昨天，环保组织达尔问自然求知社公布了一项调查结果：在北京124家四、五星级绿色饭店中，只有1家(港澳中心瑞士饭店)明确拒绝销售鱼翅。环保组织发出了2012年饭零鱼翅的倡议，呼吁全国绿色办公室工作委员会，将禁售鱼翅纳入绿色......

吃鱼翅滋补会导致男性不育吗？当今人们视鱼翅为美味佳肴、滋补佳品，出现了吃鱼翅热。据统计，每年有1亿条鲨鱼遭捕杀。研究发现，鱼翅含有水银或其他重金属的分量均比其他鱼类高很多。这是因为人类把工业生产过程中的废水不......

鱼翅等鲨鱼软骨制品能抗击癌症，缓解病情恶化。目前在肿瘤患者之间流行服用鱼翅、鲨鱼骨粉等鲨鱼软骨制品。对此，南京军区福州总医院肿瘤科主任医师欧阳学农指出，鲨鱼软骨没有抗癌功效。之所以流传鲨鱼软骨能抗癌，是有人指......

一道清淡可口的美食，往往可以让我们在夏季打开自己的味口，拥有着一个更好的食欲，那么今天这到清汤鱼翅一定可以给你带来非常满意的感受。作为夏季最好的补品而言，它本身也有着极高的营养价值，今天就让我们一起来看看吧!鱼......

别吃鱼翅了，因为它不但不能给身体增加营养，还有可能伤大脑。据美国《赫芬顿邮报》今晨报道，一项美国最新研究显示，制作鱼翅不仅让大量鲨鱼濒临绝种，而且还因为含有高浓度神经毒素，可能会导致老年痴呆症。报道称，该研究发表在......

在大家的印象中，越是名贵补品、价格越高，对身体的补益就越大，因而越受追捧。其实，一些价格可亲的平民食物，在营养上并不输给鱼翅等高大上食物！选择实惠靠谱的平民黄金养生食物，也能吃出健康。平民的黄金维C王——......

鱼翅之都悄然变化香港著名连锁酒店半岛酒店集团日前宣布：自2012年1月1日起，旗下所辖香港、上海、北京、东京、曼谷及芝加哥等多个城市的半岛酒店停止供应鱼翅食品。半岛酒店称，之所以做出此决定，原因是考虑到鲨鱼生存受到......

物以稀为贵，自古以来，各种珍稀的食材深受人们青睐，无形中也形成越珍稀、越贵的食物营养越好的观点。对普通百姓而言，有哪些食物可以作为奢侈食材的代替品？吃的越贵越好吗鱼翅、燕窝等奢侈食材大多都属于高蛋白食物，营养密度......

媒体曝光食用明胶合成山寨鱼翅鱼翅是中国传统的名贵食品之一，以鲨鱼的鳍制成。根据取翅鲨鱼和取翅部位的不同，鱼翅的价格悬殊。然而，近来多地屡屡曝出鱼翅市场混乱的现象。广州、济南等地不少酒店鱼翅菜品价格差别巨大，从......

【出处】《纲目》【拼音名】JiāoYúChì【别名】鲛鲨翅（《医林纂要》），沙鱼翅（《纲目拾遗》），金丝菜（《本草求原》）。【来源】为皱唇鲨科动物白斑星鲨或其他鲨鱼的鳍。【性味】①《医林纂要》：甘咸，滑。②《食物宜......

浙江省工商局13日召开浙江省鱼翅市场整治情况通报会，公布了鱼翅送检的鉴定结果，82个样本中79个为人造假鱼翅，假鱼翅的来源主要是广东省。浙江省工商局表示，目前浙江市场上销售的问题鱼翅正在下架封存，并进一步查清其来源及......

鱼翅是由鲨鱼的背鳍、尾鳍等部位去掉皮肉制成的。吃鱼翅很多人认为是是一种身份的象征，殊不知，花了钱，却上了当。很多人认为，鱼翅是“顶级补品”，但是，要知道鱼翅的主要营养成分是胶原蛋白，营养价值跟猪蹄、鸡皮、鱼皮差不多......

本报记者就此采访了广州鱼翅行业专家以及广州多家大酒楼的负责人，他们均表示这在业内并不是新鲜事，不法商贩的这一做法也让整个行业声誉受损，因为消费者在食用这类海产品后，可能因摄入有毒残留物令健康受损，长期摄入有可能......

在对曼谷销售的鲨鱼鱼翅进行的两项随机检测毒性试验表明，鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度高达70%，含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。而水银的来源是未被处理过的废水。澳大利亚和新西兰最......

鱼翅是一种营养很丰富的补品，在以前的时候很多人家都吃不起鱼翅，只能在大宴会上吃到，现在随着日子过得越来越好，很多人家经常可以吃到。而且用鱼翅煲汤，味道特别鲜美，还有美容养颜、延缓衰老等等功效。做法一：瘦肉清炖鱼翅食......

燕窝是很多人都比较喜欢吃的一种补品，不过单纯地吃燕窝貌似不怎么好吃，是需要搭配起来吃的。经常跟燕窝搭配的食物是鱼翅，不过大多数吃燕窝鱼翅粥的时候都是在外面饭店吃的，根本不知道具体的做法，但是在外面吃的话，往往昂贵......

每一种食物的口味都是不同的，有的时候我们看到卖鱼翅的时候会随意的买上一些，但是吃起来并不是非常的好吃，其实每一种食物选择了掌握好选择的方法，才能买到营养更加丰富和口味更好的，下面一起了解一下什么样的鱼翅好。真鱼......

男性不育症影响着繁衍下一代，相信没有哪个男性会容易地接受自己不育，那么是什么原因导致男性不孕发生率提高?有研究调查显示，生活中存在很多垃圾食物，如糖果、饮料等，过度食用这些垃圾食物就易造成男性不育。另外，鱼翅在人......

鱼翅等鲨鱼软骨制品能抗击癌症，缓解病情恶化。最近一段时间，在肿瘤患者之间流行服用鱼翅、鲨鱼骨粉等鲨鱼软骨制品。对此，专家指出，鲨鱼软骨没有抗癌功效。之所以流传鲨鱼软骨能抗癌，是有人指出鲨鱼软骨中的角鲨烯对癌细胞......

4月9日上午，安徽出入境检验检疫局举行发布会称，3月28日晚，由泰国曼谷飞往合肥的E3817次航班的部分旅客出现集体腹泻症状，经出入境检验检疫部门现场流行病学调查、实验室检测，一次性检出31例诺如病毒核酸阳性，确认为我省口岸......