節日期間肺氣腫患者飲食值得注意:
1、肺氣腫患者多為老年人,消化力弱,所以主食以稀軟、易消化為宜。
2、肺氣腫病人痰多清稀、氣短喘息時,可吃些溫性食品。
3、宜多吃清熱化痰,潤肺止咳的食物。
適宜食物
1、主食及豆類的選擇饅頭、花捲、米飯、麵條、餛飩、米粥、紅薯等。 2、肉、蛋、奶類的選擇豬瘦肉、牛肉、雞鴨、蛋類、奶類等。 山東中醫藥大學附屬醫院呼吸內科張偉
3、蔬菜的選擇油菜、菠菜、莧菜、芹菜、藕等各種新鮮蔬菜。
4、水果的選擇甘蔗、橙子、柚子、梨、枇杷可清熱化痰,潤肺止咳;杏潤肺定喘;香蕉、芝麻等潤腸通便,皆宜食之。
飲食禁忌
1、忌腥羶發物黃魚、帶魚、黑魚、鱖魚、蝦蟹等食物屬腥羶發物,能生痰,使肺氣腫病人咳痰氣喘,故不宜食用。
2、忌油膩、甜膩食物豬油、奶油、肥肉、烤雞、烤鴨、油條、炸糕等屬油膩食物;蛋糕、冰淇淋、糖果屬甜膩之品,皆易生痰,故在禁食之列。
3、忌滋補藥品切忌隨意食用滋補性中藥,如人蔘、黨蔘、熟地、麥冬等,否則會抑制機體正常的祛痰能力。
4、忌菸酒
一日參考膳食
早餐:麵粉、紅薯、粳米、黃瓜等,如:花捲、紅薯粥、拌黃瓜;
午餐:粳米、糙米、冬菇、麵筋、雞肉,如:二米飯、冬菇燒麵筋、炒雞絲;
加餐:梨;
晚餐:麵條、油菜、雞蛋,如:青菜雞蛋麵;點心:枇杷。