1.量的搭配突出主料配制多种主辅原料的菜肴时，应使主料在数量上占主体地位。例如炒肉丝蒜苗、炒肉丝韭菜等应时当令的菜肴，主要是吃蒜苗和韭菜的鲜味，因此配制时就应使蒜苗和韭菜占主导地位，如果时令已过，此菜就应以肉丝为......

挑选芹菜有哪些技巧挑选芹菜有哪些技巧要想挑到中意的芹菜，首先要了解自己的需求。一般叶子颜色较浅（接近翠绿色）的芹菜，芹菜味会比较淡，所含粗纤维少，吃起来比较嫩，适合切丝、切片后炒着吃或者凉拌；而叶子颜色较深（接近墨绿色......

煲汤技巧煲汤肉类应先以冷水浸泡后氽烫买回来的肉，切适当大小放入盆中，置于水槽中以流动的水冲洗，除了可以去除血水外，还有去腥、去杂质、让肉松软的作用，冲净之后应浸泡约1小时。之后入沸水中氽烫，更可去除残留的血水和异......

南瓜大家都吃过，这是一种很常见的蔬菜，其中富含有丰富的营养价值，可以促进身体代谢，南瓜可以做成粥，南瓜菜，南瓜汤等等味道都是很不错的，平时在做南瓜粥的时候，我们需要一些配菜，这样吃起来才有味道，单纯的南瓜粥没有配料吃起来......

快速切菜的技巧就是要将蔬菜或者是肉类按照相应的纹理放置在案板上，用左手牢牢地的握住纹理的方向，微微的弯曲左手中指，让在右手中的菜刀面，抵在左手的中指弯曲处，左手跟右手一相同的频率向后移动，右手不断的进行切菜的动作......

关于西装的选择呢，小编认为西装一定要选择合身，一定要选有质感的西装!这样子的西装才不会看起来很没有气质!小编认为男生都应该要有一件属于自己的西装。黑色的西装是选择西装的最佳颜色啦!其实选择西装的重点在于每个......

大家看到那些比较厉害的烧菜的师傅的时候，都会经常看到他们翻锅翻勺的帅气的动作。如果谁有这么两下子的话，会让人觉得眼前一亮，因此许多人在自己烧饭的过程中，也想学会翻锅的一些小技巧，那么，炒菜翻锅技巧有哪些？对此来看看......

丝巾有什么搭配技巧？丝巾有什么搭配技巧？肤色、脸型和年龄是选择丝巾的三大要素。定因素具体来说：1、肤色白而细腻。可以选择色彩鲜艳的丝巾。2、肤色黑。可选择以素色为基调、带暗花的丝巾或单色丝巾，但切记紫色、绿色，它......

剩菜翻新有哪些技巧剩菜翻新有哪些技巧1、改刀工大块的肉类食材最适宜改刀。将其切片、切盯切碎，再搭配新鲜蔬菜、粗粮等烹饪。比如把猪肉切成肉碎，鸡肉撕成鸡丝，酱肉片切成肉丝，然后和凉拌蔬菜搭配在一起，或者做成馅饼、......

男士围巾在秋冬季节的重要性是越来越明显了。你有男士围巾吗?一条围巾你仅仅是作为保暖的利器吗?男士围巾搭配好了作为一件装饰品也是非常不错的。我们一起来看看这个秋冬保暖有时尚的最强搭配吧!LOOK1男士围巾搭配围......

图示图示时尚潮流的发源地巴黎、米兰、纽约每年都上演无数幕五光十色的发布秀，花样美男身着最IN的服装在T台上向世界各大城市的人们传达着当季流行趋势。可是曲终人散后它似乎离我们的生活稍稍远了点，我们身边的男士还......

在平时生活上，皮衣搭配的技巧包括哪些呢，此时我们必须要学会怎么进行皮衣搭配，才不会浪费每一件时尚的皮衣呢，下面我们就去一起认识下皮衣搭配技巧有哪些吧，也许对我们的生活有所帮助，下面我们一起看看相关皮衣搭配知识的介......

炒菜大家都会，也各有各的办法，各有各的心得，不过很多时候炒菜往往会流失菜里面的营养，就比如先切菜后洗菜，这种习惯就会让蔬菜里面的维生素物质流失，这样的话，蔬菜不营养的情况就出现了，还有其它等等问题需要我们了解。蔬菜是......

打麻将是一种娱乐大众的活动，很多朋友都会，只是每个地方的方法略有不同，但是规则大致都是一样的，很多人都会在休息的时候约上好朋友或者家人一起在家玩玩麻将，不仅能让家人朋友团聚，亲近，也会在相聚的同时多了很多的乐趣。在......

健身操好处多多，对于一些热爱舞蹈的朋友来说，改编健身操也是一大的乐趣。在改编的时候，我们要注意以下几点。一、先定音乐，后编动作音乐是健身健美操的灵魂，它直接影响健身健美操的风格、结构、速度、节奏。音乐选配得好不......

配料又称配菜。它是根据菜肴的质量要求，把各种加工成形的原料加以适当地配合，使其可以烹制出一份完整的菜肴，或配合成可以直接食用的菜肴的过程。配料是烹调之前的一道不可缺少的重要工序，是烹调工艺的重要环节。通过配料......

吃蔬菜也要有技巧巧妙搭配保证量吃蔬菜也要有技巧，巧妙搭配保证量吃蔬菜有各种各样的好处，但你是否知道每天应该吃多少蔬菜？按照中国营养学会的推荐，每天应当吃300克以上的蔬菜，以300-500克为好。一般人可能不太清楚300克......

春节家宴的按配不但应该突出喜庆、祥和的家庭气氛，还应该在菜品的选择上注意很多问题，那么，如何搭配春节菜谱？春节宴会点餐搭配要注意什么？下面我就把春节家宴的按配方案与技巧跟大家分享一下。春节家宴的按配方案与技巧：1......

我们煮排骨或者煮羊肉时，都会讲排骨和羊肉放进开水中进行焯水，那么哪些蔬菜需要焯水？蔬菜焯水有哪些技巧？哪些蔬菜需要焯水1、含草酸较多的蔬菜菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下，因为草酸在肠道内与钙结合......

如果刮痧不当会对身体造成极大的伤害，为大家介绍身体各部位的刮痧技巧。一、头面部刮痧技巧患者取坐位或仰卧位。（1）施痧者在患者前额部涂抹少许介质（面部可以用一些化妆品作为介质），开始施痧。施痧者用刮板在患者前额部从......