廈漳泉赤潮來襲，不少的海鮮已經被證明有毒。那麼除了已經被點名的“淡菜（青蛤/貽貝）、海蠣”外，其他的海鮮會不會也帶“貝毒”嗎？
這事的確有說頭：
事實上，魚、蝦、蟹等海產品是該被“正名”的：它們有別於貝類海產品，不是被毒素汙染的，而是由於以下兩點原因：
1.赤潮生物的異常繁殖，引起魚、蝦、蟹等海洋生物瓣機械堵塞，造成這些生物窒息而死；
2.赤潮後期，赤潮生物大量死亡，在細菌分解作用下，造成環境嚴重缺氧，使魚、蝦、蟹等海洋生物缺氧死亡。
因此，魚、蝦、蟹等海洋生物的肉裡是不含有貝毒素的。
這些海鮮影響不大：
1.魚蝦蟹等海產品即使食用毒藻後，也不會在體內富集毒素，因此可以放心食用。
2.紫菜、海帶等，由於本身就是藻類，並不攝食有毒藻類，食用後也不會引起中毒。
3. 魷魚和烏賊體內也不會積累貝毒素。
此外，如果你在市場上見到了一種叫做織紋螺的水產，可要謹慎了。因為它對於貝毒素的富集能力非常強，往往毒性很高。據瞭解，目前國家有關部門已明確禁止銷售經營織紋螺。
但有一點可以肯定，這次受汙染的貝類，會隨著赤潮的減退，慢慢消解它們體內的貝毒素。據瞭解，這個過程一般在40—45天之間，根據氣象情況，消解的過程可能會更快。
監管部門在行動：
思明區局局執法人員接到輿情後，火速行動，週末兩天全員值班，對轄區內貝類產品展開清查行動。
一、加強執法檢查，督促企業落實主體責任。根據轄區實際，以農貿市場、超市、水產品經營單位為檢查重點。重點督促市場開辦單位、超市、食品經營者落實食品安全主體責任，做好貝類產品的進貨查驗和索證索票工作，發現銷售來自赤潮區域、索證索票不全和來源不明的貝類產品，採取下架、停止經營等有效措施。並且與轄區農貿市場開辦單位管理人員加強資訊溝通，密切關注是否存在問題產品，及時掌握市場動態；通知轄區大型商超確實落實主體責任，加強進貨查驗和索證索票自查工作。
二、加強提示提醒，提高群眾自我防患意識。我局結合對經營者的現場檢查開展警示、指導工作，並利用轄區食品經營單位微信群告知等形式，廣泛普及違法銷售不合格貝類產品的法律後果，督促食品經營者不得違法銷售不合格貝類產品，並勸導消費者提高自我保護意識，應選擇去大型、正規的超市或市場購買食品。依託區食安辦的作用要求各街道做好宣傳工作，教育市民群眾不要採購來路不明的貝類等水產品。
截至6月12日，此次專項檢查中，我局共出動執法人員141人次，檢查集中交易市場40個，檢查水產品銷售者229人次，查扣、下架違法銷售貝類產品68公斤，發放宣傳提示材料403份。
推薦閱讀：
廈門赤潮面積增大 貝類入市要雙證明
國家食藥監提醒慎食赤潮貝類 常見貝類海鮮有哪些
