清蒸生蚝 学会家常做法更好吃

清蒸生蚝 学会家常做法更好吃

生蚝是人们在家居生活中常吃的一种海鲜产品,而懂美食的人也会采用清蒸的方法制作生蚝,那么,清蒸生蚝该怎么做呢?清蒸生蚝的家常做法:1.将所有食材准备好2.用刷子将生蚝刷洗干净后待用3.将葱蒜清洗干净后剁成索膜4.锅里倒入......
2021-04-30
清蒸梅鱼的做法大全

清蒸梅鱼的做法大全

制作过程:1、准备的材料:梅鱼半斤,调味料:生姜、盐各适量。2、将梅鱼的内脏取出,3、冲洗干净,4、把清洗干净的梅鱼摆盘,5、放上生姜丝,6、适量的盐,放到蒸锅中水开后蒸5、6分钟,关火焖一会即可。温馨提示:1、去除梅鱼的内脏是拉......
2023-11-05
产后月子食谱 清蒸油豆腐

产后月子食谱 清蒸油豆腐

产后月子食谱清蒸油豆腐原料:油豆腐300克,姜丝30克,黄花菜、香菇丝各20克,罗勒少许。盐、胡椒粉、香油、酒适量。做法:1、油豆腐表面划3刀,分别将黄花菜、香菇丝泡水后,沥干备用,罗勒去梗后,切碎。2、将黄花菜、香菇丝、姜丝、......
2023-11-01
白鲢适合清蒸 清蒸白鲢鱼的做法

白鲢适合清蒸 清蒸白鲢鱼的做法

清蒸白鲢鱼的做法一食材:鲢鱼1000克,鱼骨30克,火腿30克,香菇(鲜)15克,玉兰片30克,黄瓜25克,猪油(板油)30克,猪油(炼制)30克,姜10克,料酒75克,盐10克,味精3克,白砂糖10克,香油25克,八角3克。做法:1.将白鲢去鳃、内脏,一分为二,刮去腹内黑衣,洗净......
2023-10-30
教你如何做清蒸三文鱼

教你如何做清蒸三文鱼

教你如何做清蒸三文鱼教你如何做清蒸三文鱼做法:1、洋葱、姜切丝,香菜茎切细末;将一半洋葱、姜切丝铺在盘中;将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上;再将另一半葱,姜丝放在鱼上面;2、锅里加水,烧开后把鱼盘放在笼屉上,盖好盖子。看到冒......
2021-04-30
清蒸鳕鱼的做法大全

清蒸鳕鱼的做法大全

清蒸鳕鱼的做法鳕鱼一片(500克)冰箱里化冻,洗净沥水备用葱1条洗净切丝,姜一小块5克切丝橄榄油或其他素油2茶匙,万字牌生抽酱油1.5大匙,开水1大匙,糖1/2茶匙,白胡椒1/6茶匙少放点葱丝姜丝在盘子上,然后鳕鱼片放在盘子上,大蒸锅放......
2023-11-21
吃清蒸鲈鱼最补脑子

吃清蒸鲈鱼最补脑子

大家对DHA并不陌生,这个被称作脑黄金的物质,是目前公认的补脑营养素,也是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养素,但是DHA只存在于鱼类及少数水产动物中,其他食物如谷物、大豆、薯类、畜禽肉及蔬菜、水果等几......
2023-11-06
宝宝美味餐:清蒸基围虾

宝宝美味餐:清蒸基围虾

虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸。另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合儿......
2023-11-14
福寿鱼的营养价值-清蒸福寿鱼的做法

福寿鱼的营养价值-清蒸福寿鱼的做法

福寿鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B10.1毫克,维生素B20.12毫克。福寿鱼的营养价值-清蒸福寿鱼的做......
2021-04-30
孕期食谱 清蒸枸杞虾的做法

孕期食谱 清蒸枸杞虾的做法

孕期食谱清蒸枸杞虾的做法材料:沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片。调味料:米酒1/4小匙、盐1/4小匙。制作方法:1、葱洗净、切段,姜去皮、切片。2、沙虾洗净,去除须角,并且挑除肠泥,洗净沥干备用。3、沙虾分别排入深盘中,......
2023-10-29
营养美味的清蒸鲈鱼

