抗癌食谱:苦瓜汤
原料:
苦瓜1条,葱、食油、味精、精盐各适量
做法:
将苦瓜、葱分别洗净,苦瓜去瓤切片,葱切末,先将苦瓜放入开水的锅内,改用小火慢慢炖煮,煮至苦瓜熟烂时,加味精、食油、葱末、精盐,稍煮片刻即可。
功效:
清热润喉,适用于喉癌咽喉肝脏、口干者。
健康提醒:
苦瓜性寒味苦,能清热解暑、明目,但脾胃虚寒者应慎食用。