燥的冬季，美美地喝上一杯西瓜汁，無疑可以豐富冬季飲食的花樣，使冬季飲食也變得有滋有味。此外，西瓜等蔬菜水果富含的營養成分還非常豐富，甚至超過你的想象。謝麗爾·科什指出，顏色越鮮豔醒目的水果和蔬菜，富含的營養......

春末夏初，天氣忽冷忽熱的，很容易引起上火。在各大醫院口腔科因上火前來就診的患者也不斷增加。專家提醒，由於氣候比較乾燥，加上不健康的生活習慣及睡眠不好，人們很容易上火。上火是人體各器官不協調造成的，醫學上稱之為應激......

1.多素少葷。只靠一種食物單打獨鬥無法降低癌症危險，但如果把它們合理地搭配起來，效果就會迥然不同。就餐時，素食至少要佔2/3，而動物蛋白最好不超過1/3。2.每天5份果蔬。超重會增加結腸癌、食管癌和腎癌等多種癌症發病幾......

健康果蔬是癌症患者康復期的佳品，康復期患者可以參考素食者及節食者以水果、蔬菜、豆類、堅果、粗糧為主的膳食模式，這些食物富含膳食纖維和各種有利於健康的植物化學物，是癌後存活者的首選食物，事實上也是每個人的首選食......

最近，世界癌症研究基金會在北京發佈《食物、營養、身體活動與癌症預防》的報告，這份報告確認了食物、營養、活動與癌症發生的關係，認為膳食結構不合理、身體活動越來越少是導致癌症發病的主要原因。專家認為，這份報告符合......

隨着人均壽命的延長，加上採用西方國家的不良飲食生活習慣，未來10年，亞洲地區的癌症發病率將劇增。新鮮蔬菜和水果已被公認為最佳的防癌食物，這是世界癌症研究基金會和美國癌症研究所等組織在報告裏所説的。1果蔬壯大了體......

某食物分析實驗室進行了一項實驗，對水果和蔬菜榨汁後的維C的流失量進行了測量。實驗選用的水果和蔬菜包括黃瓜、梨、胡蘿蔔和西瓜。實驗結果表明，水果和蔬菜汁裏的維C有不同程度的流失，最嚴重的甚至流失了90%以上。這樣......

抗癌飲食之果蔬篇，蔬菜和水果中有許多營養素，也有許多其他生物活性物質。這兩類物質都有相同的和不相同的預防癌症的證據。在營養素中，比較受到注意的是維生素C、維生素E、葉酸和類胡蘿蔔素（包括番茄紅素）和膳食纖維。抗癌......

每次去菜市場買菜，最頭疼的事情就是不知道哪些是新鮮的，都是直接拿了就走。夏天要多吃水果和蔬菜，綠色蔬菜更健康，不會有農藥殘留。蔬菜：1.不買異常氣味的蔬菜。有些商販為了蔬菜更好看，用化學藥劑進行浸泡，這些物質有異味，不......