冬天里最幸福的事情是什么?是一个温暖的怀抱，是一碗温暖的热汤，是一件温暖的冬衣。反正，在冬天，只要温暖就觉得幸福~今天，小编送你冬日暖心食谱，让你的心和胃一起沸腾起来~
沸腾
暖心食谱：白菜豆乳锅
白菜豆乳锅
准备食材：五花肉100克，鸡蛋1个，白菜半根(取叶的部分)，豆腐500克，葱姜，花椒，大料，盐。
做法
1、五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。
冬日暖心食谱
2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。
3、放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。
暖心食谱：松仁鲜虾炒饭
松仁鲜虾炒饭
准备食材：洋葱1/4个、番茄1/2个、芦笋1支、素虾仁3个、橄榄油1大匙、蛋1个、白饭1碗、松子1大匙、欧芹(切碎)1根、盐1小匙。
做法
1、洋葱、番茄切丁，芦笋及素虾仁切片，蛋打散。
鲜虾炒饭
2、热锅入油炒蛋，炒熟拌碎后盛起，备用。
3、锅入洋葱爆香，加入番茄、芦笋和素虾仁炒香，再加入白饭、蛋及松子，入盐调味，最后放入欧芹炒匀即可。
暖心食谱：铁板鹅肝蒸蛋
铁板鹅肝蒸蛋
准备食材：鸡蛋1个、鱼子2克、鹅肝2克、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、橄榄油适量。
做法
1、取鸡蛋一个，在鸡蛋顶部凿个小洞，倒出蛋液。蛋壳不要扔，可用剪刀将刚刚的小洞剪得稍微大些。
2、倒出的蛋液打匀，加入盐适量、胡椒粉适量调匀。
蒸蛋
3、将鹅肝浸泡掉血水，切成粒，用橄榄油煎香。
4、将拌好的蛋淮倒回蛋壳中，上锅蒸熟。
5、将煮好的蛋放上鱼子，淋上酱油。
暖心食谱：老火汤
老火汤
老火汤种类繁多，可以用各种汤料和烹调方法，烹制出各种不同口味、不同功效的汤来。
准备食材：猪骨头一斤、两个红萝卜、两个玉米、薏米微豆小许、红栆几颗、(晒干的桔子皮)。
做法
冬日汤品
1、处理材料：猪骨头事先飞水，红萝卜玉米切块(另：把一小块玉米削出玉米粒)，薏米微豆用开火泡片刻，红栆去核(红栆不去核会燥热)。
2、骨头、薏米、微豆、果皮放入锅内，加上清水，大火烧开，慢火煲1小时。
3、慢火煲1小时后加入玉米和红萝卜，继续煲1个半小时(看到汤里的泡沫了吗?在煲汤的过程中要过一段时间除去这些泡沫)。
完成：加入盐就已经好好喝哦，千万不要加其它鸡精之类的调味料，那些只会破坏了这锅汤的鲜味。
暖心食谱：韩式泡菜火锅面
韩式泡菜火锅面
准备食材：面条250g、白菜、蟹棒、五花肉、泡菜辣酱1勺、生抽 。
做法
1、 白菜切块，烫熟，用泡菜辣酱拌下，五花肉切片。
2、锅热放少许油，放入五花肉，小火煎至肉出油，变得金黄。然后倒入辣白菜和酱汁继续翻炒一会儿出香味。
泡菜火锅面
3、倒入些水，烧开后加蟹棒火锅小丸子转中火继续煮10分钟。
4、 另起一锅煮面，六七成熟时捞出过凉水后，放入泡菜锅里，拌匀继续煮2分钟，倒生抽调味即可出锅。
5、煮个鸡蛋对切放在碗里即可。
这五道冬日暖心菜是专门送给你的，赶紧学起来吧。有女朋友的，一起吃着暖心餐，过个温暖的冬天;没有女朋友的，撩妹就靠它了。相信我，抓住一个女人的心也是要先抓住她的胃。
