吃白蘿蔔可以減肥嗎
可以減肥!
白蘿蔔熱量低,脂肪含量少,而且還含有豐富的膳食纖維、維生素等營養成分,可以起到促進消化,減少脂肪吸收的作用,適合在減肥期間食用,能起到一定的減肥瘦身效果。具體原因表現為:
1、白蘿蔔中含有辛辣芥子油,具有促進脂肪類物質更好的新陳代謝的作用,可避免脂肪在皮下堆積。
2、白蘿蔔中含有膽鹼物質和酶,酶能夠吸收食物中的澱粉,化解胃中的積食,起到很好的消化效果,是有利於減肥的。
3、白蘿蔔中含有葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸以及多種維生素、微量元素,能有規律地使腸管緊張度增高,腸蠕動增強,縮短食物在腸道的留存時間,利於食物代謝和廢物的排出,從而很好的幫助減肥。
4、白蘿蔔本身熱量低,脂肪含量少,但是飽腹感卻很強,食用後能減少對其他食物的攝入量,減少食物熱量和脂肪的攝取。
白蘿蔔減肥一天吃多少
300克左右。
白蘿蔔也不是一次吃得越多減肥效果越好,一天吃300克左右就可以了,避免因白蘿蔔性涼,吃得過多會導致脾胃虛寒,出現腹瀉、腹痛等不適症狀。
白蘿蔔減肥食譜
1、清水白蘿蔔湯
材料:紅白蘿蔔各250克,姜10克,食鹽,味精適量。
做法:紅白蘿蔔切塊,於姜塊放入清水同煮,至熟透,加入食鹽,味精調味,即可。
2、黑木耳蘿蔔湯
材料:黑木耳100克,白蘿蔔250克。鹽、味精各適量。
做法:黑木耳用水泡發後洗淨;白蘿蔔去皮切塊。二者同煮湯,熟爛後放鹽、味精即可食用。
3、慄米雪耳胡蘿蔔湯
材料:粟米250克,雪耳25克,紅蘿蔔30克,豬肉適量。
做法:
①洗淨所有材料,再把胡蘿蔔切片,雪耳去蒂,最後將豬肉焯水備用。
②煲滾大半煲水,放入所有材料,待水再次滾起,改以中火煲約兩個小時,以少許鹽調味即可。