豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。春天的饮食宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，正是春季的养生良品。豆腐味甘性凉，具有益气和......

嫌疑人：饮水不足指控：导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。办公室一族在工作中，由于工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。体内水分减少，血液浓缩及黏稠度增大，容易导致血栓形成，诱发脑......

幽默是健康生活的艺术：生活中幽默无处不在、无时不有，问题在于你如何捕捉和寻找。英国作家萧伯纳有个精辟的比喻：幽默像马车上的弹簧，没有它，人生路上的每一块小石子都会让你颠簸得难受。幽默是一种高级的谈话艺术，一个人格......

这个专家今天这个说菠菜加豆腐好，是补钙健骨的绝配，明天那个专家反驳菠菜不能配豆腐，会得结石。专家的健康提示一天一个样，让人无所适从。同样的问题，外国人也很苦恼。据英国《每日电讯报》报道，一项来自世界癌症研究基金（WC......

医生介绍，一些特定群体最好少吃或不吃粽子，比如高血压、高血脂、冠心病患者。现在很多粽子中都会放入咸肉、蛋黄等，从而成为高脂肪、高蛋白食品，对这类患者不利。此外，普通人也要避免空腹吃粽子。宋孚家说，有些人把粽子当早......

首先，喝茶要淡。茶叶中富含的咖啡碱有刺激机体兴奋的作用，这在老年人身上表现得更为明显。老人的心脏承受能力不比当年，长期喝浓茶会使心脏增加额外负担，甚至诱发和加重多种心脏疾患。其次，以早上喝茶为宜。喝茶也会影响老......

在中国，任何可食材料加入水中煮或泡所得的汁液，人们都习惯冠以茶名。例如所有由茶树叶煮泡成的饮料，虽然色香味常有差异，都统称为茶。除了茶树之外的植物制成的饮品则以原料命茶名，如人参、茶枸杞茶等，这些有茶之名无茶之实......

睾丸下坠甚至坏死对于那些坐在软沙发上，臀部深陷其中的，阴囊受挤压，使静脉回流不畅，阴部血液的微循环受阻，严重时可导致精索静脉曲张，睾丸下坠、下腹部钝痛。而且久坐让睾丸新陈代谢产生的有害物质排泄不畅，使睾酮分泌减少，导......

如果你担心自己会缺乏蛋白质，那么靠吃蛋白粉来补充也划不来。按照某著名品牌的蛋白粉的吃法，每天吃一次，每次吃10克，其蛋白质含量为80%，也就是8克，相当于喝一杯牛奶所含的蛋白质的量，而其价格却是牛奶的数倍。健康人进补过多......

1.一旦打开，果汁就开始丧失营养，所以，在冰箱里不要储存的太久。用柑橘，柚子，菠萝等制作的无菌果汁的营养可以保存7-10天。其他低酸性的果汁，象苹果，葡萄，在打开后能保存一周。如果你买的是未经高温消毒的果汁，即使你没有打开，一......

应该说，喝鲜榨果汁老少皆宜，从婴儿到耄耋老人都适合饮用。果汁被认为是给婴儿补充维生素C必须添加的辅助食品。然而，也有人不适合喝果汁，如患有溃疡病、急慢性胃肠炎的人。有些健康人喝果汁后也会有不适感，出现腹胀、腹泻，......

一、贫血贫血问题与大城市孩子营养不良总是有相似之处，这种贫血并不是缺乏食物造成的，而与饮食习惯和营养知识缺乏有关。专家支招：有的家长缺乏一些日常生活的常识，例如，炒菜用铁锅就可以无形中给孩子增加很多铁;在吃饭前......

目前的维生素C饮料一般含糖量较高，大量饮用同样会导致糖分过多、能量过剩的问题，因此不宜因为含有维生素C这个理由就放任自己一瓶接一瓶地喝。另一方面，调查显示市场上的维生素C饮料中添加的维生素C含量较高，饮用量大时，可......

我的体重应该是多少？布兰特纳指出，大多数人都高估了自己能减掉的重量，这样会使自己有挫败感。他建议，要得到健康的体重，要回顾你的成年体重史，确定一个能自然并相对容易保持的体重值。如果在结婚那天后，你的体重就增加了，不要......

那么，到底要让宝宝怎么睡，才会聪明、健康又不会突然窒息呢?研究人员建议，晚上睡觉时，最好让宝宝们躺着睡。白天午睡或有大人照顾时，再把睡姿调整成趴着睡的状态。宝宝的睡觉房间最好保持适当温度、湿度和光线，宝宝才会睡得......

准妈妈饮用牛奶时注意以下几点求要，会让自己更健康。1、早上饮用时，切忌空腹。最好先吃点食物，如可以吃点面包、饼干等，然后再喝牛奶。况且，如果只以一杯牛奶作为早餐，则热量也是不够的。2、在选择牛奶时，一要看营养成分，否则......

近日，美国《预防》杂志总结出了10个破坏免疫力的魔鬼，并给予了相应对策。1.吸二手烟。每年由于吸二手烟，约有3000个不吸烟的美国人死于肺癌，有30万儿童患上呼吸道感染。对策：远离吸烟者。2.缺少友情。研究表明，社交生活越少......

在提到你的放置物品的方法时，不仅仅是放什么的问题，也要考虑放在哪里的问题。美国《发现》杂志上最新发表的研究报告指出，不同的放置位置影响到人的健康。最糟糕的冷却剩饭的地方：冰箱把一大锅热的食物直接放进冰箱会导致......

拜耳医药在8个国家对40岁以上人群进行的一项调查显示，人们对降低心血管疾病风险的期望与其采取的预防措施之间存在明显差距。在中国40岁以上的人群中，62%已经不同程度地存在心血管病或危险因素，而他们中80%尚未充分了解......

俗话说，药补不如食补。近两年，随着国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，在国际上已被视为特效保健......