眼下正是毛豆上市的季节，毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，是人们喜食的蔬菜，在日常家中、餐馆酒楼都能看到煮毛豆，下酒、白嘴吃都十分可口。专家建议，我们不妨多把毛豆请上餐桌——益智食品营养丰富毛豆也叫菜用大豆，它其实......

豆腐能美容吗？豆腐可以美容。豆制品中的大豆异黄酮具有类雌激素的作用，运用在护肤方面，大豆异黄酮有益于活化肌肤，恢复其年轻态。豆腐的美容功效。利用做菜剩下的豆腐来护肤，预防衰老的同时还能有效滋润、美白肌肤，方法很简......

楼继伟谈中美贸易战：我会打美国的大豆汽车飞机不会让别人占便宜。近日美国总统特朗普宣布将对自中国进口商品征收规模将高达600亿美元的关税事件，引发全球关注。如果联系到将在23日生效的基于所谓“232调查”的针对钢铁......

常吃大豆可防中风食用大豆制品除了通过降血脂来预防中风外，还可通过另一条途径预防中风。众所周知：中风的根源是高血压和脑动脉硬化。美国学者发现，高血压患者尿中的尿钠增加，尿钾减少，说明他们食入钠过多，食入钾过少。因此......

1、猪腰肝脏、内脏、猪睾丸，想吃啥补啥的人们，可得当心了，因为吃多了，不但补不了身体，还可能不育。根据台湾专家最新研究，发现猪、牛、羊的肝、肾脏等，里面均有不同含量的重金属镉，人们在吃补的同时把镉也吃进肚子里，很可能会......

血脂过高是高血压和血栓及中风的主要根源，如果高血脂能被适当及时清除，一些心脑血管病就被釜底抽薪了。人体内的卵磷脂有乳化作用，能溶解脂肪及脂类的碎片，甚至能化解已形成的粥样硬化斑。这对减少脑中风、心肌梗死、冠心......

女性进入更年期后很容易出现更年期综合症，失眠、发热、乏力、性欲减退、心慌易怒等等，这些都是更年期常见的症状，要调节女性更年期综合症可以吃些大豆，因为大豆中的大豆异黄酮可以帮助缓解这些症状。女性更年期综合症吃大......

近日，在我国新批3个品种转基因大豆进口后，黑龙江大豆协会副秘书长王小语的转基因大豆油可能致癌说，再次引发公众对转基因大豆安全性的高度关注。王小语在接受央视采访时称：我依据自身在粮食行业20年的工作经历，发现致癌原......

大豆对男性的好处主要是体现在保护前列腺上，研究显示，每天喝一杯豆奶，男性得前列腺癌的风险要降低30%;喝两杯，则能把风险降低70%。很多女性青睐豆类食品，因为长期以来，专家们认为豆制品中是含有一定的雌激素的，对女性有益。......

首先，是多摄入能减肥的碳水化合物。在西方饮食文化中，碳水化合物却常常被看作是减肥的大敌。而恰恰相反的是，日本料理中的食物所含碳水化合物含量很高。其中的区别关键在于碳水化合物的质量。由于在日本料理中，食物较少被......

大豆在我国是一种来源丰富的食品。其种类很多，根据外皮颜色，可分为黄豆、青豆、黑豆等，其中以黄豆为主。黄豆因含有丰富的营养，故有豆中之王、营养之花的美称。大豆含有丰富的蛋白质，而且这些蛋白质在质量和数量上均可与肉......

大豆食品不仅营养价值高，而且还具有突出的抗癌功效，特别是对乳腺癌，前列腺癌等尤为明显，如果经常食用大豆还会降低患癌的风险。经过长期科研实验，有关专家认为：大豆中至少含有5种物质(异黄酮、皂昔、蛋白酶抑制剂、肌醇六磷......

青豆，顾名思义，就是青色的豆子。青豆营养价值较高，具有多种功效与作用。青豆含有人多嘴人体所需氨基酸，可以起到补益健脾等作用。同时，青豆还有消暑，抗癌，抗氧化等功效，不仅能养生，还能美容。青豆的功效与作用还有哪些？青豆的功......

说到大豆你能想到什么？最优质的植物蛋白，营养一点不逊牛奶？食物中唯一含有近似人体雌激素的植物雌激素，可以预防乳腺癌？还含有对孩子大脑发育极有帮助的卵磷脂？是的，是的，这一切都是真的。大豆，这个古老的吃食，过去到现在，从来没......

在前日卫生部中国胆固醇教育计划五周年庆典仪式上，专家称，目前基层医生、患者和公众对降脂治疗仍存在许多误区，要让社区居民尤其是社会精英人群接受胆固醇教育。省人民医院营养科专家提醒，端午假期来临，如果大肆放纵食欲，不......

一个研究小组最近发现，在进行抗阻训练之后喝下大豆和牛奶蛋白的混合物能够帮助塑造肌肉。这项研究美国德克萨斯大学医学分部的研究人员进行，他们发现大豆、酪蛋白和乳清蛋白能够延长人体向肌肉组织输送氨基酸。这次研究......

记者今天从国家食品安全风险评估中心获悉，目前我国已经公布乳品安全标准、污染物限量等303项食品安全国家标准，覆盖了各类食品中涉及健康危害的6000余项指标，今年底将完成对现行5000余项食品标准的清理和地方标准的清理......

我们大多数人对大豆的健康功能并不太了解。其实，大豆里面除富含优质氨基酸，食物纤维以外，还含有能够改善人体新陈代谢的物质。大豆中最新备受关注的是联脂素这种也被称为完美荷尔蒙的生物活性物质。其作用有：1有助于降低......

你听过用豆浆来瘦身吗！在便利商店随手就可以买到的豆浆，其实对于减肥很有帮助。为什么光饮用豆浆就能达到瘦身效果呢？其实，从开始饮用到吸收消化，豆浆中所含的营养成分都不断地在帮助燃烧脂肪!在消化吸收的几个阶段中发挥......

猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。1.大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是......