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適合產後新媽媽的健康食譜
適合新媽咪坐月子的食譜。薑絲魚湯材料:鱸魚或鯽魚1條,老薑數克切絲、米酒水適量做法:1、魚洗淨,切塊備用;2、鍋內放少許胡麻油,燒熱後放入魚塊,煎至發白後放米酒,淹沒魚身即可。放薑絲。3、快火加熱,至魚湯變濃變白,約十五分鐘......
2023-11-12
產後食譜之糯米酒的做法
食譜原料:酒麴子一個(大小如鵪鶉蛋),糯米1000克(用清水洗淨,淨泡1-2小時)。製作方法:1.將洗淨泡好的糯米隔水蒸熟;2.將蒸熟的糯米用涼水降温並打散成顆粒;3.控出降温的糯米水分80%——判別:無明顯水跡;4.將捻碎......
2023-11-22
產後食譜之蓮參粥的做法
食譜原料:人蔘10克,蓮子15克,粳米50克,白糖適量。製作方法:1、人蔘用水浸潤,切成薄片;蓮子水發,去心;粳米淘洗乾淨。2、鍋置火上,加適量清水、蓮子、粳米,用旺火燒沸,放入人蔘片,改用文火煮熟,加入白糖調味即成。99健康小貼士:人蔘......
2023-11-22
產後食譜之燉參腸的做法
食譜原料:海蔘、豬大腸各200克,黑木耳50克。葱、姜各5克,醬油10克,料酒50克。製作方法:1、鍋內放入水燒開;2、將發好、洗淨、切成條的海蔘、大腸分別焯一下;3、將大腸放入鍋內加水煮至五分熟;4、放海蔘、葱、姜、料酒、醬......
2023-11-22
產後食譜之脆鮮面的做法
食譜原料:鱔魚絲250克,黃酒20克,醬油100克,白糖100克,葱末10克,薑末10克,胡椒粉0.5克,精鹽1克,香油2克,味精3克。製作方法:1、鱔魚絲放入開水中燙一下,撈出,瀝去水分。2、炒鍋置火上,放油燒至八成熱時,下鱔魚絲,炸至無響聲、鱔魚絲髮......
2023-11-22
產後食譜之魔芋鱔片的做法
食譜原料:魔芋750克,鱔魚片400克,幹辣椒5克,泡紅辣椒20克,泡子姜10克,郫縣瓣15克,老薑10克,大蒜10克,大葱20克,味精10克,胡椒粉5克,醋6克,白糖3克,清湯200克,色拉油750克,水豆粉10克,料酒25克。製作方法:1、鱔魚片洗淨血水瀝乾。魔芋切......
2023-11-22
產後食譜之豌豆粥的做法
食譜原料:豌豆50克,豬排骨250克,精鹽適量。製作方法:1、豌豆洗淨;排骨洗淨,剁成小塊。2、鍋置火上,放入適量清水、豌豆、排骨,煮至豌豆爛熟,放入精鹽調味即成。99健康小貼士:此粥有下乳的作用。適於產後乳少者食用。豌豆味甘、......
2023-11-22
產後食譜之黃酒蒸蝦的做法
食譜原料:鮮蝦300克,黃酒60克,葱、姜、味精、精鹽各適量。製作方法:1、將葱去須及老黃葉,清洗乾淨,切成葱花;生薑去皮,洗淨,切成細絲。2、蝦洗淨,剪去須腳,瀝乾水分,拌上黃酒、精鹽、清水、薑絲、葱花味精,上籠,用大火蒸10-15分鐘,......
2023-11-22
產後減肥食譜 油飯的做法
產後減肥食譜油飯的做法食譜原料主料:糯米300克,去柄香菇30克,豬肚尖100克,帶皮的五花肉160克。調料:皮紅蘿蔔30克,大蒜30克,蝦米30克。配料:米酒水4又1/3杯,純麻油,帶皮老薑適量。製作方法1、糯米洗過後,置於濾水盆濾幹水分;2、......
2023-10-30
產後食譜大全 產後調理食譜的做法
月母雞材料:小母雞一隻。調料:薑片,鹽,葱段,料酒,胡椒粉,豬油,高湯各適量。做法:1、將小母雞宰殺之後去毛,處理乾淨,清洗後剁成雞塊,放在鍋內用開水氽燙,去血水,撈出。2、炒鍋洗淨,燒熱,放適量的豬油,燒熱後放上薑片,葱段,炒出香味後,再下......
