金针菇的吃法多种多样，既可作主料，亦可作佐料。天气转热后，人的口感开始追求清淡，取金针菇凉拌，除了其本身的营养之外，制作时佐以橄榄油和意大利黑醋，为一款保健的夏季菜式。意大利黑醋是以葡萄经过去皮、过滤、煮汁等工序精......

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。如何挑选金针菇？金针菇的挑选方法金针菇的选购优质的......

菇类食材是非常受大家欢迎的，而除了常见的香菇，金针菇应该可以算是第二类被大家熟知的品种了。金针菇可以去打火锅，还可以去煲汤，也可以拿来炒，吃法很多，而它的营养价值也是不低的，我们来看看它有哪些具体的营养价值。一、金......

金针菇的烹饪方法有很多，可以烫火锅也可以凉拌，可以清炒也可以煮汤。并且金针菇还有以下好处，金针菇还能促进儿童大脑发育。金针菇是菇类食物的一种，很多人喜欢吃却不知道金针菇有哪些功效与作用。今天，小编就来为大家科普......

食物相生相克的现象其实非常常见，很多食物都是很有营养很健康的，但是当两种食材搭配在一起之后两者的好处就会相互抵消，甚至可能产生副作用，比如金针菇就不能和很多食物放在一起吃。一、金针菇不能和蛤蜊一起吃蛤蜊中含有......

凉拌金针菇的做法用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易......

癌症对人类的危害是非常大，至今，癌症还没能完全治好，科学家们对很多癌症也无能为力。我们要预防癌症可以通过饮食来实现，很多食物都含有抑制癌细胞的效果。比如金针菇中含有一种叫多糖体朴菇素的物质，抗癌效果很不错，想要预......

抛开致癌金针菇的事件。这里我们主要了解金针菇的治病养生功效。中医认为，金针菇为白蘑科真菌冬菇的籽实体，又叫冬菇、冬蘑、金钱菌。性寒，味甘咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠炎症、溃疡、癌瘤等病症。其......

冬季皮肤易过敏多吃金针菇十一月来临，秋燥持续，接踵而至的过敏性皮炎让过敏丽人们心怀忐忑。过敏性皮炎是由过敏原引起的皮肤病，主要是指人体接触到某些过敏原而引起皮肤红肿、发痒、起风团、脱皮等皮肤病症。过敏性皮炎......

又名金菇、毛柄金钱菌。其菌盖小巧细腻，呈黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇，还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌冷菜和火锅食品的原料之一。功效：金针菇中赖氨酸的含量特别高，含锌量也......

平时家里做的最多的汤便是西红柿煎蛋汤，简单又开胃。那么，番茄鸡蛋金针菇汤的做法是什么呢?要说番茄金针菇汤的做法，这样做汤开胃可口，一口气喝3碗。番茄鸡蛋金针菇汤的做法金针菇被称为益智菇含有人体必需的氨基酸，而且含......

金针菇是生活中一种比较常见的食材，金针菇菌柄细长，颜色白中带黄，其中含有丰富的氨基酸蛋白质和纤维，其口味可口，而且有一定的养生功效，下面介绍金针菇汤的做法。1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。2、烧......

芦笋，在夏天真的是非常好的一种食物，且不说芦笋可以清凉降火了，甚至芦笋的口感也很棒，也可以有许许多多的做法，很多人都很喜欢芦笋，而其实芦笋很鲜嫩很好的，我们今天不给大家教别的，我们就教大家金针菇芦笋汤的做法，看两种蔬菜......

原料：胡萝卜、金针菇、韭菜、香葱、鸡蛋、奶酪片、培根做法：1、将胡萝卜切丝，韭菜切段，金针菇切段。2、将鸡蛋打撒，在锅上摊成薄蛋饼。3、蛋饼上铺上奶酪片，培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。4、用香葱或烫过的整根韭......

夏天天气燥热，要减肥效果更应烧些清热解毒的菜来吃，加上体力消耗大，只要使用简单的食材，合理搭配就能达到意想不到的减肥效果。把营养美味卷起来的苦瓜培根金针菇卷，其菜比较清淡，保持着原料的原味，培根本身是有咸味的，所以也......

原料：菠菜适量金针菇适量蒜末适量葱末适量干辣椒适量生抽适量醋适量料酒适量香油适量盐适量味精适量凉拌菠菜金针菇的做法：1金针菇和菠菜洗净后备用2锅中烧水3待水滚开之后分别下入菠菜，烫2分钟左右，但一定要烫熟4下金针......

金针菇营养价值金针菇，学名毛柄金钱菌，又名构菌、朴菇，冬菇。金针菇是菇体较小的一种伞菇，因其菌柄细长，色泽和食性似金针菜而得名。其菌柄脆嫩，菌盖粘滑，营养丰富，美味可口。每100克金针茹可食部分含热量26千卡，蛋白质2.4克，脂......

说到韩国的特色菜，很多人马上就想到泡菜。小编今天要跟你介绍的这道菜就是泡菜蒸金针菇。味道鲜美，做法简单，一起来看看~金针菇泡菜蒸金针菇食材：泡菜、金针菇、尖椒、色拉油、生抽、小葱泡菜蒸金针菇的做法做法1、金针菇......

有效的减肥食谱有哪些?营养健康的减肥食谱你知道吗?有哪些吃不胖的食物?下面的减肥食谱，绝对是营养的减肥食物……减肥食谱-双菇凉瓜丝原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量......

靓汤：冬瓜金针菇特点：冬瓜是夏季的良品，它富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，有助于解渴消暑、利尿，预防长疥疮。原料：冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块，水750毫升做法：1.冬瓜削皮切片，金针......