香菇为侧耳科植物香蕈的子实体，又名香蕈、冬菇、花菇、香菌、香信等。味甘性平，具有补气益胃、增智健脑、降脂减肥、防癌抗癌、延年益寿等功能。在日本，香菇被称为抗衰延年的妙药。现代研究表明，香菇含有30多种酶及18种氨......

饮食防癌应遵循粗、淡、杂、少、烂、素六字要诀。小贴士：世界卫生组织、美国农业部以及国际上对癌症的研究，指出每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。研究表明，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几......

近些年，随人类对癌肿的不断深入认识，渐渐地出现了许多数字式抗癌食谱。癌症是一个细胞增殖和凋亡的过程，饮食往往是一个诱发过程。约有1/3的癌症与饮食有关，主动控制摄食成分和改变饮食习惯，在抗癌中起着至关重要的作用。......

中医认为癌症病人应戒吃发物:如肥肉、公鸡、羊肉、蚕、肾、虾、蟹、螺、蚌、烟、酒等。当然不是每吃必发,但有一部分癌症的起因与食物变态反应有关,特别患皮肤癌和生殖系统癌者要注意避免吃发物而导致癌症加重和复发......

贪吃的女性多摄取含维生素C的食物，就很少会得口腔癌、喉癌和食管癌。这些食物往往在含有维生素C的同时还有其它抗癌成分。比如花椰菜及其发芽的种子、绿叶蔬菜和柑桔类水果等同时也都含有被认为具有抗癌活性功能强大的......

吃什么食物能抗癌玉米玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具抗癌作用。美国医学界指出，粗磨玉米面中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显着效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致......

最新研究显示表明，平时经常食用香蕉、胡萝卜以及甜菜等水果蔬菜的人比那些不具有此种健康饮食习惯的人患肾癌的风险几率要小。瑞典的研究者最近在实验中，对61000名年龄在40到76岁之间的妇女的饮食结构进行了调查，并进行......

癌症是一种可怕的疾病，它影响着无数人的生活质量和寿命。尽管我们无法完全消除癌症的风险，但我们可以通过采取健康的饮食习惯来降低患癌症的风险。(1)蔬菜和水果：蔬菜和水果是抗癌饮食中不可或缺的一部分。它们富含维生......

喝豆浆美国癌症研究协会指出，常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫大豆异黄酮，能起到以假乱真的作用，和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳......

增强免疫力的食品，大多取自民间草药，被证实能增加免疫力的中草药，包括人参、党参、黄芪、甘草、刺五加、白朮、当归、白芍、何首乌、冬虫夏草、灵芝等;在国外，亦有巴西蘑菇、印度人参、紫锥花、蜂胶等。十多年来，临床医师......

1.食用营养丰富的，并以植物性食物为主的多样化膳食，选择富含各种果菜、豆类的植物性膳食，但并不意味着必须素食，不过，应该让植物性食物占饭菜的2/3以上。2.保持适宜的体重：避免体重过低或过高，并将整个成人期的体重增加限止......

1.黄豆：黄豆中含“异黄酮类物质”，对预防部份癌症的发生有帮助。而医学研究证实，每天吃进60公克的黄豆，血中抗癌有效浓度足以抑制一半的乳癌、子宫内膜癌、卵巢癌及前列腺癌的生长。2.五谷杂粮：五谷杂粮含丰富“皂角”，能解......

1茄子：霜打茄子是好药中药许多方剂及民间验方中，时常使用秋后老茄子、霜打茄子。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫......

抗癌有三宝，它们分别是臭、苦、酸。臭大蒜含有大蒜素以及含巯基的化合物，它能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。它所含微量元素硒、锗、镁等都具有抗癌作用。另外含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、磷......

我们日常生活饮食的不健康会引发癌症，从饮食搭配上做调整能有效的预防癌症发生，懂得癌症病人吃什么好对于癌症患者意义重大，营养健康专家为您推荐健康抗癌饮食的十二条金标准：癌症病人吃什么好一、饮食清淡癌症预防饮食搭......

国科学家研究发现，胡萝卜整根烹饪比切过后再烹饪能保留更多抗癌成分，更有助于防癌，而且更加美味。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A，还含有植物纤维等营养成分，在健康食品榜上名列前茅。英国纽卡斯尔大学......

癌症患者的饮食调配生命的维持，必须依赖食物中的各种营养元素。癌症患者最主要的问题是营养障碍，改善患者的营养是抗癌治疗中最重要的措施。合理调配癌症患者的饮食，可提高机体抵抗力，对患者的治疗和康复十分有利。癌症患......

为什么每天吃5份水果及蔬菜是健康和长寿的秘诀之一呢?专家们认为，这是因为水果及蔬菜里的有色物质能进入人体细胞，并有力阻击了严重损伤人类基因的有毒化合物——氧自由基。氧自由基导致细胞损伤和癌症氧气是......

零食也能防癌？这消息对零食党无疑是个福音。一直以来，很多人都认为，吃零食是一个很不好的习惯，是让人发胖的恶魔。其实，好的零食可以帮助你均衡饮食、抵御饥饿，减少暴饮暴食，甚至某些零食能助你防癌抗癌。吃哪些零食可有效预......

2002年7月世界卫生组织在一份研究报告中指出：今后20年，新患癌症的人数将从每年1000万增加到1500万;癌症患者的死亡数将从每年的600万增加到1000万。癌症是戕害人类的第二大杀手，仅次于心脑血管疾病。目前，还没有治疗癌症......