2023-11-04
產後月子食譜 豬腳姜的做法
豬腳姜,廣東產婦坐月子時必吃的傳統滋補美食。它具有健脾胃、補氣血、通乳汁、散瘀血之功能。在廣東,如果家有產婦的話,一般都會在分娩前一個月把豬腳姜準備好,豬腳、姜和雞蛋在甜醋中泡浸一個月後再吃,這樣會效果會更加顯......
2023-10-18
產後食譜之豉椒蟶子的做法
食譜原料:蟶子、青紅椒、豆豉。製作方法:1、蟶子開邊去腸,用姜酒水焯過,剝掉殼,用水沖洗一下,瀝乾水份。2、青紅椒切菱形小片,豆豉1湯匙,用水沖沖後用刀稍剁幾下,蒜米1頭剁蓉,薑蓉少許。3、鍋燒熱,放油,下豆豉、蒜、姜,爆出香味後,......
2023-11-22
產後食譜之姜楂茶的做法
食譜原料:焦山楂12克,生薑3片,紅糖30克。製作方法:1、將山楂、生薑片清洗乾淨,待用。2、把砂鍋洗淨,放入清水適量,置於火上,旺火煮沸,加入焦山楂、生薑片紅糖,約煮30分鐘,即可飲汁。99健康小貼士:此茶有温經散寒,化瘀止痛,養血活血......
2023-11-22
產後食譜之白斬鯉魚的做法
食譜原料:活鯉魚500克,香油20克,醬油8克,料酒7克,五香粉3克,姜17克,雞湯50克,味精3克。製作方法:1、鯉魚去鱗、鰓、鰭,剖腹去內臟,洗淨;姜切絲。2、炒鍋上火,加水燒沸,把魚放入,煮熟撈出,放入魚盤內。3、炒鍋置火上,放入香油燒熱,下姜......
2023-11-22
產後食譜之桃仁粥的做法
食譜原料:桃仁30克,粳米100克,紅糖少許,清水適量。製作方法:1、將桃仁去皮,加水磨成漿;粳米淘洗乾淨。2、鍋置火上,放入清水、粳米、桃仁漿汁,用旺火煮沸後,改用小火煮約20分鐘,加入紅糖調味即成。99健康小貼士:此粥有活血調經作......
2023-11-22
產後營養食譜 羅宋湯的做法
羅宋湯牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。主料牛腩400克,洋葱半個,胡蘿蔔半根,芹菜......
2023-10-18
產後剖腹產食譜 參須鱸魚湯的做法
參須鱸魚湯材料:鱸魚1條(約1斤),參須15克,紅棗6顆,姜2片。調味料:香油1大匙,米酒1大匙,鹽1/4小匙。做法:1、鱸魚去鰓、鱗片、內臟,洗淨切塊備用。2、香油入鍋燒熱,放蓋片煎香,放鱸魚煎至兩面表皮金黃後起鍋。3、鱸魚、薑片放入鍋中......
2023-10-29
產後營養食譜 魚片粥的做法
魚片粥魚片粥味道鮮美,草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。主料大米100克,魚50克。調料食用油1茶匙,鹽1茶......
2023-10-18
產後食譜之麥芽粥的做法
食譜原料:粳米150克,生麥芽、炒麥芽各50克,紅糖適量。製作方法:1、將麥芽放入鍋內,加適量清水煎煮,去渣。2、鍋置火上,放入藥汁、粳米煮粥,等粥熟時,加入紅糖攪拌溶化即可。99健康小貼士:此粥有回乳作用。適於小兒斷乳,需停乳者......
2023-11-22
產後食譜:萵苣豬肉粥的做法
食譜原料:萵苣30克,豬肉150克,粳米50克,味精5克,精鹽2克,醬油3克,香油10克。製作方法:1、萵苣去雜,用清水洗淨,切成細絲;粳米淘洗乾淨。2、豬肉洗淨,切成末,放入碗內,加少許醬油、精鹽醃10-15分鐘,待用。3、鍋置火上,加適量清水,放入......
2023-11-22
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