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雞湯幹豆腐卷的做法
雞湯幹豆腐卷的主料:幹豆腐、肉末、蝦;雞湯幹豆腐卷的配料:葱、姜、胡椒粉、醬油、料酒、香油、鹽、蛋清、澱粉;雞湯幹豆腐卷的做法:1、2/3的肉末,1/3的鮮蝦末,加葱薑末,白胡椒粉,醬油,料酒,香油,鹽,一個蛋清,澱粉,順着一個方向攪拌......
2023-11-13
吃豆腐乾有哪些注意事項
豆腐乾是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞。不過需要注意的是,中醫認為,豆腐乾性偏寒,脾虛胃寒者,易出現腹瀉、腹脹、痛經的女性朋友也不宜食用過量。豆腐乾營養價值剖析豆腐乾是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶......
2023-11-11
寶寶食譜之炒肉拌幹豆腐的做法
炒肉拌幹豆腐關鍵字:補腎養血缺鐵性貧血主料:豬肉(瘦)200克幹豆腐200克調料:醬油20克醋10克味精1克大蒜20克香油5克辣椒油15克鹽4克菜籽油15剋制作工藝:1.將瘦肉切成0.4釐米粗的肉絲;2.幹豆腐切成0.4釐米粗的絲待用;3.將鍋置......
2023-11-18
經期可以吃豆腐乾嗎
豆腐乾是以大豆為原料,經浸泡、研磨、出漿、凝固、壓榨等工序生產加工而成。營養價值1.豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.豆腐乾含有......
2023-11-19
孕期食譜 豆腐鮮蝦春捲
孕期食譜豆腐鮮蝦春捲原料:豆腐1塊、蝦300克、餛飩皮100克、胡蘿蔔1根、青椒1個、洋葱半個、雞蛋1個、色拉油適量、食鹽適量、胡椒粉適量、白糖適量。做法:步驟1:鮮蝦洗淨去掉頭殼挑去蝦線。豆腐抓碎、胡蘿蔔、洋葱、青......
2023-10-31
豆腐
豆腐性味:甘,涼。歸經:入脾、胃、大腸。入藥部位:為豆科植物大豆種子的加工製成品。豆腐的用法用量內服:煮食或煎湯,10-30g。炮製:一般用黃大豆,以水浸約一天左右(夏季可較短),待豆浸胖後,帶水磨碎,濾去渣滓,入鍋煮沸,即成豆腐漿,再點......
2023-10-20
肉片豆腐卷適合什麼時候吃?
秋冬時節,對於很多人來説,是吃火鍋的季節。尤其是親朋好友圍坐在一起時,那種其樂融融的温馨感和滿足感,的確可以讓人忘記屋外的寒冷。吃火鍋,自然離不開薄薄的羊肉片,如果火鍋吃到最後,還剩下一些肉片的話,那麼,下一頓飯的餐桌......
2023-11-16
豆腐漿
豆腐漿別名:腐漿、豆漿。性味:味甘,性平。歸經:歸肺、大腸、膀胱經。入藥部位:為豆科大豆屬植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的種子製成的漿汁。豆腐漿的用法用量內服:50-250ml。豆腐漿的功效主治功效:清肺化痰,潤燥通便,利尿解毒。......
2023-10-19
豆腐乾竟然是高鈣王
隨着大眾保健意識的提高,豆腐已經成為中國家庭餐桌上最常見的菜餚。目前超市裏豆腐品種越來越多,有南豆腐(水豆腐)、北豆腐(老豆腐)、豆腐乾、內酯豆腐、油豆腐、日本豆腐等,不同品種的豆腐營養成分有何差異,食用方法有何不同......
2023-11-27
豆腐乾可以減肥嗎 豆腐乾的熱量
豆腐乾可以減肥嗎豆腐乾的熱量別名:豆乾、白乾熱量:142大卡(100克)分類:堅果、豆類及製品評價:蛋白質含量高,而又不像肉類一樣含較多脂肪,減肥期間作為蛋白質的來源可適量食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)142.00碳水......
2023-10-29
坐月子可以吃豆腐乾嗎
豆腐乾是以大豆為原料,經浸泡、研磨、出漿、凝固、壓榨等工序生產加工而成。營養價值1.豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.豆腐乾含有......
2023-11-19
芸豆卷是什麼?芸豆卷的做法
芸豆卷是什麼?芸豆卷的做法芸豆卷是什麼?芸豆學名菜豆,蝶形花科菜豆屬。芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷,我國在16世紀末才開始引種栽培。芸豆營養豐富,據測定,每百克芸豆含蛋白質23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、鈣76......
2021-04-30
吃豆腐乾會胖嗎
吃什麼東西會長胖?吃哪些東西既能飽肚子又不長肉是愛美的人都十分關心的問題。夏天就要到了,人們也開始各種瘋狂的減肥了,最有效的減肥就是運動減肥並配以科學的飲食。豆制食品含有豐富的蛋白質,多吃豆制食品對身體是有好......
2021-04-29
豆腐 豆腐減肥的三大優勢
豆腐是我們常吃的食物,那麼吃豆腐可以減肥嗎?豆腐減肥有哪些優勢呢?下面就來了解一下吃豆腐減肥的三大優勢。為何要以豆腐為減肥食譜主要食材?理由來自大豆含有各式各樣且豐富的減肥美膚成分。日本豆腐協會將豆腐的美體......
2021-05-21
千頁豆腐是豆腐嗎
1、千頁豆腐這個名字很容易讓人誤會是豆腐,事實上千頁豆腐不是豆腐,而是豆製品,以大豆分離蛋白和水作為原料,加入植物油和澱粉等東西製作而成。2、千頁豆腐能夠補充大豆蛋白,具有很強的湯汁吸收能力,不管是炒還是煮,都可以做......
2022-07-05
炒肉拌幹豆腐
主料:豬肉(瘦)200克幹豆腐200克調料:醬油20克醋10克味精1克大蒜20克香油5克辣椒油15克鹽4克菜籽油15剋制作工藝:1.將瘦肉切成0.4釐米粗的肉絲;2.幹豆腐切成0.4釐米粗的絲待用;3.將鍋置火上,注入菜籽油,將肉絲一鍋炒熟,裝盤......
2023-11-14
如何挑選豆腐乾
能夠吃到美味的食物是一件非常幸福的事情,但是有時候食材挑選不好食物的口味就會受到一定的影響,尤其像常見的食物更是要掌握一定的選擇方法,下面一起看一下什麼樣的豆腐乾好呢。良質豆腐乾的色澤:乳白或淡黃色,稍有光澤外......
2021-04-29
紅燒豆腐皮肉卷的做法
原料:豆腐皮、豬肉餡、葱、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、澱粉、雞粉、紅油做法:1、姜剁碎,加入肉餡中,少許生抽、料酒、胡椒粉、雞粉調味,順一個方向攪勻。2、分次添加少許清水,繼續順一個方向攪打上勁。3、豆腐皮提前......
2023-11-16
色香味俱全 高鈣王豆腐乾
食療作用:甘鹹、寒平、無毒。歸經:入肺、大腸。功效:清熱利尿,益氣寬中,消脹散血。防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。營養分析:1.豆腐乾中......
2023-11-26
減肥可以吃豆腐乾嗎
豆腐乾是以大豆為原料,經浸泡、研磨、出漿、凝固、壓榨等工序生產加工而成。營養價值1.豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.豆腐乾含有......
2023-11-20
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