此菜含有幼兒生長所必需的優質蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素和鈣、磷、鐵等多種營養素。幼兒常食，可健康地生長髮育。原料：豆腐100克，油菜50克，海米10克，植物油20克，香油、精鹽、味精、水澱粉、葱花......

海米絲瓜豆腐湯是一種非常美味的湯，可能我們大家日常之喝一些雞蛋湯，喝的時間長了可能就會出現喝膩了的情況，我們應該去多方的瞭解一些其他更加美味的湯，海米絲瓜豆腐湯就是一種非常不錯的選擇，既營養又美味，女性朋友們趕快......

臭豆腐作為上海頗具代表性的傳統小吃，從過去街頭巷尾的路邊攤，到現在酒家飯店的雅緻包房，從旅遊景點到美食小吃街，從水鄉古鎮七寶到楓涇、朱家角，無處不在它的蹤影和味道。儘管有人對它敬而遠之，但更多的人則把品嚐臭豆腐當......

原料：幼嫩豆腐三十二角（切成的小塊），五花瘦肉300克，大烏鹹魚100克，魚肉100克、薯粉20克、鹽8克、醬油5克。製作方法：大烏鹹魚去骨，下鍋用油炸香，五花肉切粒與鹹魚混合，調入味料，加入薯粉、少量水拌撻成富有彈性肉餡，釀進每角豆腐......

調料：杏仁150克，瓊脂粉10克，牛奶200克，雞蛋1個，白糖適量製作方法：1、將杏仁浸泡後剝去外皮，加水在攪拌機裏磨成稀糊。雞蛋，加水少許打散。2、炒鍋上火，倒入約800克左右水，放白糖少量，把雞蛋倒入鍋內，待煮開後撇去浮沫，倒出一半晾涼......

油菜富含蛋白質及多種維生素，具有消毒解毒、行滯活血之功效。此菜對痛腫丹毒、血痢、吐血、蛔蟲梗阻有較好的治療效果。原料：小油菜心400克，豆腐100克，冬菇25克，冬筍25克，香葱20克，料酒10克，澱粉10克，精鹽、薑末各適量，食油25克......

把瓊脂放到冷水中浸泡10分鐘左右至發漲，然後將泡好的瓊脂聯通浸泡的水一起倒入鍋中，一邊小火加熱一遍攪拌。將杏仁粉兑水調成杏仁露，用鍋將純牛奶、淡奶油、糖加入，加熱沸騰後，加入杏仁露，攪拌均勻。杏仁奶豆腐怎麼做？杏仁奶......

原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7．5克，鹽8克，水澱粉20克，葱花10克。製作：1．豆腐切成1．5釐米見方的丁，海米用開水泡發後切成碎沫，油菜摘洗乾淨切碎。2．將油放入鍋內，熱後下入葱花熗鍋，投入豆腐、海米末，翻炒......

豆腐海帶菠菜湯是一道家常菜，又是雜七雜八的加在一起的菜，這道菜稱作為雜菜湯，既好喝營養價值又豐富，現在有不少的女性為了減肥什麼都不敢吃，那麼海帶當中既可以美容養顏，又可以滋補身體，與此同時，海帶當中的膠原蛋白，還可以幫......

冬寒菜具有消熱解暑的功效，如果在夏季的時候做一塊冬寒菜豆腐湯的話，對身體是有降暑的功效的。冬寒菜清淡的味道，還可以帶動食客的胃口，在夏季是一款非常不錯的湯。【冬寒菜豆腐湯】食材：冬寒菜100g;輔料：油適量，鹽適量，豆腐......

家裏通常會煮個小米粥喝，特別是現在炎熱的夏天，喝個小米粥通腸胃排毒對身體好，又能緩解夏天天氣熱導致的胃口不好。可是隻有小米，過於單調且沒什麼營養，本小編的媽媽就會在小米粥裏放上蔬菜，既會增加營養，又可以使小米粥更加......

薏仁紅豆是甜的完美結合，不僅僅具有止血化痰的功效，還可以清除肺熱，特別是對於平時很多人經常出現的噁心，嘔吐，上火，便祕有着很不錯的利用價值，接下來的文章當中小編就來為大家介紹一道薏米紅豆粥便祕的治療方法，不少的老年人......

豆腐怎麼做好吃？豆腐菜的6種基本製法眾所周知，南豆腐和北豆腐都有豆腥味，北豆腐並有輕微的苦澀味。為除去異味，許多豆腐菜製作中的要決就是在烹調前都將豆腐放水裏焯一下，這焯水大有講究，常見許多焯制的豆腐不是散碎就是中......

豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐含鈣量為140毫克-160毫克。此外，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸，卵磷脂等......

菜系及功效：孕婦菜譜海帶豆腐湯的製作材料：主料：豆腐60克、海帶100克、嫩薑絲少許，精鹽適量。海帶豆腐湯的特色：此湯清香滑爽，常食不膩，富含蛋白質和鈣、碘、鋅等礦物質，適合孕婦食用。海帶豆腐湯的做法：1、將豆腐洗淨，切成小四......

原料：油麥菜北豆腐油鹽生抽油麥菜燒豆腐的做法：1.將北豆腐切成1.5釐米見方的小塊，燒開半鍋水，水裏加一勺鹽，放入切好的豆腐塊，水再開後滾煮一分鐘，撈起瀝乾。這樣處理過的豆腐易熟不易碎。2.油麥菜洗淨切段。3.炒鍋燒熱放油，......

更多推薦：春季五穀的飲食搭配製作材料：北豆腐、雪菜（醃雪裏蕻）、豬肉餡、幹辣椒、蒜末調料品：料酒、生抽、鹽、白糖、香油教你如何製作雪菜肉末蒸豆腐更美味雪菜肉末蒸豆腐該怎麼煮才好吃1、肉餡中調入少許料酒和生抽拌勻，......

麻辣豆腐是一道美味的川菜，以其辛辣的味道和滑嫩的豆腐而聞名。儘管看起來複雜，但實際上製作麻辣豆腐可以非常簡單。在本文中，我們將分享一種最簡單的做法，讓您可以在家裏享受這道美味的佳餚。食材準備：一塊嫩豆腐（最好選用......

海蠣豆腐湯是潮汕一帶的家常菜餚，這款湯滋味鮮美，不僅有豆腐的清香，而且有海蠣的鮮甜，受到很多人的喜愛。這個湯不僅好喝，而且營養豐富。豆腐含有大量的鈣和蛋白質，有利於骨骼的健康，老少皆宜，海蠣含有豐富的鈣和鋅，能夠促進少......

營養專家建議：先用沸水把菠菜焯一下，再和豆腐一起炒着吃很多人認為菠菜和豆腐不宜同時食用，張女士也是這樣的看法。張女士解釋，菠菜富含草酸，豆腐含有大量的鈣，而草酸和鈣會結合形成不溶性的草酸鈣，不能被人體吸收，因而菠菜和......