营养美味的清蒸鲈鱼

因为本人的厨艺实在有限,所以就做个比较简单的菜――清蒸鲈鱼,晒给大家。来凑凑热闹,露一小手!美食名称:清蒸鲈鱼美食特点:简单、营养、美味适合宝宝年龄:10个月以上的宝宝鲈鱼因为肉质白嫩、清香,腥味较淡,而且关键一点是它......
2023-11-14
秋季尝鲜 五步教你做出清蒸虾

秋季尝鲜 五步教你做出清蒸虾

现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,抗早衰。虽然虾的营养价值是很高,但是它的吃法也是很重要的。1、挑虾清蒸的虾要选用虾壳比较硬的虾,这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩。相反,如果做油焖大虾等就......
2023-10-29
鸦片鱼的营养价值-清蒸鸦片鱼的做法

鸦片鱼的营养价值-清蒸鸦片鱼的做法

皮肤病患者之所以不能吃鸦片鱼是因为鸦片鱼中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,如发痒起块等,或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视鸦片鱼为病因之一,要求某些病人禁忌。鸦片鱼的营......
2021-04-30
产后减肥食谱 清蒸茄段

产后减肥食谱 清蒸茄段

产后减肥食谱清蒸茄段材料:茄子。调味料:油、蒜泥、酱油、白醋。作法:茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电饭锅或微波炉蒸软。沥干水分,沾酱料食用即可。功效:清蒸低油。......
2023-10-31
鲈鱼清蒸鲫鱼做汤 各种鱼的正确吃法

鲈鱼清蒸鲫鱼做汤 各种鱼的正确吃法

烧烤。脂肪较多的鱼适合烤着吃,比如鳗鱼、秋刀鱼等,这样可以产生特有的香气及风味。烤之前,可以先放在通风处使鱼的外皮风干,这样再烤制会比较容易。烤鱼时还要注意火候,尽量不要烤焦。吃时在鱼身上挤少许柠檬汁,味道会更好......
2023-11-06
孕期食谱 清蒸带鱼的做法

孕期食谱 清蒸带鱼的做法

孕期食谱清蒸带鱼的做法1.准备食材:带鱼600克、葱1根、姜4-5片、生抽1汤匙、芝麻油2茶匙2.步骤1:将带鱼处理好,然后清洗干净,切成大块,鱼身可划几刀,方便入味,处理好的鱼放盘中摆好。3.步骤2:将葱洗干净,切成葱丝。4.步骤3:将姜......
2023-10-29
孕妇食谱大全之清蒸豆腐的做法

孕妇食谱大全之清蒸豆腐的做法

清蒸豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)400克调料:色拉油25克,豆瓣酱10克,酱油10克,白砂糖2克,大葱5克,大蒜(白皮)5克清蒸豆腐的特色:豆腐嫩滑,酱香味浓。教您清蒸豆腐怎么做,如何做清蒸豆腐才好吃1.将豆腐洗净,上碟用微波炉高火......
2023-11-22
明目饮食之清蒸海螺

明目饮食之清蒸海螺

选料:海螺肉350克,料酒、精盐、味精、酱油、醋、姜块、葱段、花椒、香油、清汤各适量。制法:1、将海螺肉反复揉搓洗净,从海螺肉缺口处剖成相连的两片,用刀拍平,在两面剞上斜花刀,再从中间切开。姜一半切末,一半拍松,用酱油、醋......
2023-11-11
春节健康食谱之清蒸武昌鱼的做法

春节健康食谱之清蒸武昌鱼的做法

清蒸武昌鱼的做法:原料:鲜团头鳊鱼1条(约重1000克),熟火腿25克、水发香菇50克、净冬笋50克、鸡油10克、猪油75克、鸡汤150克、味精、绍酒、精盐、胡椒粉、葱结、姜块各适量。制作:1.将鱼去腮、鳞,剖腹去内脏,洗净,在鱼身两面......
2023-11-23
明目美食之清蒸海螺

明目美食之清蒸海螺

选料:海螺肉350克,料酒、精盐、味精、酱油、醋、姜块、葱段、花椒、香油、清汤各适量。制法:1、将海螺肉反复揉搓洗净,从海螺肉缺口处剖成相连的两片,用刀拍平,在两面剞上斜花刀,再从中间切开。姜一半切末,一半拍松,用酱油、醋......
2023-11-11

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