香米香米又名香禾米、香稻，为一种长粒型大米；西汉时已有种植。三国曹丕曾誉长沙有好米，上风吹之，五里闻香，即指江永源口香米。唐代武则天始列为贡米。其浓香之谜，经湖南省土肥研究所、湖南省地质研究所五年研究揭晓，除品种原......

黄米黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮......

籼米大米可按照稻谷的分类方法相应分为早籼米、晚籼米、早粳米、晚粳米；籼糯米和粳糯米等六类。籼米是我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形......

香瓜香瓜又叫做甜瓜，甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C......

虾米,又叫海米、开洋，是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。营养价值1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其......

西米西米，又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。西米包括两类，一种是由棕榈树的核或软核加工而成，一种由木薯块茎提取的木薯淀粉制成。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。产于马来群岛一带，西米......

大米大米是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言，大米有粳米、籼米和糯米之分。大米的营养价值90%以上的人体必须的营养元素都在大米的胚与糊粉层，即米珍中，且较为......

香蕉香蕉香味浓郁，果肉软滑，味道香甜。营养高而热量低，不但含有称为智慧之盐的磷，还有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等，是老少皆宜的营养水果。香蕉的营养价值香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达9......

黑米黑米是一种药食兼用的大米，营养价值明显高于精白米。黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠和世界米中之王的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各......

沉香为双子叶植物药瑞香科乔木植或白木香在受到自然界的伤害，(如雷击，风折，虫蛀等)或受到人为破坏以后在自我修复的过程中分泌出的油脂受到真菌的感染，所凝结成的分泌物就是沉香。国内沉香(白木香)主产于海南，广东、广西、......

香菜香菜，别名胡荽、芫荽、香荽。为伞形科植物鞠荽的全草，伞形花笠，芫荽属，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。药用价值：起表......

米酒米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫醴。用糯米酿制，是中国汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为米酒或甜酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。米酒的......

香螺香螺又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合线明显。主要分布于中国的广东、福建、辽宁、山东等地区。香螺的营养价值螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙。香螺的功效与作......

香附常用中药，为莎草科植物莎草CyperusrotundusL.的干燥根茎。始载于南北朝时期陶弘景的《名医别录》，迄今已有1500多年。根茎多呈纺锤形，或略弯曲，长2～3.5cm，直径0.5～1cm。表面棕褐色或黑褐色，有不规则纵皱纹，并有明显而略隆......

香肠香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，著名的有江苏如皋香肠、云塔香肠、广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香......

香椿香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽......

糯米糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，糯米又叫江米，形细，是家常经常食用的粮食之一。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。适合......

对于每个准妈妈来说，听到流产都会感到恐惧和难过的，好不容易盼到期望已久的宝宝，尽管怀孕的过程很艰辛，许多的准妈妈还是尽力地撑过去。不过，却不是每个人都能顺利度过漫长孕期的。怀孕后，准妈妈的口味和胃口多少会起一些变......

香榧香榧果营养丰富，风味香醇，具有保健和综合开发利用价值。香榧种仁经炒制后食用，香酥可口，是营养丰富的上等干果。香榧的营养价值香榧果实富含丰富的营养成分，包括丰富的易吸收脂肪、优质蛋白质、葡萄糖等基本营养物质可......

香菇香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇的营养价值香......