饭店里的凉拌菜都是有秘诀的 凉拌菜的好处与隐患

饭店里的凉拌菜都是有秘诀的 凉拌菜的好处与隐患

今天为大家分享一道非常受欢迎的家常凉拌菜——凉拌腐竹,大家都知道腐竹是属于豆制品的一种,具有浓郁的豆香味,其色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分。下面和一起看看。而且腐竹的吃法也非常的多......
2021-04-30
夏季最爱凉拌菜 6种蔬菜熟透再吃

夏季最爱凉拌菜 6种蔬菜熟透再吃

1、豆类在毛豆、蚕豆、菜豆、扁豆等豆类蔬菜的豆粒中和马铃薯的块茎中,含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质,叫做血球凝集素。当食用烹炒不透的这些蔬菜时,常会引起恶心呕吐等症状,严重时可致死。这些蔬菜还含有一......
2023-11-02
夏天防痘多吃凉拌菜

夏天防痘多吃凉拌菜

夏天一到,人的皮肤油脂分泌更加旺盛,尤其是处于花季的少男少女们,只要稍微吃点高糖油腻的食物,恼人的痘痘就开始发威了。因此,不少家长按照无糖少油食谱给孩子安排一日三餐,结果导致他们叫苦不迭。太原青春痘治疗中心建议,夏......
2023-11-07
最适合减肥的几种凉拌菜

最适合减肥的几种凉拌菜

生活中有许多人都很喜欢吃凉拌菜,其实多数的人不知道,部分的凉拌菜还能帮助我们减肥。那么能减肥凉拌菜有哪些呢?下面给大家介绍最适合减肥的几种凉拌菜,供大家参考。芹菜拌香干材料:芹菜、香干、生姜、大蒜、葱、醋、芝......
2023-11-03
东北凉拌菜—五彩大拉皮的做法

东北凉拌菜—五彩大拉皮的做法

食材明细:拉皮2张黄瓜1根胡萝卜1根鸡蛋2个木耳适量精瘦肉适量调料:蒜末适量香菜末适量生抽酱油适量盐适量糖适量熟芝麻适量陈醋适量东北凉拌菜的做法:1.精瘦肉切成丝用少量湿淀粉抓一下。炒锅烧热倒油,油热后将肉丝放入翻......
2023-11-09
夏天凉拌菜 凉拌土豆丝的做法大全

夏天凉拌菜 凉拌土豆丝的做法大全

主料:土豆360克胡萝卜70克(两盘量)辅料:盐适量白糖2勺白醋2.5勺鸡精1/8勺香油2勺麻油1勺凉拌土豆丝的做法步骤:1.土豆去皮,洗净,竖切成厚度约2毫米的薄片。2.取一些土豆片,略摁压平。3.从右侧开始下刀竖切,切成细丝。4.都切好......
2023-11-09
夏天凉拌菜 芝麻苦瓜拌海蜇丝的做法

夏天凉拌菜 芝麻苦瓜拌海蜇丝的做法

主料:苦瓜一根白芝麻一小碟海蜇100克辅料:香油1大匙盐1大匙白醋2大匙芝麻苦瓜拌海蜇丝的做法步骤:1.苦瓜切丝泡在凉水或者冰水中,保持苦瓜清脆的口感,祛除苦味并能保持翠绿2.将洗好的海蜇切丝泡水3.将芝麻与香油、盐、点一......
2023-11-09
6种蔬菜当凉拌菜会中毒

6种蔬菜当凉拌菜会中毒

6种蔬菜当凉拌菜会中毒冷菜每到夏天就成了餐桌上不可缺少的食物,因为吃起来非常的清凉爽快,颜色就是非常的艳丽,关键是制作起来非常的方便。喝一些粥,吃一些冷菜,能够增加我们的食欲的。面对一桌子大鱼大肉的时候,来上几碟......
2023-11-04
高血压患者吃凉拌菜有讲究

高血压患者吃凉拌菜有讲究

我们知道,不管什么疾病对饮食方面都是有要求的,特别是高血压这种慢性疾病更应该注重饮食调理了。高血压主要是由于长期的饮食不当而引起的,肥胖的人容易患高血压疾病,那么患上了高血压之后,就应该从饮食调理着手,要保持科学......
2023-10-19
夏天凉拌菜 凉拌金针菇的做法

夏天凉拌菜 凉拌金针菇的做法

主料:胡萝卜半根黄瓜一根金针菇一斤辅料:蒜少许苹果醋适量糖适量生抽少许盐少许香油少许熟芝麻适量凉拌金针菇的做法步骤:1.金针菇清洗干净,锅中烧水,水开后放入喜好的金针菇,等水再次沸腾之后,将金针菇捞出;2.黄瓜和胡萝卜切......
2023-11-09
吃凉拌菜易增胖 八大饮食误区大揭秘

吃凉拌菜易增胖 八大饮食误区大揭秘

误区一:吃夜宵易肥胖正解:长胖不在于你什么时候吃了什么东西,而在于你一天吃的东西是否大于你所需要的能量,吸收过多能量就会转换为脂肪,因而就长胖。只能建议你不要吃太我热量高的食物。动物实验发现,夜间摄入全天食物的6%......
2023-11-15
佛山抽检13次凉拌菜 仅1次合格

佛山抽检13次凉拌菜 仅1次合格

民以食为天,食以安为先。南都记者收集整理市农业局、工商局、食安委等部门今年以来发布的农产品、食品抽检信息。第一期推出1-8月工商部门的食品抽检结果,其中合格率最低的为凉拌菜,合格率仅7.7%。统计时间:2013年1月至8......
2023-11-06
凉拌菜怎么做既好吃又营养 都需要准备些什么呢

凉拌菜怎么做既好吃又营养 都需要准备些什么呢

很多人都爱吃外面卖的那种凉拌菜,的确这些凉拌菜的味道很好,不过出于这卫生与健康的角度,小编还是建议大家若是想吃还是选择自己做?接下来就一起来看看做这凉拌菜怎么吃才好?第一样宝是醋。拌冷菜时加点醋可以增进食欲,对......
2022-04-13
夏季凉拌菜食用5大禁忌

夏季凉拌菜食用5大禁忌

夏季凉拌菜食用莫忘5大禁忌第一,忌制作凉拌菜的蔬菜不新鲜。如果用不新鲜的蔬菜制作凉拌菜,加上清洗消毒不严格,食用这种凉拌菜会导致肠胃疾病的发生。所以,制作凉拌菜所用的蔬菜,必须选用新鲜的,制作时也必须冲洗干净,最好......
2023-11-08
肾虚的日常保健需要注意哪些?

肾虚的日常保健需要注意哪些?

日常保键肾虚的话,寒性的食物都最好少吃。亦少吃甜食。如水果有西瓜,桃子等。或者煮熟了也是可以常常食用的。蔬菜就比如香菜,芹菜,黄瓜等。都宜煮熟食用。少吃沙拉,凉拌菜。属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉......
2023-11-25
夏天凉拌菜做法图文教程 配白馒头好吃到哭T T

夏天凉拌菜做法图文教程 配白馒头好吃到哭T T

冬天的火锅,夏天的凉拌菜,都是我打着耳光不肯放口的。调味料和油泼辣子浇上拌开,各种辣爽舒坦,配白馒头更是好吃哭,接个电话的功夫两大盆就都没了……一日一食一记,吃货秀。夏天凉拌菜做法图文教程配白馒头好吃......
2022-04-02
孕早期食谱大全 孕妇吃什么凉拌菜好

孕早期食谱大全 孕妇吃什么凉拌菜好

凉拌黄瓜材料:黄瓜切成条,辣椒,大蒜,色拉油,盐,白醋,糖,味道,麻油各少许。做法:将少量油倒入锅中,七成热时,放上辣椒粉,蒜泥,可马上接着放入适量的盐,糖,白醋,翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精,因是凉拌菜,最好等锅里的调料冷却之后,再......
2023-11-04
夏天凉拌菜 冰镇香糟毛豆的做法

夏天凉拌菜 冰镇香糟毛豆的做法

主料:毛豆2斤辅料:糟卤1瓶冰镇香糟毛豆的做法步骤:1.将毛豆反复清洗3次以上,洗净后,用剪刀将毛豆两头剪开,形成两个小口,以便在随后浸泡的时候入味;2.锅中倒入清水,沸腾后倒入剪好的毛豆,水再次开锅后,继续煮30秒钟后捞出,立即放......
2023-11-09
夏季六款开胃凉拌菜 吃出好胃口

夏季六款开胃凉拌菜 吃出好胃口

气温越来越高,人们的食欲却下降了,看到大鱼大肉根本不想拿起筷子,清爽的凉拌菜却成了人们的新宠,凉拌菜清淡爽口,而且很多凉拌菜色彩清新,让人看了顿时胃口大开,今天就为大家介绍几款夏季开胃凉拌菜。中医认为,脾主长夏,夏季汗......
2023-11-04
凉拌菜做法大全 分享五种简单易做的凉拌菜

凉拌菜做法大全 分享五种简单易做的凉拌菜

凉拌菜是夏季最受欢迎的菜肴之一,不仅清爽可口,而且简单易做。下面是一份凉拌菜的做法大全,希望能给大家带来一些灵感和美味。凉拌菜做法大全1.凉拌黄瓜材料:黄瓜、蒜末、醋、盐、糖、香油、花椒粉做法:将黄瓜切成薄片,用盐......
2023-10-17

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