菜系：川菜原料：鸡蛋500克，大油50克，净葱、湿淀粉各15克，净姜5克，蒜瓣5克，泡辣椒10克，酱油35克，白糖20克，料酒25克，味精5克，汤50克，醋15克。特点：香辣制作过程：（1）用上述调料（除泡辣椒和油）对成汁。葱切葱花。姜、蒜均切末。辣椒剁碎。（2）将......

荷包蛋丝瓜汤的做法简单，而且美味又易学。很多朋友会在早餐吃鸡蛋，而剩余的鸡蛋再次加热会很麻烦，那么我们何不利用手头的材料做成一道汤呢？我们都知道，鸡蛋和丝瓜都具有丰富的营养，丝瓜独有的干扰素诱生剂，可起到刺激肌体产......

原料：鸡蛋调料：食用油盐酱油做法：1.准备好鸡蛋；2.热锅冷油；3.油开始冒一点烟时迅速打入鸡蛋转小火；4.快速撒上一点细盐；5.用铲子把鸡蛋对折后摁住一会；6.翻面开中火煎到两面金黄就可以出锅。小贴士：1.热锅倒入油后，不能象炒蔬菜......

说起煎荷包蛋，因其外形和荷包相似的美观造型，加上鸡蛋的丰富营养，所以很多人都非常爱吃。怎么样才能煎出好吃又好看的荷包蛋呢？不着急，这就为大家分享荷包蛋怎么煎好吃的技巧分享。煎荷包蛋的做法和技巧煎荷包蛋的做法：其实......

一、材料：鸡蛋、青椒、葱、各种自己喜欢的调料粉（白胡椒，黑胡椒，辣椒粉，孜然。。。等等都可）、盐、白芝麻（选放哈，家里没有就算袅）二、准备1、青椒切小块2、葱切葱花3、4、5、煎荷包蛋若干个，建议煎的焦一点。。12分熟的那种6、......

鱼的鳞片、内脏去除，用水冲洗干净。洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用。鱼放入碗中，加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍一个小时。香橙烤鱼怎么做？香橙烤鱼的制作方法香橙烤鱼的制作方法食用......

鱼香肉丝属于家常菜谱，主要原料是里脊肉，以四川特有鱼香调料软炒烹制而成。此菜色泽深红，咸甜酸辣兼备，鱼香鲜味浓郁，口味十分别致，难度中等。鱼香肉丝的原料：里脊肉鱼香肉丝的配料：葱、蒜、青红椒、胡萝卜、木耳、郫县豆瓣酱......

香煎金枪鱼的做法非常好吃。制作香煎金枪鱼时，首先要将金枪鱼的肉块洗干净，然后将金枪鱼切块，最好切得较厚，这样金枪鱼的口感会更好。在将金枪鱼清洗干净之后，再用吸水纸将入上的水分进一步吸干。在煎之前，应当先对其进行腌......

鱼香肉丝的鱼香，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名为鱼香的，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，用于烹菜滋味极佳。鱼香肉丝怎么做？鱼......

说起香菜鸡蛋饼，对于吃货们来说是毫不陌生的，由于其营养丰富且口感鲜美，因此很多人在食用过后对其都是赞不绝口的，那么，香菜鸡蛋饼该怎么做呢？香菜鸡蛋饼做法：材料：香菜，鸡蛋，面粉调料：盐，清水做法：(1)香菜摘洗干净切碎备用(2)鸡蛋......

喜欢吃荷包蛋对身体好吗鸡蛋是营养的食物，很多人都喜欢吃鸡蛋，鸡蛋的吃法也是很多的，常见的中荷包蛋也是很受欢迎的，那么吃荷包蛋好不好呢？其实，好吃不代表营养，来看看就知道了。荷包蛋煎好后，放进冰柜冷冻，在拿出来解冻后，送入......

将买回来的香椿，倒到准备好的盆子里面去，放上半盆的清水，用水在主要材料的表面用力拭擦几次，观察一下其表面是否干净，如果已经干净了，就捞起来，再用清水清洗一下，当然，如果材料的量比较多的时候，用仪式性用手反复揉一揉就行，过开......

金钱荷包鱼是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、......

糖醋荷包蛋在家怎么做好吃?在家是不是总是煎荷包蛋吃腻了觉得很无聊呢?今天小编就来分享一道荷包蛋巨好吃的另一种吃法——糖醋荷包蛋!这道菜除了用料简单，而且非常的省时不费力，味道酸酸甜甜的非常开胃，保证......

主料：黄骨鱼鸡蛋辅料：干椒姜蒜籽葱调料：油盐胡椒粉开水荷包蛋炖黄骨鱼的做法：1、新鲜的黄骨鱼去掉内脏清洗干净，沥干水备用2、鸡蛋全部煎成荷包蛋，另外将干红椒切段、蒜切片，姜切粗丝3、锅内热油烧至八成热，放入黄骨鱼两面煎......

大家喜爱吃荷包蛋吗?光是看它的外形就会流口水了有木有?别急着馋，先来看一组可爱卡通荷包蛋高清图片吧!待会你们的食欲就会大涨了。瞧这个荷包蛋，活像高中生物书里的变形虫啊。我想考个100分……咦好像有什......

鱼香肉丝是哪里的菜？鱼香肉丝属于哪个菜系的呢？鱼香肉丝是八大菜系中川菜的经典名菜。川菜作为风靡全国的八大菜系之一，日前也陆续出台标准，部分甚至已上升至国家级行业规范标准。无论是回锅肉、夫妻肺片等川菜的经典菜肴......

鸡蛋是饮食中不可缺的一种食材，它营养丰富、做法多样，是人们十分喜爱的一种食物，但是长期吃荷包蛋会对我们的肝肾造成伤害，要尽量少吃，同时煮鸡蛋也要学学一些技巧，让鸡蛋的营养能够让人体充分吸收。长期吃荷包蛋伤肝肾鸡蛋......

香蕉蛋糕怎么做？香蕉蛋糕的做法香蕉蛋糕的做法材料：香蕉4根、蛋2个、糖油适量、中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量。做法：1、将材料A放在一个大碗里混匀。2、用叉子将香蕉压成泥，再与蛋、糖、油混合拌匀......

说起荷包蛋，无人不爱啊。荷包蛋可谓是鸡蛋最为经典的吃法，做法很简单，只要把鸡蛋直接打在锅上煎制就可以，其特色就是蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。荷包蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩......