在冰箱普及之前，人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物，而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为致癌的N-亚硝基化合物，从这个方面说，冰箱的普及和正确使用降低了胃癌的发病率。但随着冰箱的普及，居民吃隔夜......

近几年来，胃癌的年轻化越来越明显，很多年轻人因为生活节奏的变快而导致生活方式的不规律，从而大大提高了引发胃癌的几率。某市一位20岁女子，胃部不适有2个多月，不想吃饭，每晚只吃酸菜鱼才有胃口。发展到不能进食后才去医院......

青菜、菠菜等绿叶菜反复回锅，每重复炒一次，其中的致癌物质就增加数十倍，极易致癌。中国是胃癌发病率和死亡率最高的国家，半数早期胃癌患者无任何症状，诊断率低于5%。在19世纪30至60年代，胃癌在日本也是高发肿瘤，但随着电冰箱......

日常的生活中，一些白领阶层因为经常加班的缘故，吃饭饮食显得很是不讲价，在地摊吃一碗凉皮，吃点麻辣烫便打发完事，很多白领就是因为这样才患上胃癌。餐没空吃、午餐凑合吃、晚餐应酬吃、宵夜地摊吃，这些不良的饮食习惯称为都......

胃作为人体储存食物的器官，它的癌变和饮食的关系甚为密切。对我国一些胃癌高发地的调查显示，喜食酸菜是当地胃癌高发的一个重要原因。酸菜是我国北方农村群众经常食用的食品之一。目前城市居民中喜爱酸菜的人也越来越多......

到了秋季这个丰收的季节，大量的果蔬都成熟。但是，提醒，不能过量贪食蔬菜减肥。不要以为蔬菜是健康食品，怎么吃都不会胖，如果蔬菜吃多了，也会让人生出赘肉。虽然大家都知道蔬菜营养丰富，但也不是吃得越多越好。蔬菜中的膳食纤......

常吃火锅致肠癌的原因首先，各类火锅常常是满满一锅，而一些羊肉、牛肉、猪肉等藏有绦虫病，尤其是猪肉，如果没有烧开、烫熟，这些寄生虫卵就不会被彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病；如果煮得过熟，又会破坏其中的营养。其次，人的......

江南地区的人都喜欢吃腌菜和咸鱼，更多人习惯把前晚的剩菜剩饭烧成菜泡饭。省肿瘤医院的专家昨日让记者向有这种饮食习惯的市民发出警告，因为很可能因此患上鼻咽癌。杭州有对姐弟俩就因长期吃腌菜和咸鱼，相继被确诊为鼻咽......

忙碌了一整天，晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的习惯。但日本科学家最近的一项研究发现，经常吃夜宵或晚饭吃得太晚，都会增加胃的负担，长期下去会增加患胃癌的风险。日本东京大学的栗田英男教授领导了这项研究。他们调查了30......

有研究发现，高盐饮食的摄取与胃癌的发生有着密切关系。据2000年资料显示，世界范围内肿瘤造成死亡的病例中，胃癌占第2位。我国每年也约有16万人因胃病而死亡，在日本情况则更为严重。同为日本籍的海外移民，倘若改变从前吃酱......

胃是人体是重要的部位之一，因此，如果得了胃肿瘤应及早治疗并做好护理工作，这样才可以及早康复。下面介绍胃肿瘤晚期患者可以吃的家常食谱：1.大蒜鳝鱼煲，用料，鳝鱼500g，大蒜30g，三七末15g，生姜2片。胃肿瘤晚期家常食谱的制法是，......

俗话说十人九胃，胃不舒服，胃酸，胃胀已经成了现代人的通病。但说起胃癌，很多人还是觉得离自己很远。浙江金华一大学生小文，几乎每天晚自习后都要去搓一顿，有时还会把烧烤当成主食。近期小文被查胃癌晚期，而罪魁祸首就是烧烤。......

本报讯（记者李秋萌）昨天，在宣武医院举办的肺癌关注月活动中，专家建议，常吃隔夜饭易患胃癌，上班族带饭尽量早上做中午吃。每年11月是肺癌关注月。宣武医院胸外科主任、中国胸外科医师协会常务副会长支修益表示，虽然调查结果显......

中国自古都是一个注重饮食的国家，逢年过节总会有各种样式的美味佳肴端上桌来。现在，随着生活条件的日益改善，每天都可以享用美味，但是吃要吃的健康才行。最近就有医院接到这样的病例，因为胃部不舒服去接受检查，检查结果令人......

为什么常吃宵夜的人易患胃癌？忙碌了一整天，晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的习惯。但日本科学家的一项研究发现，经常吃夜宵或晚饭吃得太晚，都会增加胃的负担，长期下去会增加患胃癌的风险。30-40岁胃癌患者患病前的生活饮食......

当今社会，很多人因为工作的原因不得不在外面应酬，而应酬的时候又不得不喝酒，常常喝的很醉，长时间这么喝很容易导致胃出血，严重者可导致胃癌的发生。夏季胃部也要保鲜60％的胃病患者被发现胃癌时都感觉似乎是一夜之间得的。不......

丰富的夜生活会让人们乐此不疲，工作的压力也会让人挑灯夜战，职业的要求会让人熬夜，这些都是在晚间要进行的，按照人的生理规律，晚上是睡眠的时间，是身体的组织和器官进行休息和修复的时间，如果这个时候不休息，反而还要进食的话......

有流言提到：总是太晚进食，会增加患胃癌的风险。吃夜宵对胃的伤害非常大，因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短，约2~3天就要再生一次，再生过程一般是在夜间胃肠道休息时进行。经常在夜间进餐会使胃黏膜得不到及时修复，甚至破坏胃黏......

冷菜：分装》》精彩推荐：饭后八件事最有害健康新年每家的餐桌上都免不了有六碟八碟的冷菜，数字虽然吉利，但毕竟节日期间气候寒冷，桌上的冷菜一般都吃不完。为此，可以在上桌前，把每种冷菜留出一小份冷藏，第二天上桌就是一个冷拼......

火锅是大家比较熟悉的饮食，尤其是冬天，不仅可以填肚，而且可以起到保暖的功效，虽然有这么多的好处，但是常吃该食物的人群比较容易患胃癌，对人体的危害指数极高，因此专家建议大家不要多吃，少吃为妙。常吃火锅的人群易患胃癌。火......